Domaine Méo-Camuzet Clos De Vougeot Gr. Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet er en af Bourgognes mest berømte producenter, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Ejendommen omfatter nogle af de bedste parceller på den kendte Grand Cru-mark, Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzet arvede hans datter, Maria Noirot, vinmarkerne. Da hun var barnløs, testamenterede hun ejendommen til Jean Méo, som fastholdt de høje standarder for vinproduktion, herunder reduceret udbytte og minimal filtrering. Henri Jayer, en legendarisk vinmager, arbejdede også på domainet og bidrog til dets ry. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge vinene direkte fra ejendommen. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, Jean Méos søn, ledet domainet sammen med Christian Faurois. De har fortsat at opretholde og udbygge de ambitiøse mål for domainet. Domaine Méo-Camuzet producerer guddommelig flot og velafbalanceret Bourgogne fra Clos de Vougeot Grand Cru-marken i Côte de Nuits. Vinene er kendt for deres intensitet og brug af ny eg, hvilket resulterer i en vidunderlig flot Bourgogne.

3495 kr

Andre kiggede også på

Domaine Méo-Camuzet Vosne Romanée 1 Cru 2020

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest berømte producenter i Bourgogne, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Han samlede de fleste af de berømte parceller, som ejendommen stadig består af, og var den sidste ejer af slottet Clos de Vougeot, inden han solgte det til Confrérie du Tastevin. Parcellerne på Clos de Vougeot, som Domaine Méo-Camuzet råder over, er blandt de bedste på denne kendte Grand Cru-mark. Maria Noirot, Etienne Camuzets datter, arvede vinmarkerne og testamenterede ejendommen til Jean Méo ved sin død i 1959. Jean Méo fastholdt ansættelsen af markarbejdere og vinbønder, som fik halvdelen af høsten som løn. En af disse var den legendariske vinmager Henri Jayer, som satte høje standarder for vinene fra Méo-Camuzet. Jean Méo tog sig af vinsalget til lokale négocianter, mens han arbejdede i Paris. I 1985 begyndte man at sælge vinene direkte fra ejendommen, og fra 1988 overtog Jean Méo også ansvaret for markerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, Jean Méos søn, ledet domainet sammen med Christian Faurois. De har fastholdt og udbygget de ambitiøse mål for Domaine Méo-Camuzet, som stadig rangerer blandt de bedste i Bourgogne. Méo-Camuzets to parceller på 1. Cru marken ‘Les Chaumes’ udgør 2 ha. og ligger ved foden af de berømte vinmarker La Tâche og Malconsorts. De fleste vinstokke er plantet i 1950’erne og 1970’erne. Vosne-Romanée ‘Les Chaumes’ har en naturlig finesse og blødhed og kræver lidt mere arbejde for at få strukturen og kompleksiteten frem. Vinen modnes normalt på fad i 15-16 måneder.

Domaine Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Bernard Gros leder Domaine Gros Frère et Soeur, en af Bourgognes ældste vinavlerfamilier, med 21 hektar vinmarker og en imponerende grand cru-arv: Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux og Echezeaux. Vingården Grands-Échezeaux, på 36,62 hektar, ligger langs Clos de Vougeot i Vosne Romanée. For at forbedre kvaliteten genplantede Bernard Gros vinstokkene for et dusin år siden, og hans vine hyldes ofte af kritikere. Denne grand cru har en rig buket fra sin ungdom. Selvom den er vellavet, bør den have tid til at udvikle komplekse aromaer af lakrids, peber og vanilje. I munden afslører vinen en perfekt mineralsk og garvesyrestruktur. Denne friske, elegante vin er modnet på nye fade og er en perle fra et af Côte de Nuits' flagskibsdomæner.

Lucien le Moine Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Lucien le Moine Clos de Vougeot Grand Cru 2021 Lucien le Moine, grundlagt af Rotem og Mounir Saouma i 1999, producerer eksklusive Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er kendt for deres passion og kompromisløshed. Mounir, uddannet ønolog, arbejdede som kældermester i Bourgogne og fik kontakt til topvinproducenter. Han køber kun 1. Cru og Grand Cru vine, som han vinificerer i sin egen kælder i Beaune.

Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes Domaine Méo-Camuzet 2021

Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes Domaine Méo-Camuzet 2021 Domaine Méo-Camuzet er en af de mest berømte producenter i Bourgogne, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Ejendommen består af berømte parceller, herunder nogle af de bedste på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets død arvede hans datter Maria Noirot vinmarkerne. Da hun døde barnløs i 1959, testamenterede hun ejendommen til Jean Méo, som fastholdt ansættelsen af dygtige markarbejdere og vinbønder, herunder den legendariske vinmager Henri Jayer. Jayer fokuserede på at reducere udbyttet, anvende kold-macerering og undgå pumper og filtrering for at bevare vinens typicitet. I 1985 begyndte Domaine Méo-Camuzet at sælge vinene direkte fra ejendommen. Jean Méo overtog ansvaret for markerne i 1988.