Quinta de Vale D´Aldeia Xaino Tinto 2020

Vinfremstillingsproces: Druerne plukkes nænsomt i hånden, når de har nået deres optimale modenhed, for at maksimere de aromatiske og polyfenoliske indholdsstoffer. Efter en skånsom knusning og fjernelse af stilke, gennemgår druerne gæring i rustfri ståltanke, hvilket sikrer, at vinens kvalitetskomponenter overføres fra skindet. Druesammensætning: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão Smagsprofil: Vinen præsenterer en dyb rød farve. Duften er frisk og frugtig med indslag af vilde bær, sorte kirsebær og krydderier. Smagen er koncentreret med en god syrebalance, bløde tanniner og en vedvarende eftersmag. Anbefalet serveringstemperatur: 15-17°C Ideel ledsager til stegeretter, traditionelt portugisisk køkken og kraftige oste.

89 kr

Andre kiggede også på

Quinta Vale d'Aldeia Grande Reserva 2019

Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva er en udsøgt rødvin fra Douro-regionen, der byder på en dyb aroma af røde bær, kakao og krydderier. Denne vin er kendt for sin elegance, med silkebløde tanniner og en perfekt afbalanceret syre. Den har en lang og harmonisk eftersmag, hvilket gør den til et fremragende valg til de fineste kødretter. Vinen er fremstillet af druesorterne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz og Tinta Amarela. Den gærer i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer og modnes i 18 måneder på franske egetræsfade. Anbefalet serveringstemperatur er mellem 16ºC og 18ºC.

Quinta Vale d'Aldeia Tinto 2018

er en udsøgt rødvin fra Douro Superior, fremstillet af druesorterne Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca. Vinen præsenterer en dyb rød farve og byder på aromaer af modne røde bær, vilde frugter og sorte kirsebær, suppleret med subtile trænoter. Smagen er raffineret med en behagelig syre og silkebløde tanniner, hvilket resulterer i en velafbalanceret vin. Den har modnet i 14 måneder på franske egetræsfade. Quinta Vale d'Aldeia udnytter områdets rige mikroklimaer og moderne teknologi til at skabe vine af høj kvalitet. Den bør serveres ved 15-17 grader og passer perfekt til rødt kød, pastaretter og grillmad.

Quinta de Vale D´Aldeia Foral de Meda Tinto 2020

Vinen består af 50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca og 25% Tinto Cão. Druerne stammer fra vinmarker i Meda-regionen, som ligger i en højde på 450-500 meter. De plukkes i 20 kg kasser, afstilkes og knuses. Gæringen varer mindst 5 dage ved temperaturer på 26-27°C, hvorefter de gennemgår en sidste presning inden lagring. Vinen præsenterer en lys farve og en ungdommelig, frisk duft af røde bær. Den er velafbalanceret, livlig og har en medium fylde med en god karakter og intens frugtsmag. Afslutningen er harmonisk. Den bør serveres ved en temperatur på 15-17°C.