Erika O Cabernet Sauvignon 2018, Sydafrika

En seriøs vin med alle kendetegnene på en ekstraordinær Cabernet. Duften byder på nuancer af koncentreret rød og sort frugt, pløjet jord og cedertræ kombineret med egetræskrydderi. Ganen viser intensitet og dybde med modne tanniner og en velsmagende afslutning. Rig og fyldig, men afbalanceret med renhed og fokus. PLATTER 4,5 STJERNER / 94 POINT TIM ATKIN 93 POINT Erika Obermeyer har med sin erfaring og passion skabt mirakler på kort tid. Allerede 3 år efter blev hun ”årets nye navn” og året efter (2020) opnåede hun høje scores i Platters Wine guide med 2020’s bedste Blend fra Sydafrika. Erikas filosofi er enkel: at producere vine, der er tro mod deres oprindelse, kvalitet og ærlighed. Hun udvælger marker på Western Cape og finder de druer, der bedst udtrykker området. Håndlavet vin i små mængder, fra den elegante Flabbergast, en ren Cinsault, til en mægtig Cabernet Sauvignon, der efterlader dig måbende og lykkelig.