Vinkammeret
Domaine Camp-Atthalin Savigny-lès-Beaune 'Les Petits Picotins' 2020 Denne 2020-årgang fra Domaine Camp-Atthalin er en lagringsværdig vin, der blev udgivet i september 2022. Vinen kommer fra en ung og lille ejendom på 5 hektar, der drives økologisk af to dygtige vinbønder. Efter en let iltning viser vinen allerede stor potentiale.
Domaine Camp-Atthalin Savigny-lès-Beaune 'Les Petits Picotins' 2020 Denne 2020-årgang fra Domaine Camp-Atthalin er en lagringsværdig vin, der blev udgivet i september 2022. Vinen kommer fra en ung og lille ejendom på 5 hektar, der drives økologisk af to dygtige vinbønder. Efter en let iltning viser vinen allerede stor potentiale.
Vinen har en indbydende rubinrød farve og viser dragende noter af hindbær, kirsebær, ribs og violer. I munden har den en medium fylde og fine diskrete tanniner, som med en rank syre skaber balance.
Benoit Girardins Savigny-Les-Beaune Vielles Vignes er en dyb og seriøs hvid Bourgogne, hvor intense og indsmigrende aromaer af citrus, hvid fersken, hvide blomster, nødder, brioche og våde sten vælter op af glasset. I smagen viser den lag på la
er en rødvin fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, høstet fra en lille parcel på 0,40 hektar i Premier Cru-marken "Les Teurons" i Beaune, Bourgogne, Frankrig. Denne parcel blev beplantet med Pinot Noir i 1957. Producent: Domaine Philippe Bouzereau, også kendt som Château de Citeaux, er en anerkendt vingård i Bourgogne, kendt for deres traditionelle vinfremstillingsmetoder og fokus på at fremhæve terroirets unikke karakteristika. Vinmark og Terroir: "Les Teurons" er en Premier Cru-mark beliggende på skråningerne vest for Beaune. Jorden består hovedsageligt af ler og kalksten, hvilket giver vinene en karakteristisk mineralitet og kompleksitet. Smagsnoter: Farve: Dyb rubinrød. Næse: Aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile krydderier og lette trænoter. Gane: Elegant og velafbalanceret med bløde tanniner, frisk syre og en lang, vedvarende eftersmag præget af frugt og let krydderi. Alkoholindhold: 13,5% Madparring: Denne vin passer godt til retter med and, gås og vildtfugle. Anmeldelser: Tidligere årgange har modtaget positive anmeldelser, herunder en gennemsnitlig score på 89/100 baseret på 5 kritikeranmeldelser.