Marques de Murrieta, Dalmau Reserva 2017

Dalmau 2016 er en af de mest sofistikerede årgange fra Murrieta. Denne vin er skabt af Tempranillo, Graciano og Cabernet Sauvignon fra 95 år gamle vinstokke i 'Canajas', beliggende 465 meter over havets overflade. Den kalkholdige jord og Murrietas dedikation resulterer i et lavt udbytte med druer af høj koncentration. Druerne udvælges omhyggeligt, og vinen fermenteres ved 24 grader i ståltanke. Efterfølgende modnes vinen i 19 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere 3 år på flaske. Dalmau skiller sig ud med sin subtile fadkarakter og intensitet fra de gamle Cabernet Sauvignon-druer. Duften byder på nuancer af solbær, brombær, paprika og mokka, mens smagen er præget af Tempranillo med noter af rød, mørk og krydret frugt, svesker, tobak og cedertræ. De modne tanniner og Tempranillos naturlige syre skaber en harmonisk balance og en kompleks eftersmag. Perfekt til servering med kvalitetskød som rib-eye, entrecôte eller lammekrone marineret i hvidløg. Bør iltes i 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Vinen kan opbevares i op til 25 år fra høståret.

749 kr

Andre kiggede også på

Marqués de Murrieta Reserva 2019

er en tidløs rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, skabt af det anerkendte vinhus Bodegas Marqués de Murrieta, der har rødder tilbage til 1852. Vinhuset er berømt for sine raffinerede og velafbalancerede vine, hvor Reserva-serien udgør en central del af deres sortiment. Vinen er hovedsageligt fremstillet af Tempranillo-druer, men kan også indeholde små mængder af andre traditionelle Rioja-druer som Garnacha, Mazuelo (Carignan) og Graciano. Marqués de Murrieta Reserva 2019 har modnet i 18 måneder på amerikanske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring, hvilket giver den en kompleks og harmonisk karakter. Duften er nuanceret og lagdelt, med indbydende aromaer af modne røde og mørke bær som kirsebær og brombær, kombineret med krydderier, vanilje og et hint af ristet egetræ. Der er også subtile noter af tobak og læder, der tilføjer dybde til vinens bouquet. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner og en fin balance mellem frugtens sødme og syre. Vinen byder på smagsnoter af mørke frugter, krydderier og let ristet egetræ, med en lang og behagelig eftersmag. Den har en kompleks struktur og en elegant integration af fadnoter, der giver en sofistikeret afslutning. Marqués de Murrieta Reserva 2019 er en alsidig vin, der komplementerer en bred vifte af retter, herunder grillet kød, lam, vildt og modne oste. Den kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere med alderen. Denne Reserva er et fremragende eksempel på den klassiske Rioja-stil, med en harmonisk balance mellem frugt, fad og struktur.

Marqués de Murrieta Reserva Magnum 2019

Marqués de Murrieta Reserva er en Rioja-vin, der kombinerer moderne og klassiske træk. Druerne fra Finca Ygay bidrager med en rød, mineralsk frugtprofil, der harmonerer med de traditionelle fadnoter fra regionen. Vinen er sammensat af cirka 85% Tempranillo, mens resten består af Mazuelo, Graciano og Garnacha. Efter et års modning i amerikanske egetræsfade bliver vinen blandet og modner yderligere et år på fad samt to år på flaske. Duften er dyb og kompleks med nuancer af kirsebær, jordbær, blåbær, krydderurter, hasselnød, vanilje, kanel og dild. Tanninerne er fint polerede, og syren er subtil. Denne Reserva udstråler en sjælden finesse og elegance, hvilket gør den ideel til både afslapning og til måltider, især grillet, stegt eller braiseret kød samt retter med svampe og rodfrugter. Vi anbefaler at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved en temperatur på 15-16 grader. Den er fremragende nu, men kan også opbevares i op til 20 år fra høståret. 94 point - Robert Parker's Wine Advocate, juli 2022

Marqués de Murrieta Reserva 2012-2017 i trækasse

Marques de Murrieta Gran Reserva En af de mest berømte vine fra Spanien, der kan sammenlignes med Vega Sicilia og Pingus. Denne vin stammer fra La Plana vinmarken, beliggende næsten 500 meter over havets overflade, hvor gamle vinstokke af tempranillo og mazuelo trives i kalkrig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) vinificeres hver for sig. Tempranillo modnes i 28 måneder på amerikanske egetræsfade, mens mazuelo modnes i 28 måneder på franske egetræsfade. Efter modningen blandes vinene og lagres i 6 måneder i cementkar. Vinen modnes derefter i mindst 3 år på flaske før den frigives. Når den frigives, er vinen 9 år gammel, men stadig ung. Den har en dyb farve med en violet nuance. Aromaen byder på noter af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er velafbalanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Ygay er en vin i perfekt balance, der kan gemmes i 40-50 år og udvikle større kompleksitet. Hvis den nydes ung, anbefales det at dekantere vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja. Luciano de Murrieta satte fokus på kvalitet i Rioja i 1844, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 erhvervede han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres kun fem vine, fra Reserva og Gran Reserva til de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Der produceres også en af Spaniens mest anerkendte hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, kendt for nogle af Galiciens fineste hvidvine. I 2016 blev de tildelt 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.

Marqués de Murrieta Reserva 2012

er en udsøgt rødvin fra den berømte Rioja-region i Spanien, skabt af det anerkendte vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er hovedsageligt fremstillet af Tempranillo-druen, suppleret med små mængder af lokale sorter som Graciano, Mazuelo og Garnacha, hvilket giver vinen en rig kompleksitet. Årgang 2012 præsenterer en dyb rubinrød nuance og en sofistikeret aroma af modne røde frugter, krydderier, vanilje samt ristede undertoner fra 18 måneders lagring på amerikanske egetræsfade. Smagen er velafbalanceret med en solid struktur, bløde tanniner og noter af bær, krydderier samt et diskret hint af balsamico og tobak. Eftersmagen er vedvarende og behagelig. Marqués de Murrieta Reserva 2012 er en alsidig vin, der komplementerer grillet kød, lam, vildtretter og hårde oste. Den er også velegnet til lagring, hvor den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over tid.