Vinkammeret
er en af Spaniens mest ikoniske vine, på niveau med Vega Sicilia og Pingus. Vinen stammer fra La Plana vinmarken i næsten 500 meters højde, hvor gamle tempranillo- og mazuelo-stokke vokser i kalkholdig jord. Tempranillo (86%) og mazuelo (14%) vinificeres separat og lagres 28 måneder i amerikanske og franske egetræsfade. Efterfølgende blandes vinene og lagres yderligere 6 måneder i cementkar, inden de flaskes og lagres i mindst 3 år. Ved frigivelse er vinen 9 år gammel, men stadig ung. Farven er mørk med en violet kant, og duften byder på nuancer af kirsebær, dild, nelliker, vanilje, solbær, læder og appelsin. Smagen er balanceret med mørk, krydret frugt, frisk syre og fine tanniner. Vinen kan holde i 40-50 år og udvikler større kompleksitet med tiden. Ved ung nydelse anbefales det at ilte vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Marqués de Murrieta er et anerkendt navn i Rioja. Luciano de Murrieta satte i 1844 kvalitet på dagsordenen i området, inspireret af sin erfaring fra Bordeaux. I 1878 grundlagde han ejendommen Ygay, som i dag er et af Spaniens mest prominente vinhuse. Fra de over 300 hektar produceres fem vine, herunder de ikoniske Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Der produceres også en af Spaniens største hvidvine, Capellanía. Marqués de Murrieta ejer også Pazo Barrantes i Rias Baixas, kendt for Galiciens fineste hvidvine. I 2016 vandt de 'Elle Gourmet Award for the Best Winery'.
Pago de Santa Cruz er en af Ribera del Dueros mest emblematiske vinmarker. Langt størstedelen af vinstokkene er beplantet i 1944, og alderskravet for at indgå i vinen er 60 år. Pago lagres udelukkende på amerikanske fade, hvorfra vi får de karakteristiske
Marqués de Murrieta Reserva er en moderne Rioja-vin med klassiske elementer. Druerne fra Finca Ygay giver en rød, mineralsk frugt, kombineret med områdets klassiske fadnoter. Vinen består af ca. 85% Tempranillo, med resten fordelt på Mazuelo, Graciano og Garnacha. Efter et års lagring i amerikanske egetræsfade blendes vinen og lagres yderligere et år på fad og to år i flasken. Vinen har en dyb aroma med noter af kirsebær, jordbær, blåbær, krydderurter, hasselnød, vanilje, kanel og dild. Tanninerne er finpolerede, og syren er delikat. Denne Reserva har en sjælden finesse og elegance, der gør den velegnet til både hygge og mad, især grillet, stegt eller braiseret kød samt retter med svampe og rodfrugter. Vi anbefaler at ilte vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Den er fremragende nu, men kan også gemmes i op til 20 år fra høståret. 94 point - Robert Parker's Wine Advocate, juli 2022
Vina Marro Gran Reserva 2017 2017 var en fremragende årgang i Rioja med optimale vejrforhold. Druerne kommer fra 30-65 år gamle vinstokke på ler- og kalkstensjord. Vinen gærer i ståltanke og modnes i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneder på flaske. Vinen har en dyb rubinrød farve med en kompleks duft af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede noter. Smagen er kraftig med mørk chokolade, toffee, ristet brød og lette rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og runde, og eftersmagen er harmonisk og langvarig. Servér ved 16-17 grader til lam, okse og råvildt.
er en anerkendt rødvin fra Rioja-regionen i Spanien, produceret af det historiske vinhus Marqués de Murrieta. Denne reserva er primært lavet på Tempranillo-druen, kombineret med mindre mængder af Mazuelo, Graciano og Garnacha, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. 2015-årgangen har en dyb rubinrød farve og byder på en duft af modne røde frugter, kirsebær, blommer og krydderier, kombineret med elegante noter af vanilje, kanel og et strejf af balsamico fra de 18 måneder på amerikanske egetræsfade. På ganen er vinen fyldig, rund og harmonisk med bløde tanniner og en god syre, som tilføjer friskhed. Smagsnoterne inkluderer mørke frugter, ristede krydderier og et hint af tobak, der fører til en lang og vedvarende eftersmag. Marqués de Murrieta Reserva 2015 er en alsidig vin, der passer perfekt til grillet kød, lam, vildt og hårde oste. Den kan drikkes nu, men vil også kunne udvikle sig yderligere med lagring, hvor den vil få endnu mere kompleksitet.