Marques de Murrieta, Dalmau Reserva 2017

Dalmau 2016 er en af de mest sofistikerede årgange fra Murrieta. Denne vin er skabt af Tempranillo, Graciano og Cabernet Sauvignon fra 95 år gamle vinstokke i 'Canajas', beliggende 465 meter over havets overflade. Den kalkholdige jord og Murrietas dedikation resulterer i et lavt udbytte med druer af høj koncentration. Druerne udvælges omhyggeligt, og vinen fermenteres ved 24 grader i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 19 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere 3 år på flaske. Dalmau skiller sig ud med sin subtile fadkarakter og intensitet fra de gamle Cabernet Sauvignon-druer. Duften byder på nuancer af solbær, brombær, paprika og mokka, mens smagen er præget af Tempranillo med noter af rød, mørk og krydret frugt, svesker, tobak og cedertræ. De modne tanniner og Tempranillos naturlige syre skaber en harmonisk balance og en kompleks eftersmag. Perfekt til servering med kvalitetskød som rib-eye, entrecôte eller lammekrone marineret i hvidløg. Bør iltes i 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Vinen kan opbevares i op til 25 år fra høståret.

749 kr

Andre kiggede også på

Marqués de Murrieta Reserva 2015

er en fremtrædende rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det traditionsrige vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er hovedsageligt baseret på Tempranillo-druen, suppleret med små mængder af Mazuelo, Graciano og Garnacha, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Årgang 2015 præsenterer en intens rubinrød farve og en aroma af modne røde frugter som kirsebær og blommer, sammen med krydderier. Disse dufte er elegant blandet med noter af vanilje, kanel og en let balsamico-tone, som stammer fra de 18 måneder på amerikanske egetræsfade. Smagen er fyldig og harmonisk med bløde tanniner og en frisk syre, der giver liv til vinen. Smagsprofilen byder på mørke frugter, ristede krydderier og et strejf af tobak, der munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2015 er en alsidig vin, der er ideel til grillet kød, lam, vildt og hårde oste. Den er drikkeklar nu, men vil også kunne udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket vil tilføje endnu mere kompleksitet til vinen.

Marqués de Murrieta Reserva 2017

er en udsøgt rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, produceret af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Denne vin er hovedsageligt fremstillet af Tempranillo-druen, med små mængder af Mazuelo, Graciano og Garnacha, hvilket giver den en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Årgang 2017 fremviser en intens rubinrød nuance og en fyldig aroma af modne røde frugter som jordbær og kirsebær, ledsaget af krydrede undertoner af vanilje, nellike og et hint af cedertræ, som er et resultat af vinens 18 måneders modning på amerikanske egetræsfade. Smagen er rig og harmonisk med modne tanniner og en frisk syre, der tilføjer struktur og elegance. Smagsprofilen byder på mørke frugter, krydderier, tobak og en let røget note, der fuldender vinens lange og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2017 er en alsidig vin, der passer perfekt til retter med rødt kød, grillet lam, vildt og hårde oste. Den kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket vil fremhæve dens komplekse og lagdelte smagsprofil.

Marques de Vargas Gran Reserva 2012

Gran Reserva fra Marqués de Vargas er en rødvin, der udstråler både styrke og elegance. Den fremstilles kun i de mest exceptionelle årgange og modnes i mindst fem år. Sammensætningen består af 85% Tempranillo, 10% Mazuelo og 5% Garnacha, hvilket resulterer i en kompleks smagsprofil. Druerne gennemgår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af 24 måneders lagring på egetræsfade og yderligere 36 måneder på flaske. Vinen præsenterer sig med en rubinrød nuance og en aroma af mørke bær og krydderier. Den er kendetegnet ved en harmonisk balance, en fyldig krop, behagelige tanniner og en vedvarende eftersmag. Den er ideel til retter med lam, krydret mad eller oksekød, men kan også nydes for sig selv.

Marqués de Murrieta Reserva 2013

er en velrenommeret rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Vinen er primært lavet på Tempranillo-druen, med små tilsætninger af Mazuelo, Graciano og Garnacha, som giver vinen en rig dybde og kompleksitet. Årgang 2013 præsenterer en strålende rubinrød farve og en duftprofil fyldt med modne røde bær, krydderier, tørrede urter samt vanilje og cedertræ, der stammer fra dens 18 måneders lagring på amerikanske egetræsfade. Smagen er harmonisk og elegant, med modne tanniner, der giver en blød og raffineret tekstur. Vinen byder på nuancer af mørke frugter, krydderier og fine noter af lakrids og ristet egetræ, som munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2013 er en alsidig vin, der passer perfekt til stegt kød, gryderetter, vildtretter og lagrede oste. Den kan nydes nu eller gemmes for yderligere at udvikle sin kompleksitet med tiden.