Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019

Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019 En klassisk og elegant Brunello fra det historiske vinområde Montalcino i Toscana, fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso – den lokale drue, som her når sit ypperste udtryk. Årgang 2019 regnes som en fremragende årgang i området med vine, der kombinerer styrke, finesse og lang levetid. Druesort: 100 % Sangiovese GrossoAlkoholprocent: Ca. 14,5 %Oprindelse: Montalcino, Toscana, Italien Udseende Dyb rubinrød farve, der med alderen vil udvikle sig mod granatrøde nuancer. Duft Kompleks bouquet med modne kirsebær, røde blommer og vilde jordbær, elegant suppleret af tørrede urter, læder, viol og et strejf af tobak og krydderier fra fadlagringen. Smag Struktureret og kraftfuld, men samtidig raffineret. Smagen byder på modne røde frugter, lidt skovbund, krydderier og diskrete noter af vanilje og cedertræ. Tanninerne er faste, men fint integrerede, og syren giver friskhed og balance. Eftersmagen er lang, dyb og harmonisk – et kendetegn for stor Brunello. Lagring og stil Vinen er lagret på store egetræsfade i flere år efter DOCG-reglerne, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve druens karakter. Kan drikkes nu efter en times iltning, men vil udvikle sig smukt i 10–15 år fra høståret. Servering Serveres ved 17–18°C i store glas. Matcher perfekt til kraftige retter som vildt, braiseret oksekød, lam, svamperetter og vellagrede oste.

249 kr

Andre kiggede også på

Caparzo Brunello Di Montalcino Docg 2016

Årgangen 2016 for Brunello betragtes som en af de mest fremragende nogensinde, og 2016 Caparzo Brunello skuffer ikke. Denne vin, lavet på Sangiovese-druer, præsenterer en intens granatrød nuance med et let orange skær. Aromaen er kompleks og byder på noter af solmodne bær, vilde frugter samt et strejf af bitter chokolade. Smagen er dyb og koncentreret med en kraftfuld karakter og bløde tanniner. Vinen har et imponerende lagringspotentiale på 15-20 år og bør iltes i 1-2 timer før servering. Den er ideel til retter med oksekød, lam, vildt og kraftige oste. Druetype: Sangiovese Alkoholindhold: 13,5%

Caparzo Brunello Di Montalcino Docg 2017

Brunello di Montalcino DOCG 2017 fra Caparzo er skabt af Brunello-druer, der stammer fra flere af ejendommens vingårde: Caparzo, La Caduta, Il Cassero og San Piero-Caselle. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces og lagres i 3 år på både slavonske og franske egetræsfade, efterfulgt af 4 måneders modning på flaske. Vinen præsenterer en granatrød nuance med et hint af orange. Aromaen er intens og byder på noter af solmodne bær, vilde frugter og bitter chokolade. Smagen er fyldig, tør og kendetegnet ved bløde tanniner. Brunello di Montalcino fra Caparzo er et fremragende valg til retter med oksekød, lam, vildt og kraftige oste.

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2017

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Siden slutningen af det 19. århundrede har Franceschi-familien dyrket vin her og var blandt de første til at introducere Brunello til markedet. I dag er Il Poggione et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk med silkebløde tanniner. Denne fremragende vin er et perfekt match til kødretter, vildt og lagrede oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

2020 Brunello di Montalcino, D.O.C.G.

Brunello di Montalcino 2020 er en af de mest anerkendte rødvine fra Toscana, lavet udelukkende med Sangiovese-druer. Årgang 2020 er blevet rost for sin harmoniske balance og struktur, hvilket gør den til en fremragende repræsentant for denne klassiske italienske vin. Vinifikation og lagring Brunello di Montalcino 2020 er produceret af 100% Sangiovese-druer, dyrket i det berømte Montalcino-område i Toscana. Efter høsten gennemgår druerne en nøje sortering og fermentering, ofte i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen modnes derefter i mindst 24 måneder på egetræsfade, typisk store slavonske fade, og derefter mindst 4 måneder på flaske før den frigives. Nogle producenter vælger at forlænge lagringsperioden for at opnå ekstra kompleksitet. Smagsnoter Brunello di Montalcino 2020 har en dyb rubinrød farve. Duften byder på aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med noter af violer, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der giver en lang og elegant eftersmag. Madparring Denne vin passer perfekt til en række kraftige retter, herunder: Grillet oksekød eller lam Vildtretter Kraftige pastaretter med svampe eller trøfler Modnede oste Server vinen ved 16–18°C, og dekanter gerne en time før servering for at frigive alle aromaer. Brunello di Montalcino 2020 er en vin, der forener tradition og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder. Med sin balance mellem frugt, syre og tanniner tilbyder den en autentisk og mindeværdig smagsoplevelse.