Vinkammeret
Yangarra Estate Noir står med en transparent rød farve og intense, kølige aromaer af jordbær, hindbær, viol, slagterbutik, lakrids og krydderier.
Yangarra Estate, beliggende i hjertet af McLaren Vale, Australien, er kendt for sin dedikation til økologisk og biodynamisk vinproduktion. Blandt deres imponerende sortiment af rødvine, skiller Yangarra Noir sig ud som en bemærkelsesværdig repræsentant for vingårdens filosofier og håndværk. Yangarra Noir er en unik blanding, der inkorporerer flere forskellige druesorter, som tilsammen skaber en harmonisk og kompleks vinoplevelse. Blandingen af typisk sydfranske sorter såsom Grenache, Shiraz og Mourvèdre, sammen med andre komplementerende druer, giver vinen dens karakteristiske dybde og finesse. Yangarra Estate Noir 2020 er en særlig årgang, der demonstrerer vingårdens forpligtelse til kvalitet og bæredygtighed. Denne vin præsenterer en dyb rubinrød farve med komplekse aromaer af mørke bær, krydderier og subtile florale noter. På ganen er den fyldig, med bløde tanniner og en lang, vedholdende eftersmag. Årgangen 2020 er kendt for sin balance og struktur, hvilket gør den til en favorit blandt vinelskere og kritikere. Yangarra Noir rødvine er ikke blot en vin, men en oplevelse, der afspejler det bedste fra McLaren Vale terroir og vingårdens innovative tilgang til vinfremstilling. Med deres fokus på naturlige processer og håndværk, leverer Yangarra Estate fortsat vine, der imponerer og inspirerer.
Yangarra Estate Noir står med en transparent rød farve og intense, kølige aromaer af jordbær, hindbær, viol, slagterbutik, lakrids og krydderier. I smagen går den charmerende og kølige stil igen, hvor den rene og lagfyldte frugt på letløbende o
De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023 Bevarelse er i forgrunden på De Wetshof Estate – de modtog for nylig en pris ved WWF Conservation Pioneer Awards for at beskytte fynbos-skrubbevæksten, der trives ved siden af deres vinstokke. Men dette er en vingård, der er indflydelsesrig på mere end én måde. De Wetshof blev den første registrerede vingård i Robertson og, i 1981, den første sydafrikanske vingård til kommercielt at markedsføre Chardonnay. Robertsons kalkstenrige jord og kølige nætter er perfekte til at dyrke denne populære hvide druesort samt den røde Pinot Noir – begge som indgår i denne unikke tapning. Forvent saftige æblesmag med noter af jordbær og krydderi. Et godt match til tun, røget laks, kylling og and.
Aroma af hindbær og krydderier, der efterfølges af smag af kirsebær med noter af tobak og eg. Velegnet til paté, grillet laks, ovnstegt kylling eller and eller champignon risotto. Henry of Pelham ligger på Niagara Peninsula, Ontario, Canada meget tæt p
Rochioli Estate Pinot Noir er en uimodståelig Pinot Noir, som brillerer med både charme og ynde. Et nuanceret potpourri af vilde skovbær i kombination med blomster, skovbund, lavendel, kanel og tørrere krydderier vælter intenst op af glasset, f