Vinkammeret
Château Gigognan - En Châteauneuf-du-Pape med Karakter Château Gigognan - Châteauneuf-du-Pape Stéphane Henin Rouge 2017 er en enestående vin, der viser Mourvèdre-druens fulde potentiale.
Secret de Pignan folder sig smukt ud i næsen med både power og finesserigdom, hvor aromaer af jordbær, kirsebær, modne hindbær, viol, lakrids og krydderier vælter op af glasset. I munden smyger den lagfyldte frugt sig blødt og charmerende over
Chaupin 2020 er en fremragende efterfølger til den store årgang 2019. En bragende smuk Châteauneuf-du-Pape, der vil gå over i historien. Vinen oser på indbydende og intens vis af mørke kirsebær, brombær, røde blomster, garrigue, lakrids, te og
Omnia Châteauneuf-du-Pape Rouge er en vin fra parcellerne Pignan, Les Grès, Cabrières, Pied de Beau og Les Serres. Den består af 70% Grenache samt Syrah og Mourvèdre. Druerne mastes uden afstilkning, og efter 10 dages koldmaceration starter den naturlige gæring. Efter yderligere 10 dages gæring presses vinen skånsomt og fyldes på egefade fra Jupilles-skoven. Vinen modnes i 24 måneder uden omstikning. Vinen har en dyb, blank farve med frisk duft og aroma. Smagen er kraftig og kødfuld med sprødhed og finesse, som udvikler sig over tid. Vinen aftappes direkte fra fad uden klaring eller filtrering, så dekantering anbefales før servering. Wine & Spirits: 96 Wine Spectator: 93 Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020 Vinous Antonio Galloni: 96 Jeb Dunnuck: 92-94
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes er en lagfyldt, struktureret og lagringsværdig udgave af en luksus-Châteauneuf. Den mørkrøde farve efterfølges af en intens næse med sorte kirsebær, brombær, blommer, sorte oliven, sydfranske urter og peber.