Vinkammeret
Jacqueson Les Velley er en fløjlsblød og saftig Bourgogne-vin, der bare giver solid Bourgogne-charme til prisen. Vinen har en transparent rød farve og indsmigrende og pivfriske aromaer af kirsebær, jordbær, skovbund og mineralitet.
Mercurey, Champs Martin præsenterer sig som en sprød og nærmest forførende Mercurey. Vinens lys-røde, transparente farve efterfølges af feminine, elegante aromaer af jordbær, hindbær, skovbund, appelsinskal og våde sten. I munden gå
Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021 Lucien le Moine er en af de mest anerkendte Bourgogneproducenter, kendt for deres eksklusive vine. Bag mærket står Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har skabt exceptionelle vine fra Bourgognes bedste appellationer. Mounir, der kom til Bourgogne i 1995, begyndte med at vinificere topvine fra udvalgte producenter i sin egen kælder i Beaune. Vinene modnes på deres bundfald, hvilket giver dem fedme, struktur og karakter. Alle vine aftappes manuelt direkte fra fad uden filtrering. I 2009 udvidede de med egne marker i Châteauneuf-du-Pape og har nu også vinificeringsfaciliteter i Sérignan-du-Comtat. Deres vine, som Inopia Blanc og Inopia Rouge, følger samme succesrige opskrift som deres Bourgognevine. Med Lucien le Moine får du altid en vin af højeste kvalitet.
Gresigny 2022 åbner med højintense og klassiske Bourgogne-aromaer af gule ferskner, citrus, pære, hvide blomster, smør og en underliggende mineralitet. I smagen er elegancen i højsædet, hvor den fyldige frugt balanceres af en sitrende og skarpt
2023-udgaven af Les Cloux er et smukt eksemplar af denne finesserige og elegante Bourgogne, hvis kvalitet ville koste langt mere i kommunerne mod nord. Vinen står med en transparent rød farve og indsmigrende, "røde" aromaer af kirsebær, jordbær