Vinkammeret
Mandorli fra Cincinelli er toscansk Syrah med personlighed, dybde og klasse. Denne vin kommer fra en enkelt vinmark i 300 meters højde, hvor ler- og kalkstensjord giver Syrah-druen både modenhed, friskhed og en bemærkelsesværdig kølighed i udtrykket.
Cinci fra Azienda Agricola Cincinelli er den type toskansk rødvin, man bare får lyst til at hælde endnu et glas op af. Her er vi i bakkerne omkring Capolona i Toscana, hvor familien Cincinelli dyrker økologiske druer på kalk- og lerholdige marker i ca. 20
Oreno Rosso Toscana IGT 2016 præsenterer sig med en dyb rubinlilla farve og byder på aromaer af solbær, ribs, urter, pibetobak og knuste sten. Smagen er fyldig, domineret af mørke bær, chokolade og urter, med velintegrerede tanniner og en vedvarende eftersmag. Oreno 2020 fra Tenuta Sette Ponti er sammensat af 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon og 10 % Petit Verdot, og har modnet i 18 måneder på franske egetræsfade. Vinen er tæt, frisk og kødfuld med bløde tanniner og en cremet fylde. Duften byder på brombær, skovfrugter, lakrids og mynte, mens smagen er saftig og velafbalanceret med en langvarig afslutning. Vinen har en sød blomsteraroma med noter af tørrede urter, kaffe og mynte. Den er struktureret og kraftfuld med fokus på tanniner og frugt, og afslutningen byder på en salt, røget stenagtig smag. Oreno 2020 er rig og fyldig med krydret frugt og en fløjlsblød koncentration. Den fremviser brombærmarmelade og bagte kirsebær og kan nydes både nu og over de kommende år. Aromaerne inkluderer sorte kirsebær, brombær og solbær med noter af mineraler, cedertræ og krydderier. Afslutningen er frugtagtig, mineralsk og krydret med en god længde. En rødvin med en fløjlsblød tekstur, der byder på karakter af brombær, sort oliven, jod og grafit. Fyldig og rig.
Oplev Crognolo Toscana Rosso IGT Tenuta Sette Ponti 2020, som præsenterer en fyldig frugtsmag med nuancer af svesker, brombær, karamel, lakrids, geranier og kirsebær. Den sekundære smag er præget af fondantchokolade. Vinen er kendetegnet ved sine fyldige, fløjlsbløde tanniner og en dyb, klassisk afslutning. Perfekt til at nyde nu eller gemme til en særlig lejlighed.
Mandorli fra Cincinelli er toscansk Syrah med personlighed, dybde og klasse. Denne vin kommer fra en enkelt vinmark i 300 meters højde, hvor ler- og kalkstensjord giver Syrah-druen både modenhed, friskhed og en bemærkelsesværdig kølighed i udtrykket. Mand