Duas Quintas Reserva Red Douro Ramos-Pinto 2021

Douro-distrikt i Nordportugal – et område kendt for sine stejle vinmarker og intense vine med stor personlighed. Vinen er produceret af det traditionsrige hus Ramos Pinto, der siden 1880 har været en af de førende producenter i regionen. Navnet Duas Quintas betyder “to vingårde” og henviser til Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Ares, som begge bidrager med druer til vinen. Her kombineres højdernes friskhed med lavlandets koncentration og varme, hvilket giver en vin med både struktur og finesse. Druesammensætning:Vinen er skabt på de klassiske Douro-druer: Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Touriga Nacional tilfører dybde og aroma, Touriga Franca giver elegance og blomsternoter, mens Tinta Roriz (Tempranillo) tilføjer struktur og krydret kompleksitet. Udseende:Farven er dyb rubinrød med violette reflekser – et tydeligt tegn på vinens ungdom og intensitet. Duft:Duften er rig og kompleks med noter af modne brombær, kirsebær og solbær, ledsaget af tørrede urter, cedertræ, lakrids og mørk chokolade. Efter lidt tid i glasset udvikles nuancer af røg, krydderi og vanilje fra fadlagringen. Smag:Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig silkeblød i teksturen. De mørke bær og krydderier følges af flotte tanniner og en elegant mineralitet, som giver balance. Midtpaletten byder på lag af tobak, espresso og viol, mens eftersmagen er lang, harmonisk og præget af mørk frugt og fin eg. Lagring:Vinen har lagret 18 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver dybde og kompleksitet uden at overdøve frugten. Den kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 8–10 år. Servering og madmatch:Serveres ved 16–18°C. Duas Quintas Reserva 2021 passer fremragende til grillet oksekød, vildt, lam, svamperetter og modne oste. Den er også ideel som ledsager til efterårets simreretter.

399 kr

Andre kiggede også på

Ramos Pinto Collector Reserva Ruby

Ramos Pinto Collector Reserva Ruby Ramos Pinto, en velrenommeret portvinsproducent, er nu en del af Louis Roederer-familien. Vinhuset råder over fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Collector Porto Reserva er en Ruby-portvin med en gennemsnitsalder på omkring fem år, sammensat af både yngre og ældre vine. Den præsenterer en dyb, strålende farve og dufte af brombær, kirsebær, figner og blommer. Smagen afslører noter af peber og modne mørke frugter. Vinen er ufiltreret for at bevare dens komplekse nuancer og frugtige karakter. Collector er et fremragende valg til ost, chokoladedesserter, røget skinke samt kraftige kødretter som vildt, oksekød eller lam. Den bør serveres let afkølet ved 14-16 grader.

Duas Quintas Red Douro Ramos Pinto 2022

er en flot og karakterfuld rødvin fra det berømte Douro-distrikt i det nordlige Portugal – et område, der både er kendt for sine portvine og for nogle af landets mest seriøse tørre rødvine. Bag vinen står det traditionsrige hus Ramos Pinto, som siden 1880 har kombineret portugisisk håndværk med moderne præcision. Navnet Duas Quintas betyder “to vingårde” og henviser til Quinta de Ervamoira og Quinta dos Bons Ares, hvor druerne dyrkes. Kombinationen af varme dale og køligere højdedrag giver en vin med både moden frugt og friskhed. Druesammensætning Vinen er fremstillet af de klassiske Douro-sorter:Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz (Tempranillo).Touriga Nacional giver struktur og aroma, Touriga Franca bidrager med elegance og blomsterduft, mens Tinta Roriz tilføjer krydderi og kompleksitet. Duft Duften er intens og frugtrig med noter af modne kirsebær, brombær og solbær, ledsaget af vilde urter, lakrids og et strejf af ristet eg. Der fornemmes også subtile hint af blomme, kakao og tørrede blomster. Smag Smagen er fyldig og harmonisk, med modne mørke bær og en flot friskhed. Tanninerne er bløde men tilstedeværende, og eftersmagen bærer præg af krydderi, mineralitet og mørk frugt.Vinen fremstår mere tilgængelig og frugtdrevet end Reserva-udgaven, men stadig med en imponerende balance og struktur. Lagring En del af vinen har lagret på franske egetræsfade, mens resten har været på ståltanke for at bevare friskheden og frugten. Servering og madmatch Serveres ved 16–18°C.Duas Quintas Red 2022 passer fremragende til grillet kød, lam, vildt, pastaretter med svampe og faste oste.En ideel ledsager til både hverdagens måltider og mere festlige lejligheder. Fakta Producent: Ramos Pinto Område: Douro, Portugal Årgang: 2022 Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Alkoholprocent: 14 % Lagring: Delvist fadlagret på fransk eg Kort sagt:En moderne, harmonisk og aromatisk Douro-vin med flot dybde, modne frugtnoter og en frisk, elegant afslutning – et fremragende eksempel på Ramos Pintos evne til at forene tradition og fornyelse.

Duas Quintas Reserva Red Douro Ramos-Pinto 2021

Ramos Pinto Adriano White Reserva Port

Adriano Ramos Pinto etablerede sit portvinshus i 1880 og blev hurtigt anerkendt for sin banebrydende markedsføringsstrategi. I dag er virksomheden en del af Louis Roederer, som fortsat sikrer den fremragende kvalitet. Ramos Pinto skiller sig ud ved at have den største andel af egne vinmarker, hvilket gør det muligt at producere "Single Quinta Port" med enestående karakter og særpræg. Portvinsregionen begynder omkring 90 km fra Douro-flodens udmunding i Atlanterhavet, beskyttet af en bjergkæde. Jorden er rig på skifer, hvilket er ideelt til vinproduktion. I 1976 foretog Ramos Pinto en omfattende undersøgelse af deres vinmarker for at finde de bedste druesorter, hvilket resulterede i valget af Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. Ramos Pinto fremstiller også hvid portvin, herunder Adriano White Reserva. Denne vin er lavet på druesorterne Viozinho, Rabigato, Malvasia Fina og Codega. Druerne plukkes i hånden og gennemgår en kølig skindmaceration. Vinen lagres i gennemsnit i 7 år og byder på eksotiske noter af appelsin, passionsfrugt og krydderier. Smagen er fyldig med en forførende finesse og sprødhed, der skaber en harmonisk balance mellem sødme og friskhed.