Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

er en kraftfuld og fyldig rødvin fra det berømte sydafrikanske vinhus Rust en Vrede, der ligger i Stellenbosch, et af landets mest anerkendte vinområder. Denne vin er et udtryk for Rust en Vredes ekspertise i at skabe klassiske, velstrukturerede vine, der samtidig fremhæver områdets unikke terroir. Med en dyb, mørk rubinrød farve åbner vinen op med intense aromaer af solbær, sorte kirsebær og modne blommer, suppleret af subtile noter af cedertræ, tobak og mørk chokolade. På ganen er vinen fyldig og koncentreret, med velintegrerede tanniner, en fast struktur og en perfekt afbalanceret syre. Smagen har en rig dybde og kompleksitet med en lang, vedvarende eftersmag, der afspejler de mørke frugtnoter og let krydrede nuancer fra fadlagringen. Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021 er en imponerende vin, der egner sig godt til kraftige retter som grillet oksekød, lam eller vildt, og den vil også udvikle sig flot ved yderligere lagring i kælderen.

299 kr

Andre kiggede også på

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021

Rust en Vrede 2021 Syrah

Rust en Vrede Syrah 2021 er en elegant og intens vin fra det anerkendte Rust en Vrede vinhus i Stellenbosch, Sydafrika. Denne vin er et smukt eksempel på Syrah-druen i sydafrikansk terroir, hvor de varme klimaer og granitholdige jordbund skaber ideelle betingelser for produktion af karakterfulde vine. Vinen har en dyb, violet farve og byder på komplekse aromaer af mørke bær som brombær og blåbær, sammen med noter af sort peber, violer, og subtile hint af røg og krydderier fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og struktureret med bløde tanniner og en behagelig, vedholdende syre. Smagsprofilen er rig og nuanceret, med lag af mørk frugt, chokolade og krydrede undertoner, som fører til en lang, harmonisk eftersmag. Rust en Vrede Syrah 2021 er en fremragende vin, der passer perfekt til grillet kød, krydrede retter og kraftige oste, men den kan også nydes alene. Denne vin vil udvikle sig flot med alderen og er et must for elskere af sydafrikanske Syrah-vine.

Rust en Vrede 1694 Classification 2018

er en exceptionel vin fra det berømte Rust en Vrede vinhus i Stellenbosch, Sydafrika. Denne ikoniske vin er opkaldt efter året, hvor gården blev grundlagt, og den repræsenterer en af Rust en Vredes mest prestigefyldte vine. 1694 Classification er en kraftfuld og sofistikeret blanding af Syrah og Cabernet Sauvignon, to af husets signaturdruer. Vinen byder på en dyb mørk farve og en kompleks bouquet af mørke bær, krydderier, cedertræ og et strejf af mørk chokolade. På ganen er vinen fyldig og rig med silkeagtige tanniner, der giver en imponerende struktur. Smagsprofilen er lagdelt med intens frugt, krydrede nuancer og en elegant mineralitet, der fører til en vedvarende og harmonisk eftersmag. Denne årgang er et udtryk for Rust en Vredes ekspertise i vinproduktion, og 1694 Classification 2018 er en vin, der både kan nydes nu eller gemmes i mange år fremover, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet. Den passer perfekt til kraftige kødretter, såsom oksekød og vildt, eller kan nydes som en imponerende centerpiece til en særlig anledning.

CWG Rust en Vrede Coenie Snyman 2017

Druerne blev håndplukket mellem den 6. og 26. marts. Cabernet Sauvignon blev sorteret og fuldstændigt afstilket, mens Syrah blev delvist afstilket. De enkelte parceller og druekomponenter blev vinificeret separat. Gæringen fandt sted i åbne gæringstanke, og hatten blev manuelt presset ned fire gange dagligt. Macerationsperioden varierede mellem 14 og 30 dage, efterfulgt af fadlagring i 300 liter og 500 liter franske egetræsfade i 22 måneder. Vinen blev tappet på flaske den 14. februar 2019. Smagsnoter: Cassis- og hindbæraromaer bliver komplementeret af krydret cedertræ og kanel. Cassis fortsætter på ganen sammen med frisk ribs. Kalkede tanniner balancerer den saftige og vedvarende mundfornemmelse. Klar til at drikke mellem 2024 og 2029. Denne vin er pakket i en trækasse. Coenie Snyman