Tenuta Tignanello Antinori Tignanello Toscana 2022

Tenuta Tignanello Antinori – Tignanello Toscana IGT 2022 Italien – Toscana Producent: Marchesi Antinori – en af Italiens mest historiske og prestigefulde vinfamilier, med rødder tilbage til 1385. Tignanello fremstilles på Tenuta Tignanello i hjertet af Chianti Classico-området. Druesammensætning (typisk for Tignanello): Sangiovese (85–90 %) Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2022-årgangen bevarer denne klassiske blanding og afspejler både tradition og modernitet. Duft: Kompleks og intens med modne kirsebær, solbær og blommer Underliggende noter af tobak, ristet eg, læder og krydderier Friskhed fra urter og et strejf af vanilje og mørk chokolade Smag: Elegant og kraftfuld med silkebløde tanniner Harmonisk balance mellem frugt, syre og fadlagring Lang og struktureret eftersmag med krydrede undertoner og et mineralsk præg Lagring: Ca. 14–16 måneder på franske og ungarske egetræsfade Herefter flaskelagring inden frigivelse Madmatch: Perfekt til: Grillet oksekød, lam og vildt Trøffelretter og svamperisotto Modnede oste som Pecorino og Parmigiano Reggiano Fakta: Alkohol: 14,0 % Klassifikation: Toscana IGT Første årgang: 1971 – Tignanello regnes som én af de første og mest ikoniske Super Toscanere Kort sagt: Tignanello 2022 er en raffineret og ikonisk vin, der kombinerer toskansk tradition med international klasse. Årgangen byder på både saftighed og struktur, og har potentiale til at udvikle sig smukt i kælderen de næste 10–20 år. En sand klassiker – og stadig blandt de mest eftertragtede vine i Italien.

1295 kr

Andre kiggede også på

Tignanello Antinori Toscana 2023

Tignanello Antinori Toscana 2023 Denne ikoniske rødvin er en af de mest berømte og banebrydende vine fra Italien med en alkoholprocent på 14,5 %. Som den første "Super-toscaner", der blev lagret på små egetræsfade og blandet med ikke-lokale druesorter, repræsenterer Tignanello toppen af elegance og innovation fra hjertet af Chianti Classico. Druesorter og terroir: Vinen er sammensat af cirka 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Cabernet Franc. Druerne dyrkes udelukkende på Tignanello-ejendommen i 350–400 meters højde, hvor jordbunden er rig på kalksten og skifer (galestro). 2023-årgangen er præget af en vækstperiode, der har givet vinen en enestående aromatisk renhed og en silkeblød struktur. Udseende: I glasset fremstår vinen med en intens og dyb rubinrød farve med strålende violette reflekser, der vidner om dens vitalitet. Duftprofil: Næsen er usædvanlig kompleks og præcis. Den åbner med friske noter af røde kirsebær og hindbær, som hurtigt får selskab af de klassiske Tignanello-aromaer: violer, tørrede rosenblade og et strejf af lakrids. Hertil kommer dybe, krydrede undertoner af kaffe, mørk chokolade og fine nuancer af grafit og cedertræ fra fadlagringen. Smagsoplevelse: På paletten er vinen aristokratisk og ekstremt velstruktureret. Den har en fantastisk balance mellem kraft og elegance, hvor de modne, finkornede tanniner giver en fløjlsagtig mundfølelse. Smagen domineres af rød frugt, men har en underliggende mineralsk nerve og en frisk syre, der giver vinen et enormt løft og energi. Eftersmag: Finishen er uendeligt lang, harmonisk og kompleks. Den efterlader en sofistikeret smag af mørke bær, krydderier og en kølig mineralitet, der bliver hængende i munden. Madparring – De bedste match: Denne vin kræver gastronomi af højeste klasse for at matche dens kompleksitet og struktur: Bistecca alla Fiorentina: Det ultimative match. En tyk, grillet T-bone steak af Chianina-kvæg, hvor vinens tanniner og syre skærer perfekt igennem kødets struktur. Vildtretter: Ideel til dådyr- eller krondyrfilet serveret med en indkogt skysauce og trøffel, der spiller op til vinens jordagtige noter. Osso Buco: En klassisk milanesisk simreret, hvor vinens syre og frugt giver et flot modspil til den rige, koncentrerede sauce og det møre kød. Lagrede oste: Glimrende til en 36-måneders Parmigiano-Reggiano eller en intens Pecorino Toscano, som fremhæver vinens mineralske dybde. Vinen bør serveres ved 17–18 °C. Da det er en ung årgang af en meget koncentreret vin, anbefales det kraftigt at dekantere den i mindst 2 timer før servering, så den kan åbne sig helt.

