Domaine Philippe Bouzereau Bourgogne Cote D'Or 2022

Domaine Philippe Bouzereau Bourgogne Côte d'Or 2022 er en klassisk introduktion til husets stil og et fornemt eksempel på, hvor høj kvalitet man kan finde i en ”regional” Bourgogne. Philippe Bouzereau holder til i Meursault og er kendt for sin traditionelle tilgang, hvor håndplukkede druer, nænsom vinifikation og respekt for terroir danner grundlaget. 2022-årgangen i Bourgogne var generøs og gav vine med moden frugt, god balance og tilgængelighed allerede i den unge alder. I glasset fremstår vinen klar rubinrød. Duften er åben og charmerende med røde kirsebær, jordbær og hindbær som de dominerende aromaer, suppleret af florale noter af violer samt et diskret strejf af krydderi og skovbund. Smagen er frisk og saftig med en flot balance mellem frugt og struktur. Den røde frugt følges af en elegant mineralitet, fine tanniner og en velafstemt syre, der giver vinen energi og præcision. Eftersmagen er ren og vedholdende med en let krydret undertone. Domaine Philippe Bouzereau Bourgogne Côte d'Or 2022 er en vin, der kan nydes ung for sin frugtige charme, men som også kan udvikle yderligere kompleksitet ved kortere lagring. Den er velegnet til fjerkræ, grillet kalv, svamperetter eller charcuteri.

289 kr

Andre kiggede også på

Domaine Remi Jobard Bourgogne Cote D'or Blanc ØKO Vieilles Vignes 2022

Domaine Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes 2022 (Økologisk) Denne hvide Bourgogne er et økologisk mesterværk fra Rémi Jobard, en respekteret vinbonde i Meursault, der arbejder med stor præcision og nænsomhed i kælderen. Druerne kommer fra gamle vinstokke (Vieilles Vignes), hvilket giver vinen ekstra dybde og kompleksitet. Drue 100 % Chardonnay Område Bourgogne Côte d'Or, Frankrig – vinen henter sit udtryk fra klassiske kalk- og mergeljorde i Meursault-området. Dyrkning Økologisk certificeret, uden pesticider og med fokus på levende jord og bæredygtighed. Smagsnoter Farve: Lys gylden med grønlige reflekser Næse: Frisk og kompleks – noter af citron, grønne æbler, hvide blomster og let smør samt diskret fadpræg Smag: Elegant og mineralsk med livlig syre og en silket tekstur. Lag på lag af citrus, nødder og et strejf af vanilje i afslutningen Alkoholprocent Ca. 13 % (kan variere let afhængigt af batch) Velegnet til Grillet fisk og skaldyr Fjerkræ i cremede saucer Pasta med smør eller ost Mildt modne oste som Comté eller Brie Serveringstemperatur 10–12°C Denne vin er en fantastisk introduktion til Jobards elegante stil og et glimrende eksempel på, hvor meget finesse man kan finde i en “almindelig” Bourgogne Côte d'Or, især når den kommer fra gamle vinstokke og en dygtig producent

Domaine Bouzereau Meursault-Charmes 1´cru, Bourgogne 2020

Domaine Bouzereau Meursault-Charmes 1er Cru 2020 er en udsøgt hvidvin fra Meursault i Bourgogne, Frankrig. Denne Premier Cru-vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer fra den berømte "Les Charmes"-vinmark, som er kendt for at skabe vine med både elegance og dybde. Smagsnoter: Næse: En frisk duft med hints af smør, hvide blomster og modne frugter. Gane: En kraftfuld og afrundet smagsoplevelse med en mineralsk og fyldig karakter. Producent: Domaine Vincent Bouzereau er anerkendt for at fremstille vine af høj kvalitet, der afspejler det unikke terroir i Meursault. Anbefaling: Denne vin er perfekt for dem, der ønsker en kompleks og velafbalanceret hvidvin med både friskhed og dybde.

Meursault Les Grands Charrons Domaine Philippe Bouzereau 2022

Meursault Les Grands Charrons 2022 fra Domaine Philippe Bouzereau Denne Meursault Les Grands Charrons fra Domaine Philippe Bouzereau stammer fra en 2,46 hektar stor vinmark. Vinstokkene blev plantet i årene 1950, 1981, 1987 og 1997. Jorden er en blanding af ler og småsten. Der anvendes ingen kemiske ukrudtsmidler, og siden 2015 har vingården været i gang med at overgå til økologisk dyrkning. Vinen fermenteres på egetræsfade med regelmæssig omrøring og lagres i 12 måneder på fade, hvoraf 20% er nye, efterfulgt af 3 måneder på ståltanke. For at bevare vinens frugtige karakter og finesse, klares den let inden aftapning. Vinen præsenterer sig med en gylden farve og en klassisk Meursault-aroma med noter af citrus, fersken, mandel og vanilje. Smagen er kompleks med en sprød, mineralsk og krydret afslutning. Den er ideel til kraftige fiske- eller skaldyrsretter samt fjerkræ og kalvekød. For den bedste oplevelse bør vinen serveres afkølet, men ikke iskold, i store glas.

Meursault Clos De La Croix Noire Domaine Philippe Bouzereau 2021

er en udsøgt hvidvin fra det berømte Meursault-område i Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende på Chardonnay-druer og kommer fra den prestigefyldte enkeltmark "Clos De La Croix Noire," som tilhører Domaine Philippe Bouzereau. Årgang 2022 byder på en raffineret og kompleks smagsprofil med nuancer af citrus, modne æbler og delikate ristede mandler, som er karakteristiske for de fineste Meursault-vine. Vinen præsenterer en elegant mineralitet og en cremet konsistens, der harmonerer med en frisk syre, hvilket giver den både balance og dybde. Den har et fremragende lagringspotentiale, men kan også nydes i sin ungdom for at opleve dens livlige frugtkarakter. Meursault Clos De La Croix Noire 2022 er en perfekt match til skaldyr, fisk eller cremede oste og repræsenterer det ypperste fra et af Bourgognes mest respekterede vinområder.