Vinkammeret
Brunello di Montalcino DOCG 2017 fra Caparzo er fremstillet af Brunello-druer fra ejendommens forskellige vingårde: Caparzo, La Caduta, Il Cassero og San Piero-Caselle. Vinen gæres traditionelt og modnes i 3 år på slavonske og franske egetræsfade, efterfulgt af 4 måneders flaskelagring. Vinen har en granatrød farve med et strejf af orange. Duften er intens med noter af solmodne bær, vilde frugter og bitter chokolade. Smagen er kraftfuld, tør og har bløde tanniner. Brunello di Montalcino fra Caparzo passer godt til oksekød, lam, vildt og kraftige oste.
Nu får du muligheden for at prøve en Brunello fra den mindste Brunello-producent i hele Montalcino, hvor de kun producerer 2.000 flasker om året. Denne Brunello lover en ekstraordinær smagsoplevelse. En vin, der kan nydes både nu og i de næste 15 år. Den
I munden smyger den fyldige frugt sig med en silkeblød tekstur over tungen, mens den så klassiske Sangiovese-syre får mundvandet til at ruske. Dette mens de skarpt fokuserede tanniner står så fast, at den forekommer ekstremt helstøbt og særdeles afbalance
Vinen står med en transparent rød farve og dragende, nuancerede aromaer af røde kirsebær, blomme kompot, roser, violer, tobak, te, skovbund, balsamico og en flintet mineralitet. I smagen følges den smukt op af rød-tonede og silkebløde frugter,
Nu har du chancen for at smage en Brunello fra den mindste Brunello producent i hele Montalcino, med en samlet produktion på kun 2.000 flasker om året. Med Denne Brunello, er der lagt op til en smagsoplevelse af de helt store! En vin du kan nyde nu og 15