Vinkammeret
Benoit Girardins Santenay Villages er et smukt eksemplar af en Santenay, der med sin fløjlsbløde frugt og fantastiske balance charmer sig ind hos flertallet.
Girardins "La Maladière" står med en lys, transparent rød farve og detaljerige, ultra-delikate aromaer af jordbær, ribs, røde hindbær, viol, te, krydderier, efterårs-skovbund og mineralitet. I munden danser den feminint og dansende let over tungen, men
I glasset viser vinen en dyb gylden farve og op danser noter af citroner, gyldne æbler, mineraler, vanilje og let note af nødder. På pallet mødes man af en cremet mundfølelse med flot bagvedliggende syre og en genspejling af aromaerne fra duften. Perfekt
Sorines Santenay Clos Rousseau står med en transparent rød farve og charmerende, intense aromaer af modne jordbær, kirsebær, blåbær, viol, skovbund, lakrids og et diskret chokoladetouch. I munden smyger frugten sig middelfyldigt og blødt over tungen, m