Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2012

Denne vin består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella og 15% Cabernet S, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Druerne presses straks efter høsten, og efter 7-8 dages maceration starter gæringen. Vinen lagres i ståltank indtil februar, hvor den hældes på drueresterne fra Amarone-produktionen for en anden gæring, der tilføjer aroma og smag fra Amarone-druerne. Selvom etiketten ikke nævner Ripasso, er det faktisk tilfældet. Vinen modner i slovenske fade i 7 år. Den er drikkeklar nu, men forbedres markant ved lagring i 5-10 år. Smagen er præget af mineralitet, kirsebær og en karakteristisk kirsebærsten-bitterhed, som er typisk for alle Quintarelli’s røde vine.

699 kr

Andre kiggede også på

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2013

Vinen består af 55% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella og 15% Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina og Sangiovese. Druerne presses straks efter høsten, og efter 7-8 dages maceration starter gæringen. Vinen lagres i ståltank indtil februar, hvor den hældes på drueresterne fra Amarone-produktionen, hvilket giver en anden gæring og tilføjer aroma og smag fra Amarone-druerne. Vinen modnes derefter i slovenske fade i 7 år. Denne vin er drikkeklar nu, men udvikler sig markant ved lagring i 5-10 år. Den har en karakteristisk mineralitet, kirsebærsmag og en let bitterhed fra kirsebærsten, typisk for Quintarelli’s røde vine.

Accordini Le Bessole Valpolicella Classico Superiore 2018

Vækst og modning af Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella og Rossignola druesorter er løbende overvåget for at garantere den høje kvalitet. Ved hjælp af tekniske tilpasninger, har Accordini reduceret deres pesticidforbrug og samtidig minimeret fordampni

Massaro Norma Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021

Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

Topanmeldt på Vivino med over 3.000 anmeldelser! Accordinis Ripasso Superiore 2019 er vin på Vivino med over 3.000 anmeldelser! -  Og det er ikke svært at forstå hvorfor. Denne vin er perfekt til en hyggelig aften med venner eller en lang middag, hvor m