Vinkammeret
Flaskestørrelse:0,75 Områdenavn:Rhone Land:Frankrig Vintype:Rødvin Anbefales til:Oksekød, vildt, lam og charcuterie Druer:70% Grenache 15% mourvedre 15% syrah Økologisk:Ja Vinhus:Caravinséral Duften giver røde bær og friskhed.
Flaskestørrelse:0,75 Områdenavn:Rhone Land:Frankrig Vintype:Rødvin Anbefales til:Oksekød, vildt, lam og charcuterie Druer:70% Grenache 15% mourvedre 15% syrah Økologisk:Ja Vinhus:Caravinséral Duften giver røde bær og friskhed. Smagen leder hen imod de mør
Gigognan - Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi Rouge 2020 En kompleks og majestætisk repræsentation af Châteauneuf-du-Pape Druesammensætning og Terroir Denne prestigefyldte cuvée er skabt af en subtil blanding af Grenache (65%), Syrah (20%) og Mourvèdre (15%)
Blend og Terroir Denne særlige vin kombinerer fem forskellige "crus" for at fremhæve deres unikke karakteristika. Sammensat af 80% Grenache og 20% Mourvèdre, Cinsault og Caladoc, leverer den en dyb, rund og silkeblød smagsoplevelse. Lirac bidrager med struktur og kraftige tanniner, mens Beaumes-de-Venis tilføjer friske og frugtagtige noter. Saint Amand Hill giver aromatiske nuancer af garrigue og blomster, og Rasteau tilføjer strukturerede tanniner. Anbefalet serveringstemperatur er 15-17°C. Kan gemmes i 15-20 år. Vinproduktion Vinen er fremstillet ved manuel høst, med daglige smagninger af druerne og phenolanalyse. Den lange maceration foregår uden mekanisk indblanding. Jorden udvælges baseret på mineralindhold og tæthed. Modningen sker i betontanke for at bevare frugtens renhed og terroirets karakter. Vurdering 94/100 Parker: Noter af hindbær og jordbær med en silkeblød tekstur og rige smagsnuancer. 94+/100 Jeb Dunnuck: Smag af sorte kirsebær, brombær, peber, garrigue og oliven. Smukt struktureret og velafbalanceret. Bør nydes inden for 15-20 år.
Gigognan - Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi Rouge 2020 En kompleks og majestætisk repræsentation af Châteauneuf-du-Pape Druesammensætning og Terroir Denne prestigefyldte cuvée er skabt af en subtil blanding af Grenache (65%), Syrah (20%) og Mourvèdre (15%)