Marques de Murrieta, Dalmau Reserva 2017

Dalmau 2016 er en af de mest sofistikerede årgange fra Murrieta. Denne vin er skabt af Tempranillo, Graciano og Cabernet Sauvignon fra 95 år gamle vinstokke i 'Canajas', beliggende 465 meter over havets overflade. Den kalkholdige jord og Murrietas dedikation resulterer i et lavt udbytte med druer af høj koncentration. Druerne udvælges omhyggeligt, og vinen fermenteres ved 24 grader i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 19 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere 3 år på flaske. Dalmau skiller sig ud med sin subtile fadkarakter og intensitet fra de gamle Cabernet Sauvignon-druer. Duften byder på nuancer af solbær, brombær, paprika og mokka, mens smagen er præget af Tempranillo med noter af rød, mørk og krydret frugt, svesker, tobak og cedertræ. De modne tanniner og Tempranillos naturlige syre skaber en harmonisk balance og en kompleks eftersmag. Perfekt til servering med kvalitetskød som rib-eye, entrecôte eller lammekrone marineret i hvidløg. Bør iltes i 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Vinen kan opbevares i op til 25 år fra høståret.

749 kr

Andre kiggede også på

Marqués de Murrieta Reserva 2015

er en fremtrædende rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det traditionsrige vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er hovedsageligt baseret på Tempranillo-druen, suppleret med små mængder af Mazuelo, Graciano og Garnacha, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Årgang 2015 præsenterer en intens rubinrød farve og en aroma af modne røde frugter som kirsebær og blommer, sammen med krydderier. Disse dufte er elegant blandet med noter af vanilje, kanel og en let balsamico-tone, som stammer fra de 18 måneder på amerikanske egetræsfade. Smagen er fyldig og harmonisk med bløde tanniner og en frisk syre, der giver liv til vinen. Smagsprofilen byder på mørke frugter, ristede krydderier og et strejf af tobak, der munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2015 er en alsidig vin, der er ideel til grillet kød, lam, vildt og hårde oste. Den er drikkeklar nu, men vil også kunne udvikle sig yderligere ved lagring, hvilket vil tilføje endnu mere kompleksitet til vinen.

Marqués de Murrieta Reserva 2014

er en sofistikeret rødvin fra Rioja, skabt af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er hovedsageligt lavet på Tempranillo-druer, suppleret med små mængder Mazuelo, Graciano og Garnacha, som tilsammen giver vinen en rig kompleksitet og struktur. Årgang 2014 præsenterer en intens rubinrød nuance og en duftende bouquet, der byder på modne røde frugter, florale noter, krydderier samt diskrete antydninger af vanilje og cedertræ, som er resultatet af 18 måneders modning på amerikanske egetræsfade. Smagsoplevelsen er fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner og en behagelig syre, der tilfører friskhed. Smagsnoterne inkluderer mørke bær, krydderurter, ristede nødder og en let tobaksnote, der giver en langvarig og vedholdende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2014 er en alsidig vin, der komplementerer grillet kød, lam, vildtretter og modne oste. Den er klar til at blive nydt nu, men vil også udvikle sig positivt med yderligere lagring, hvilket vil fremhæve vinens dybde og kompleksitet over tid.

Marqués de Murrieta Reserva 2013

er en velrenommeret rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Vinen er primært lavet på Tempranillo-druen, med små tilsætninger af Mazuelo, Graciano og Garnacha, som giver vinen en rig dybde og kompleksitet. Årgang 2013 præsenterer en strålende rubinrød farve og en duftprofil fyldt med modne røde bær, krydderier, tørrede urter samt vanilje og cedertræ, der stammer fra dens 18 måneders lagring på amerikanske egetræsfade. Smagen er harmonisk og elegant, med modne tanniner, der giver en blød og raffineret tekstur. Vinen byder på nuancer af mørke frugter, krydderier og fine noter af lakrids og ristet egetræ, som munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2013 er en alsidig vin, der passer perfekt til stegt kød, gryderetter, vildtretter og lagrede oste. Den kan nydes nu eller gemmes for yderligere at udvikle sin kompleksitet med tiden.

Marqués de Murrieta Reserva 2012-2017 i trækasse

Marques de Murrieta Gran Reserva En af de mest berømte vine fra Spanien, der kan sammenlignes med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin stammer fra La Plana vinmarken, beliggende næsten 500 meter over havets overflade, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) vinificeres hver for sig. Tempranillo modnes i 28 måneder på amerikanske egetræsfade, mens mazuelo modnes i 28 måneder på franske egetræsfade. Efter modningen blandes vinene og lagres i 6 måneder i cementkar. Vinen modnes derefter i mindst 3 år på flaske før den frigives. Når den frigives, er vinen 9 år gammel, men stadig ung. Den har en dyb farve med en violet nuance. Aromaen byder på noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Ygay er en vin i perfekt balance, der kan gemmes i 40-50 år og udvikle større kompleksitet. Hvis den nydes ung, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja. Luciano de Murrieta satte fokus på kvalitet i Rioja i 1844, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 erhvervede han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres kun fem vine, fra Reserva og Gran Reserva til de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Der produceres også en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev de tildelt 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.