Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019

Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019 En klassisk og elegant Brunello fra det historiske vinområde Montalcino i Toscana, fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso – den lokale drue, som her når sit ypperste udtryk. Årgang 2019 regnes som en fremragende årgang i området med vine, der kombinerer styrke, finesse og lang levetid. Druesort: 100 % Sangiovese GrossoAlkoholprocent: Ca. 14,5 %Oprindelse: Montalcino, Toscana, Italien Udseende Dyb rubinrød farve, der med alderen vil udvikle sig mod granatrøde nuancer. Duft Kompleks bouquet med modne kirsebær, røde blommer og vilde jordbær, elegant suppleret af tørrede urter, læder, viol og et strejf af tobak og krydderier fra fadlagringen. Smag Struktureret og kraftfuld, men samtidig raffineret. Smagen byder på modne røde frugter, lidt skovbund, krydderier og diskrete noter af vanilje og cedertræ. Tanninerne er faste, men fint integrerede, og syren giver friskhed og balance. Eftersmagen er lang, dyb og harmonisk – et kendetegn for stor Brunello. Lagring og stil Vinen er lagret på store egetræsfade i flere år efter DOCG-reglerne, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve druens karakter. Kan drikkes nu efter en times iltning, men vil udvikle sig smukt i 10–15 år fra høståret. Servering Serveres ved 17–18°C i store glas. Matcher perfekt til kraftige retter som vildt, braiseret oksekød, lam, svamperetter og vellagrede oste.

249 kr

Andre kiggede også på

Giodo Brunello di montalcino 2016

Carlo Ferrini, en ikonisk vinproducent, har opnået flere 100-point vine end nogen anden i Italien. Han har skabt mange af disse mesterværker for andre vinhuse, indtil han erhvervede et lille, enestående stykke jord og kaldte det Giodo, som en hyldest til sine forældre, Giovanna og Donatello. Giodo Brunello præsenterer en fortryllende aroma af røde bær som hindbær og ribs, suppleret med blomsteragtige noter af hibiscus og hyldeblomst. Når vinen får lov at udvikle sig i glasset, afslører den komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med subtile mandel- og cedertræsnoter fra fadlagringen. Den vedvarende eftersmag er båret af silkebløde tanniner, der skaber en uforglemmelig vinoplevelse. Nyd den nu, eller gem den i mere end 20 år fra høståret.

Angelo GAJA Brunello di Montalcino 2018 “Pieve Santa Restituta”

Angelo Gaja Brunello di Montalcino 2018, Piemonte, Italien Pieve di Santa Restituta har en fascinerende historie, der strækker sig tilbage til år 1132. Denne ejendom, der bærer navn efter den lokale kirke, blev erhvervet af Roberto Bellini i 1972 og kom under Angelo Gajas ejerskab i 1994. Under Gajas ledelse er vinmarkerne blevet udvidet til 25 hektar, hvor Sangiovese-druer dyrkes til produktionen af de berømte Brunello-vine: Sugarille, Rennina og Brunello di Montalcino. Brunello di Montalcino fra Pieve Santa Restituta er en vin i særklasse. Den præsenterer en aroma, der allerede i sin ungdom er åben og byder på klassiske noter af vilde roser, kirsebær, milde krydderier samt en behagelig, velintegreret trækarakter. Smagen starter med tørre nuancer og en god tanninstruktur, men efter lidt tid i glasset udvikler den sødere frugtnoter af kirsebær, brombær og engelsk lakrids, ledsaget af en kompleks skovbundskarakter, der næsten giver vinen et piemontesisk touch. Eftersmagen er lang og harmonisk, hvilket indikerer et fremragende lagringspotentiale.

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2018

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Franceschi-familien har siden slutningen af 1800-tallet været pionerer i vinfremstilling her og var blandt de første til at introducere Brunello til markedet. I dag er Il Poggione et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk, med silkebløde tanniner. Denne fremragende vin er et perfekt match til kødretter, vildt og modne oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

Caparzo 2016, LA CASA Brunello di Montalcino

Brunello "La Casa" fra Caparzo stammer fra en 2 hektar stor sydøstvendt parcel i Montosoli-området, der er kendt for sin jordbund rig på sandsten, skifer og fossiler. Vinen gennemgår en traditionel gæringsproces med 10-15 dages skindkontakt, efterfulgt af en naturlig malolaktisk gæring. Den lagres i mindst to år på franske tonneaux og fade, og derefter i mindst 4 måneder på flaske. Vinen har en dyb rød farve, der med tiden får en brunlig nuance. Duften og smagen er intens med noter af røde frugter, krydderier, vanilje og lakrids. Den har en tanninrig struktur, der gør den velegnet til mange års lagring, og bør dekanteres 1-2 timer før servering. Ideel til retter med vildt, oksekød, lam eller kraftige oste. Anmeldelser: - Decanter: 92 - Vinum Wine Magazine: 18 - WinesCritic-Raffaele Vecchione: 94 - James Suckling: 96 - Wine Spectator: 95 - Falstaff Magazin: 94 - Wine Enthusiast: 94 - Vinous: 94