Tignanello Antinori IGT Toscana 2017

Tignanello er en berømt vin fra Antinori, sammensat af 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Den modnes i 16-18 måneder på både franske og ungarske egetræsfade, hvilket tilfører vinen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Vinen byder på en intens aroma med noter af sorte kirsebær, brombær, solbær, hybenrose, grafit, vanilje, cedertræ og ristede undertoner. Smagen er fyldig med moden frugt, komplekse krydderier, en blød tanninstruktur og en bemærkelsesværdig friskhed. Robert Parker har tildelt denne vin 96 point. Druerne stammer fra en 57-hektar stor del af Tenuta Tignanello, som ligger 390 meter over havets overflade. Vinen fermenteres i koniske egetræstanke og modnes i op til 16 måneder på franske og ungarske egetræsfade. Piero Antinori introducerede Tignanello i 1970'erne for at demonstrere Chianti Classicos potentiale, med assistance fra Robert Mondavi, Emile Peynaud og Giacomo Tachis. Tignanello har revolutioneret vinproduktionen i Toscana og inspireret til nogle af Italiens mest anerkendte vine, kendt som "supertoscanere".

Tignanello Antinori IGT Toscana 2015

Tignanello, introduceret af Antinori i 1971, markerer en milepæl i italiensk vinproduktion. Denne vin var den første Sangiovese, der blev modnet i barriques, og den indeholder også Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Den typiske blanding består af 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Cabernet Franc. Vinen modnes i 16-18 måneder på franske og ungarske egetræsfade. Tignanello er kendt for sin dybde, kompleksitet og harmoniske styrke, hvilket gør den ideel til retter med vildt, oksekød eller lam.

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Tenuta Tignanello 2022

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2022 – Tenuta Tignanello Denne prestigefyldte Riserva er en af de mest betydningsfulde vine fra Antinori-familien med en alkoholprocent på 14,5 %. Vinen produceres udelukkende af druer fra den berømte Tignanello-ejendom i hjertet af Chianti Classico og fungerer som en hyldest til regionens stolte traditioner kombineret med moderne finesse. Druesorter og terroir: Vinen er primært skabt på Sangiovese (ca. 90 %) suppleret med en mindre andel Cabernet Sauvignon. Druerne dyrkes i de stenede og kalkrige jorde på Tenuta Tignanello-skråningerne. 2022-årgangen var præget af en varm og tør sommer, hvilket har givet druer med en fantastisk modenhed og en intens farve- og smagskoncentration. Udseende: I glasset har vinen en dyb og intens rubinrød farve med strålende glimt, der indikerer en vin med stor krop og vitalitet. Duftprofil: Næsen er rig og meget udtryksfuld. Den åbner med klassiske noter af modne røde frugter, herunder kirsebær og hindbær, som smukt væves sammen med florale undertoner af violer. Efter lidt tid udvikler der sig komplekse lag af lakrids, tobak, mørk chokolade og et strejf af ristede kaffebønner fra modningen på små egetræsfade. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen som fyldig, saftig og ekstremt velstruktureret. Den har en bemærkelsesværdig mundfylde, hvor Sangiovese-druens friske syre giver modspil til de modne og silkebløde tanniner. Smagen domineres af mørke bær og en fin krydret dybde, der giver vinen en aristokratisk elegance og balance. Eftersmag: Finishen er lang, vedvarende og meget harmonisk med en dvælende eftersmag af rød frugt, sød lakrids og en let mineralsk undertone. Madparring – De bedste match: Denne vin er en klassisk ledsager til det toscanske køkken: Stegt kød: Ideel til grillet lammekrone med rosmarin eller en saftig kalvefilet. Vildtretter: Prøv den til rådyr eller vildsvin i en rig tomatsauce (Cinghiale). Pasta med kødsauce: En klassisk Pappardelle med ragout af okse eller vildt. Lagrede oste: Glimrende til Pecorino Toscano eller Parmigiano-Reggiano. Vinen serveres bedst ved 18 °C og har stor gavn af at blive dekanteret en time før servering. Anmeldelser og ratings: 2022-årgangen er blevet rost til skyerne for sin evne til at kombinere varmens intensitet med en bevaret friskhed: James Suckling: 95 point. Han fremhæver vinens "faste og polerede tanniner" samt dens "cremede tekstur" og beskriver den som en af de mest balancerede udgaver af denne Riserva. Robert Parker's Wine Advocate: 94 point. Anmelderne roser vinen for dens præcision og den måde, de krydrede noter fra Cabernet-druen integreres med Sangioveses elegance. Vinous (Antonio Galloni): 93-94 point. Han bemærker den flotte koncentration og forudser et stort lagringspotentiale.