Domaine Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Bernard Gros står i spidsen for Domaine Gros Frère et Soeur, en af de ældste vinavlerfamilier i Bourgogne. Med 21 hektar vinmarker og en storslået grand cru-arv, der inkluderer Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux og Echezeaux, er vingården en sand perle. Grands-Échezeaux, der strækker sig over 36,62 hektar, er beliggende ved siden af Clos de Vougeot i Vosne Romanée. For at løfte kvaliteten genplantede Bernard Gros vinstokkene for omkring ti år siden, og hans vine modtager ofte ros fra vinanmeldere. Denne grand cru præsenterer en fyldig buket allerede fra sin ungdom. Selvom den er fremragende lavet, kræver den tid for at udvikle komplekse aromaer af lakrids, peber og vanilje. I smagen afslører vinen en perfekt balance mellem mineralitet og tanninstruktur. Denne friske og elegante vin, der er modnet på nye fade, er en ægte juvel fra et af Côte de Nuits' mest prestigefyldte domæner.

1799 kr

Andre kiggede også på

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Champagne Taittinger, etableret i 1734, er berømt for sin enestående kvalitet og rige tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne-regionen sikrer Taittinger, at de anvender druer af den højeste standard. Deres historiske kældre under St. Nicaise-klosteret fra det 13. århundrede kan rumme op til 22 millioner flasker. Taittinger fremstiller kun Comtes de Champagne i de mest exceptionelle år, ved brug af druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Denne vin modnes i omkring 10 år inden den frigives. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og delikate bobler, og byder på aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er både kompleks og afbalanceret, med en frisk, kraftfuld, mineralsk og frugtig karakter. Robert Parker har fremhævet Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de mest fremragende siden 2002, med en dyb og kompleks duftprofil og en lang, kridtagtig eftersmag. Denne årgang er skabt til at holde længe og kan nemt opbevares i op til tre årtier.

Corton Charlemagne Grand Cru 2018 Domaine Rapet

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 fra Domaine Rapet Pere et Fils, Alkoholprocent 13.5% Terroir & Vinifikation Vinen stammer fra 4 parceller med variabel alder (op til 60+ år og nye planter), hvilket kombinerer koncentration og finesse Jordbunden består af tynde, kalkholdige og silica-marne-typer, typisk for Corton-Charlemagne, hvilket bidrager til vine med høj mineralitet Man arbejder bæredygtigt og i retning mod HVE-certificering, med omhu i høst (lille kassepres, skånsom håndtering) og omhyggelig vinifikation Fermentering foregår i egetræsfade (30 % nye), med efterfølgende modning på bærmen med omrøring i ca. 12 måneder Aroma & Smagsprofil Farve: Lys gylden med mulig grønlig glans Næse: Meget kompleks — citrus, hvide blomster, hvide stenfrugter, nødder (hazelnød), mineralsk (silex/flint), petrol, hvide blomster, te af jasmin, smør, samt urte- og cremenoter Smag: Tæt, fyldig og fløjlsagtig tekstur; intens citrus og grapefrugtsmag, subtile vanilje- og nødde-aromaer, ren, præcis syreskelet og høj mineralitet i finishen Finish: Lang og vedvarende, præget af saltet mineralitet, flint/silex og let cremet eftersmag Vurderinger & Lagringspotentiale Burghound: Score 92 — beskriver vinen som tilbagetrukket i næsen med mineral-reduktion, citrus og egetræ; tæt og muskuløs smag med tydelig mineralitet og stram finale; anbefaler lagring Jasper Morris: Score 95 — næse med hvide blomster, renset frugt og mineralitet; anbefaler drikning fra 2026–2032 La Route des Blancs (97/100): Meget raffineret, med noter som urter, blomster, citrus, creme, nødder, flint og en opløftende, saltet mineralitet i lang finale Millesimes-et-Saveurs: Beskriver vinen som “aérien og voluptueux”, med meget stor vedholdenhed — anbefaler lagring 3–4 år og et potentiale på op til 20 år Konklusion Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 er en eksemplarisk og elegant hvid Grand Cru, kendetegnet ved høj mineralitet, raffineret kompleksitet, og et imponerende lagringspotentiale. Dens aromatiske dybde og struktur gør den til en moden oplevelse nu, men også et fantastisk valg til gemning.

Domaine Philippe Bouzereau Corton Bressandes Rouge Grand Cru 2022

Domaine Philippe Bouzereau Corton Bressandes Rouge Grand Cru 2022 Denne Grand Cru fra hjertet af Corton-højen er et pragteksemplar på magten og elegancen i Philippe Bouzereaus portefølje. Vinen er produceret på 100% Pinot Noir fra den prestigefyldte "Bressandes"-mark, som er kendt for at levere nogle af de mest raffinerede og mineralske rødvine i området. Profil og smagsoplevelse: I glasset præsenterer vinen sig med en dyb, intens rubinrød farve. Næsen er kompleks og åbner sig med lag af mørke bær som solbær og sorte kirsebær, akkompagneret af subtile undertoner af skovbund, lakrids og ædle krydderier fra fadlagringen. Mundfølelsen er kendetegnet ved en imponerende struktur. Den har den klassiske Corton-styrke, men med Bouzereaus signatur-præcision, hvilket giver silkebløde, men faste tanniner. Eftersmagen er ekstremt lang og afslører en snert af mineralitet og røg. Tekniske detaljer: Drue: 100% Pinot Noir. Alkoholprocent: Typisk 13,5% (kan variere en anelse afhængig af den specifikke aftapning). Lagring: Vinen har gennemgået traditionel fadlagring på franske egetræsfade, heraf en betydelig andel nye fade, for at give struktur og gemmepotentiale. Dette er en vin, der i sin ungdom kræver dekantering, men som vil belønne tålmodighed ved lagring i 10-20 år

Champagne Comtes Grand Cru Blanc de Blancs 2012

Champagne Taittinger, etableret i 1734, er berømt for sin enestående kvalitet og rige tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne-regionen sikrer Taittinger, at kun de fineste druer anvendes. Deres historiske kældre under St. Nicaise-klosteret fra det 13. århundrede kan rumme op til 22 millioner flasker. Taittinger fremstiller kun Comtes de Champagne i de mest exceptionelle år, ved brug af druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Denne vin modnes i omkring 10 år inden den frigives. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og delikate bobler, og byder på aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er både kompleks og afbalanceret, med en frisk, kraftfuld, mineralsk og frugtig karakter. Robert Parker har fremhævet Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de mest fremragende siden 2002, med en dyb og kompleks duftprofil og en lang, kridtagtig eftersmag. Denne årgang er skabt til at holde længe og kan nemt opbevares i op til tre årtier.