Lopez Cristobal, Ribera del Duero La Linde 2021

Lopez Cristobal, Ribera del Duero La Linde 2021 Lopez Cristobal La Linde 2021 er en vin fra en enkeltmark i Ribera del Duero, der giver stor værdi for pengene. Den er sammensat af 95% Tempranillo og 5% Merlot og har lagret i 3 måneder på 225 liters barriquefade, hvoraf 80% er franske og 20% amerikanske. "La Linde" har opnået anerkendelse som Spaniens bedste rødvin ved Baco Award, en prestigefyldt blindsmagning med over 50 professionelle dommere. Årgang 2021 har fået kvalitetsstemplet "Excelente" fra det officielle kvalitetsråd i Ribera del Duero. Med en alkoholprocent på 15% og subtile krydderier fra egetræsfadene, er denne vin et must for Ribera del Duero-elskere. Den præsenterer en violet farve med en dyb, mørk kerne og byder på aromaer af violer, skovjordbær, lakrids, brombær, kirsebær og fadkrydrede blommer. Smagen er silkeblød med en rig bærprofil, madvenlige tanniner og noter af vanilje, kaffe og chokolade. Den kan nydes nu eller gemmes i 6-8 år. Vivino-brugere har givet den 3. 7 stjerner. Anmeldelser: +93/100 “Spaniens Bedste Rødvin 2021“ – Baco Awards +93 point.

139 kr

Andre kiggede også på

2022 Emilio Moro Ribera del Duero

Emilio Moro Ribera del Duero 2022 er en bemærkelsesværdig rødvin fra det prestigefyldte spanske vinhus Bodegas Emilio Moro, som ligger i den berømte Ribera del Duero-region. Vinen er lavet udelukkende af Tinto Fino-druer (den lokale betegnelse for Tempranillo), der stammer fra vinstokke med en alder på mellem 15 og 25 år. Vinifikation og lagring Druerne plukkes i hånden og fermenteres i ståltanke med kontrolleret temperatur. Efter fermenteringen modnes vinen i 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, hvoraf en tredjedel er nye. Denne metode tilføjer dybde og struktur til vinen. Smagsnoter Farve: Intens rubinrød med strejf af lilla. Næse: Rige aromaer af modne sorte blommer, krydderier, vanilje og ristede noter. Smag: Vinen er fyldig og harmonisk med smagsnuancer af mørk frugt, krydderier og en let balsamisk undertone. Tanninerne er bløde og glatte, hvilket giver en lang og elegant afslutning. Madparring Denne vin passer perfekt til: Grillet oksekød eller lam. Tapas og spanske oste.Fyldige pastaretter og vildtretter. Emilio Moro Ribera del Duero 2022 er en vin, der forener tradition med elegance, hvilket gør den velegnet til både daglig nydelse og særlige anledninger.

Psi 2020 Ribera Del Duero, Peter Sisseck

Peter Sisseck, en respekteret dansk vinmager, producerer nogle af de mest fremragende spanske vine på sin vingård i Quintanilla de Onesimo. Denne vin er fremstillet udelukkende af Tempranillo-druer og har modnet i 14 måneder på nye franske egetræsfade. Den præsenterer en intens rød farve og en delikat smag med et strejf af friskhed, hvilket gør den ideel til retter med svinekød. Vinen har opnået en imponerende score på 94 point fra Robert Parker.

Sei Solo Preludio Ribera Del Duero 2021

Oplev en udsøgt vin fra Javier Zaccagnini, kendt for de anerkendte Aalto-vine. Denne Ribera del Duero-vin repræsenterer en af Spaniens mest fornemme vine. Druerne stammer fra 60-90 år gamle vinstokke på den 6 hektar store "La Horra" mark, som delvist ejes af Javier. Den høje beliggenhed sikrer kølige temperaturer, hvilket giver vinen en stærk struktur og elegance. Vinen er fremstillet udelukkende af Tempranillo-druer uden brug af nye egetræsfade. Den malolaktiske gæring finder sted under jorden ved 10 grader, hvilket resulterer i en naturligt udviklet vin med frisk frugt, kompleksitet og elegance. Vinen præsenterer sig med en dyb violet/sort farve og blodrøde nuancer. Aromaen er præget af lakrids, krydderier og modne sorte frugter. Smagen byder på toner af brombær, blommer, læder, kakao og et strejf af røg. Tanninerne er fint afbalancerede med en passende længde og dybde. En sand mesterpræstation fra Javier.

Balsion 18 Meses 2021, Ribera del Duero

– En intens og lagringsværdig vin Om producenten:Balsion er et projekt under vinhuset Bodegas Valparaíso, beliggende i hjertet af Ribera del Duero. Vingården arbejder med gamle vinstokke og et moderne vinificeringsanlæg, hvilket sikrer både kraft og finesse i vinene. Druer og vinifikation:Vinen er lavet på 100 % Tempranillo (lokalt kaldet Tinto Fino) fra højtliggende vinmarker. Druerne høstes manuelt og udvælges nøje. Efter gæring lagrer vinen i 18 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver vinen en raffineret balance mellem frugt og fad. Smagsnoter: Farve:Tæt og dyb rubinrød med violette reflekser i kanten – et tegn på ungdom og intensitet. Duft:Komplekse aromaer af mørke kirsebær, solbær og brombær kombineret med noter af vanilje, cedertræ, mokka, chokolade og lidt ristet kokos fra fadlagringen. Smag:Fyldig og elegant i munden. Koncentreret frugt (mørke bær, blomme, sveske), med tydelig men velintegreret tanninstruktur. Fadpræget er til stede uden at dominere og bringer noter af lakrids, krydderi og let røg. Syren er moderat og giver vinen en god friskhed, som balancerer den modne frugt og den høje alkohol. Eftersmag:Lang, intens og harmonisk med vedvarende noter af krydderier og moden frugt. Mad og servering: Perfekt ledsager til grillet oksekød, lammekrone, vildt, braiserede retter og kraftige oste som manchego eller lagret comté. Serveres ved 16–18 °C Dekantering anbefales – gerne 1 time før servering. Andre oplysninger: Alkoholprocent: ca. 14,5 % Lagringspotentiale: 8–12 år fra høståret. Vinen udvikler mere kompleksitet og rundhed med tiden. Stil: Klassisk Ribera del Duero med moderne elegance – ideel til både vinkendere og dem, der ønsker at dykke ned i spansk vin på højt niveau.