Gigognan - Cotes Du Rhone Rouge uden sulfitter 2022

Château Gigognan Côtes du Rhône Rouge Ren Nydelse Uden Sulfitter Château Gigognan Côtes du Rhône Rouge er en autentisk vinoplevelse skabt uden sulfitter og med et fokus på druernes naturlige smagsrigdom.

188 kr

Andre kiggede også på

Cotes Du Rhone Villages 1895 Chateau Maucoil 2022 ØKO

Vinen Cotes Du Rhone Villages 1895 Chateau Maucoil 2022 ØKO er en kraftfuld og fyldig rødvin fra det sydlige Rhône, Frankrig, kendt for sine intense mørke frugtnoter og krydrede karakter. Den er fremstillet økologisk på meget gamle vinstokke, der blev genplantet efter vinlusens hærgen i 1800-tallet. Dette er en vin med stor koncentration og karakter, der kan nydes nu eller gemmes i flere år. Farve: En flot, dyb, rubinrød farve. Bouquet: Umiddelbar, aromatisk og sprød, med masser af friske frugtnuancer af kirsebær og blommer, samt et strejf af provencalske krydderurter ("garrigue"). Smag: Fyldig og saftig ("juicy"), med smag af mørke bær som brombær og solbær, samt et peberfuldt og krydret præg. Vinen har faste tanniner og en god syre, der giver balance og en lang, vedvarende finish. Nogle anmeldere finder noter af lakrids, chokolade og anis. Druesammensætning: Vinen er udelukkende lavet på økologiskdyrkede Grenache Noir-druer fra en enkelt parcel, hvor vinstokkene stammer fra genplantninger i 1895. Dyrkning: Vingården er certificeret økologisk, og druerne håndhøstes tidligt om morgenen for at bevare deres friskhed og aromatiske rigdom. Jordbund: Vinstokkene vokser på ler- og kalkstensjord med rullesten, der minder om den i naboliggende Châteauneuf-du-Pape, hvilket bidrager til vinens koncentration. Vinen er ideel til en bred vifte af smagsfulde retter: Kødretter: Lam, oksekød, vildt eller fjerkræ. Grillet mad: Særligt god til alt fra grillen og Ost: Faste, stærke oste.

Gigognan - Cotes Du Rhone Rouge uden sulfitter 2022

Poulsard Rouge Cotes du Jura 2023 Domaine Frédéric Lambert

Poulsard Rouge Côtes du Jura 2023 fra Domaine Frédéric Lambert: Alkoholprocent & Tekniske Detaljer Ifølge Les Domaines Qui Montent har vinen en alkoholstyrke på 12,5 % ABV Denne værdi bekræftes også af Vivino, som angiver 12,5 % Alkohol En anden kilde (Grands Bourgognes) viser “Degree: 12”, hvilket sandsynligvis runder samme tal lidt nedad Konklusion: Vinen ligger på cirka 12,5 % alkohol, hvilket giver den en let og frisk karakter — typisk for Poulsard-druen. Fremstilling & Terroir Domaine Frédéric Lambert praktiserer økologisk og miljøvenlig vinavl i Toulouse-le-Château, Jura. Han fokuserer på håndhøst, minimal brug af svovl og vinifikation med egne gærceller for at bevare terroirets autenticitet Vinen er lavet på 100 % Poulsard, en lysrød druesort kendt for sine sarte farver og karakteristiske lette struktur Marken er præget af Jura-regionens typiske ler- og kalkjord med blå marmor, som bidrager med mineralitet og friskhed Udseende, Aroma & Smagsprofil Udseende Vinen har en lyskær farve, ofte mere transparent rød – takket være Poulsards tynde skaller og lave farveindhold. Aroma og Smag Ifølge et smagsnotat af en 2018-vintage fra Domaine Frédéric Lambert beskrives Poulsard-stilen således: Næsen: sommerlige røde frugter, sorte kirsebær og slåen, men også mere jordet og svovlagtig karakter, med et grønt, næsten vådt vegetalt strejf som “pondweed” Smagen: samme frugtkarakter—sorte kirsebær—med en savoury midte, måske noget som oliventapenade, samt en blød men tydelig syre og meget let tannin, der giver fylde og varme, men uden at virke hård Vivino fremhæver vinen som match til vildt, snacks, svampe og milde oste Generel Stil for Poulsard Som nævnt i baggrundsinformation er Poulsard kendt for at frembringe lette, aromatiske, finessefyldte rødvine med lav tannin og subtil struktur Konklusion Poulsard Rouge Côtes du Jura 2023 fra Domaine Frédéric Lambert er en let, elegant rødvin (ca. 12,5 % alkohol) — en autentisk Jura-udgave med lav tannin, frisk syre og en delikat balance mellem frugt, terroir og finesse. Den tilbyder et indblik i Poulsard-druens charme og Jura-terroirets finesse, med en vinoplevelse som er både klar og raffineret.

Gigognan - Châteauneuf Du Pape Clos du Roi Rouge 2021

Gigognan - Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi Rouge 2021 En kompleks og majestætisk repræsentation af Châteauneuf-du-Pape Druesammensætning og Terroir Denne prestigefyldte cuvée er skabt af en subtil blanding af Grenache (65%), Syrah (20%) og Mourvèdre (15%)