Domaine Méo-Camuzet Chambolle-Musigny 1 Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet er kendt som en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne. Ejendommen blev etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet, der samlede de berømte vinmarker, som stadig udgør domainet i dag. Domaine Méo-Camuzet ejer nogle af de mest prestigefyldte parceller på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot. Ved hendes død i 1959 blev ejendommen overdraget til Jean Méo, der ansatte den berømte vinmager Henri Jayer. Jean Méo begyndte at sælge vinene direkte fra ejendommen i 1985 og tog fuldt ansvar for vinmarkerne i 1988. I dag drives domainet af Jean-Nicolas Méo og Christian Faurois, som fortsætter med at opretholde de høje kvalitetsstandarder. Domaine Méo-Camuzet er stadig en af de mest respekterede vinproducenter i Bourgogne.

2295,-2065,5 kr

Andre kiggede også på

Fixin 1er Cru Clos Du Chapitre Domaine Méo-Camuzet 2021

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Efter hans datter Maria Noirots bortgang i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo, som fortsatte produktionen med støtte fra markarbejdere og vinbønder, herunder den berømte vinmager Henri Jayer. I 1985 begyndte Jean Méo at sælge vinene direkte fra ejendommen, og i 1988 tog han også ansvaret for vinmarkerne. Siden 1989 har hans søn, Jean-Nicolas Méo, stået i spidsen for domainet sammen med Christian Faurois. De har opretholdt og udvidet de høje ambitioner for Domaine Méo-Camuzet, som fortsat er blandt de førende i Bourgogne. Pinot Noir-druerne til denne Fixin kommer fra to parceller nord for landsbyen Fixey. Vinstokkene er mellem 25 og 50 år gamle, og den langsomme modningsproces giver en vin med fremragende sprødhed og aroma. Modningen varer 12-14 måneder på primært brugte egetræsfade. Méo-Camuzets Fixin er ofte mere afrundet og frugtagtig i sin ungdom end mange andre Fixin-vine, med intense noter af kølige skovbær og en solid mængde tannin, der sikrer en god aldring. Den er yderst velegnet til gastronomiske oplevelser.

Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021

Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021 Lucien le Moine er en af de mest respekterede producenter i Bourgogne, berømt for deres luksuriøse vine. Mærket er skabt af Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret fremragende vine fra nogle af Bourgognes mest prestigefyldte områder. Mounir, der flyttede til Bourgogne i 1995, begyndte med at lave vin fra udvalgte top-producenter i sin egen kælder i Beaune. Vinene lagres på deres bundfald, hvilket tilføjer dem fylde, struktur og dybde. Hver vin tappes manuelt direkte fra fadet uden filtrering. I 2009 udvidede de deres aktiviteter med egne vinmarker i Châteauneuf-du-Pape og har nu også vinproduktionsfaciliteter i Sérignan-du-Comtat. Deres vine, som Inopia Blanc og Inopia Rouge, følger den samme succesfulde metode som deres Bourgogne-vine. Med Lucien le Moine er du sikret en vin af ypperste kvalitet.

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1. Cru Les Amoureuses 2009

Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, har opnået anerkendelse for deres banebrydende tilgang til vinfremstilling. Parret, med rødder i Israel og Libanon, deler en dyb passion for Bourgognes ikoniske druesorter, Chardonnay og Pinot Noir. Efter at have studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede Mounir i 1995 til Bourgogne for at fordybe sig i arbejdet med sine foretrukne druer. Han blev ansat hos en stor negociant og samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter i regionen. Mounir valgte at erhverve sig topkvalitetsvine, udelukkende 1. Cru og Grand Cru, fra nøje udvalgte producenter og bringe dem til sin egen kælder i Beaune. Her håndterer han selv den videre vinificering ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne. Lucien le Moine

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2021

Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes fra Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i begyndelsen af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Vingården omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topområder på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne arvet af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen overdraget til Jean Méo. Han fortsatte med at ansætte dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den berømte vinmager Henri Jayer. Jayer var kendt for at reducere udbyttet, anvende kold-maceration og undgå brugen af pumper og filtrering for at bevare vinens unikke karakter. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge deres vine direkte fra ejendommen, og i 1988 overtog Jean Méo ansvaret for vinmarkerne.