Brunello di Montalcino 2018, D.O.C.G.

Brunello di Montalcino 2018, D. O. C. G. er en førsteklasses vin fra det berømte Montalcino-område i Toscana, Italien. Denne Brunello er fremstillet udelukkende af Sangiovese-druer og afspejler områdets særlige terroir og vinfremstillingstraditioner. Årgang 2018 har lagret på store egetræsfade, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet og elegance. Vinen har en dyb rubinrød farve og byder på intense aromaer af mørke kirsebær, blommer samt krydrede noter af tobak og læder. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en harmonisk struktur og en langvarig eftersmag, der er kendetegnet ved fine tanniner. Brunello di Montalcino 2018 kan nydes nu, men vil også udvikle sig smukt med yderligere lagring. Med sin D. O. C. G. -klassifikation (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) er denne vin en garanti for høj kvalitet og autentisk italiensk håndværk, der afspejler Montalcinos stolte vintradition.

569 kr

Andre kiggede også på

Angelo GAJA Brunello di Montalcino 2020 “Pieve Santa Restituta”

Producent og vinmarkVinen er fremstillet af Angelo Gaja’s ejendom Pieve Santa Restituta beliggende i det prestigefyldte område Brunello di Montalcino i Toscana. Marken har historiske rødder og er kendt for at producere vine med stor karakter og terroirpræget identitet. Druesammensætning og teknisk info 100 % Sangiovese (specifikt druen Brunello/Sangiovese Grosso) Alkoholprocent: ca. 14,5 % vol. Vinifikation og lagring: Vinen er lagret ca. 12 måneder i barriques + ca. 12 måneder i store egetræsfade (botte grande) ifølge produsentens specifikationer. Serveringstemperatur: Anbefales 18-20 °C. Lagringspotentiale: Meget langsigtet – nogle kilder angiver, at den begynder at vise optimalt lagringspotentiale langt ude i fremtiden (2045+). Udseende og duftFarven beskrives som mellem rubin og granatrød med et svagt tegel-skær ved kanten. Duftprofilen er kompleks og elegant med noter af vilde røde bær, tørrede kirsebær, blomster (viol, rosenblade), urter og let krydderi. Tanninerne karakteriseres som meget fine og næsten kridtede, hvilket bidrager til friskheden. SmagSmagen er koncentreret og poleret, men beholder en tydelig friskhed og præcision. Moden frugt (kirsebær, brombær), tydelig syre og en markant mineralitet kombineres med elegante tanniner, som løfter vinens struktur uden at være overvældende. Eftersmagen er lang og vedvarende med et subtilt krydret præg. MadparringDenne vin passer fremragende til krævende retter som: Modent oksekød eller vildt med mørkt kød Trøffel- eller svamperetter Lagringsoste med intens karakterDen robuste struktur og rige frugt gør den ideel til kraftige smagsoplevelser. Samlet indtrykAngelo Gaja’s 2020-udgave af Pieve Santa Restituta er et imponerende blend af tradition og præcision. Her mødes Sangiovese-druevarianten med et terroir i topklasse og moderne vinmagerteknik, hvilket giver en vin med både dybde, finesse og langsigtet potentiale. For vinelskeren der ønsker en seriøs Brunello med prestige og karakter, er denne en oplagt kandidat.

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2017

Tenuta Il Poggione er et anerkendt vinhus beliggende i Brunello di Montalcino, berømt for sin udsøgte italienske vinproduktion. Siden slutningen af det 19. århundrede har Franceschi-familien dyrket vin her og var blandt de første til at introducere Brunello til markedet. I dag er Il Poggione et af de mest pålidelige navne i Montalcino, kendt for at skabe kraftfulde vine af enestående kvalitet. Il Poggiones Brunello di Montalcino præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en intens aroma af røde frugter. Smagen er varm og harmonisk med silkebløde tanniner. Denne fremragende vin er et perfekt match til kødretter, vildt og lagrede oste. Bedømmelser: - Robert Parker's Wine Advocate: 97 point - James Suckling: 96 point - Wine Spectator: 95 point - Decanter: 94 point

Caparzo Brunello Di Montalcino Docg 2016

Årgangen 2016 for Brunello betragtes som en af de mest fremragende nogensinde, og 2016 Caparzo Brunello skuffer ikke. Denne vin, lavet på Sangiovese-druer, præsenterer en intens granatrød nuance med et let orange skær. Aromaen er kompleks og byder på noter af solmodne bær, vilde frugter samt et strejf af bitter chokolade. Smagen er dyb og koncentreret med en kraftfuld karakter og bløde tanniner. Vinen har et imponerende lagringspotentiale på 15-20 år og bør iltes i 1-2 timer før servering. Den er ideel til retter med oksekød, lam, vildt og kraftige oste. Druetype: Sangiovese Alkoholindhold: 13,5%

Caparzo Brunello di Montalcino 2019 “Rio Cassero”-Toscana

RioCassero er en Brunello-vin fra Tenuta Caparzo, der blev introduceret i 1992. Denne vin er fremstillet af Sangiovese Grosso-druer, der dyrkes på vingårdens egne marker, herunder il Cassero. Vinen modnes i tre år på egetræsfade og yderligere et år på flaske. Sammenlignet med Caparzos første vin er RioCassero lettere, hvilket gør den hurtigere blød og harmonisk. Den har en dyb rubinrød farve, der med tiden udvikler en rødbrun kant. Smagen er blød og afrundet med noter af peber, kirsebær og marcipan, samt delikate nuancer af vilde bær. Vinen har et modningspotentiale på 8-12 år og bør åbnes en halv time før servering. Den er et fremragende valg til fuglevildt, lam, and og skimmeloste.