De Trafford Syrah 393, Sydafrika
Vores førsteklasses Syrah stammer fra en vingård beliggende 393 meter over havets overflade, hvor vi nøje udvælger de fineste tønder. Denne unikke placering sikrer køligere temperaturer i vækstsæsonen og varmere forhold under modningen. Den lerholdige og veldrænede jordbund bidrager til en kraftfuld vin med høj alkoholprocent, der samtidig bevarer sin elegance og komplekse smagsprofil. Du kan forvente en intens smag af blåbær, krydret peber og en mineralsk dybde. Vinen er bedst mellem 5 og 12 år efter produktion. Den bør serveres ved 14-16 grader og passer perfekt til de fineste kødudskæringer. Vi er stolte af vores høje vurderinger i 'Wine Spectator', hvor årgang 2011 opnåede imponerende 96 point, den højeste score for en sydafrikansk rødvin. De Trafford