Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

er en intens og fyldig rødvin fra det anerkendte sydafrikanske vinhus Rust en Vrede, beliggende i det prestigefyldte vinområde Stellenbosch. Denne vin demonstrerer vinhusets dygtighed i at producere klassiske, velafbalancerede vine, der samtidig fremhæver det unikke terroir i regionen. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og byder på kraftige aromaer af solbær, sorte kirsebær og modne blommer, ledsaget af fine noter af cedertræ, tobak og mørk chokolade. På tungen er vinen fyldig og koncentreret, med velintegrerede tanniner, en solid struktur og en perfekt afstemt syre. Smagsoplevelsen er rig og kompleks, med en langvarig eftersmag, der fremhæver de mørke frugtnoter og let krydrede nuancer fra fadlagringen. Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021 er en bemærkelsesværdig vin, der passer perfekt til kraftige retter som grillet oksekød, lam eller vildt. Den vil også udvikle sig smukt ved yderligere lagring i kælderen.

299 kr

Andre kiggede også på

CWG Rust en Vrede Coenie Snyman 2017 MAGNUM

CWG Rust en Vrede Coenie Snyman 2017 Magnum Druerne blev omhyggeligt plukket i hånden fra den 6. til den 26. marts. Cabernet Sauvignon blev sorteret og afstilket fuldstændigt, mens Syrah blev delvist afstilket. Hver parcel og druesort blev vinificeret separat. Gæringen foregik i åbne kar, hvor hatten blev manuelt presset ned fire gange dagligt. Macerationen varede mellem 14 og 30 dage, efterfulgt af 22 måneders lagring i 300 og 500 liters franske egetræsfade. Vinen blev flasket den 14. februar 2019. Smagsnoter: Aromaer af cassis og hindbær er smukt afbalanceret med krydret cedertræ og kanel. Cassis smagen fortsætter på ganen sammen med frisk ribs. Kalkede tanniner giver en harmonisk balance til den saftige og vedvarende mundfornemmelse. Optimal drikketid er mellem 2024 og 2029. Vinen leveres i en elegant trækasse.

Rust en Vrede 2021 Syrah

Rust en Vrede Syrah 2021 er en sofistikeret og intens vin fra det velrenommerede Rust en Vrede vinhus beliggende i Stellenbosch, Sydafrika. Denne vin fremviser Syrah-druens potentiale i det sydafrikanske terroir, hvor det varme klima og granitholdige jord skaber optimale forhold for at producere vine med karakter. Vinen præsenterer en dyb violet nuance og tilbyder komplekse dufte af mørke bær som brombær og blåbær, ledsaget af noter af sort peber, violer samt subtile antydninger af røg og krydderier fra fadlagringen. På tungen er vinen fyldig og velstruktureret med bløde tanniner og en behagelig, vedvarende syre. Smagsprofilen er rig og nuanceret, med lag af mørk frugt, chokolade og krydrede undertoner, der munder ud i en lang og harmonisk eftersmag. Rust en Vrede Syrah 2021 er en fremragende vin, der er ideel til grillet kød, krydrede retter og kraftige oste, men den kan også nydes alene. Denne vin vil udvikle sig smukt med tiden og er et must for entusiaster af sydafrikanske Syrah-vine.

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

CWG Rust en Vrede Coenie Snyman 2017

De druer, der blev anvendt, blev plukket i hånden fra den 6. til den 26. marts. Cabernet Sauvignon blev nøje sorteret og afstilket helt, mens Syrah kun blev delvist afstilket. Hver parcel og druesort blev vinificeret individuelt. Gæringsprocessen foregik i åbne kar, hvor drueskallerne blev presset ned manuelt fire gange om dagen. Macerationen varede mellem 14 og 30 dage, efterfulgt af en lagring på franske egetræsfade på 300 og 500 liter i 22 måneder. Flaskepåfyldningen fandt sted den 14. februar 2019. Smagsnoter: Aromaer af solbær og hindbær er smukt afbalanceret med krydret cedertræ og kanel. Smagen af solbær fortsætter på ganen sammen med friske ribs. Kalkede tanniner giver en harmonisk balance til den saftige og vedvarende smagsoplevelse. Vinen er bedst at nyde mellem 2024 og 2029. Leveres i en elegant trækasse. Vinskaber: Coenie Snyman