Tignanello Antinori IGT Toscana 2021

Tignanello, introduceret af Antinori i 1971, markerer en milepæl i italiensk vinproduktion. Denne vin var den første Sangiovese, der blev modnet i barriques, og den indeholder også Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Den typiske blanding består af 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Cabernet Franc. Vinen modnes i 16-18 måneder på både fransk og ungarsk eg. Tignanello er kendt for sin dybde, kompleksitet og afbalancerede styrke, der resulterer i en langvarig eftersmag. Den er ideel til retter med vildt, oksekød eller lam.

1295 kr

Andre kiggede også på

Tignanello Antinori IGT Toscana 2021

Tignanello Antinori IGT Toscana 2017

Tignanello er en berømt vin fra Antinori, sammensat af 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon og 5% Cabernet Franc. Den modnes i 16-18 måneder på både franske og ungarske egetræsfade, hvilket tilfører vinen en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Vinen byder på en intens aroma med noter af sorte kirsebær, brombær, solbær, hybenrose, grafit, vanilje, cedertræ og ristede undertoner. Smagen er fyldig med moden frugt, komplekse krydderier, en blød tanninstruktur og en bemærkelsesværdig friskhed. Robert Parker har tildelt denne vin 96 point. Druerne stammer fra en 57-hektar stor del af Tenuta Tignanello, som ligger 390 meter over havets overflade. Vinen fermenteres i koniske egetræstanke og modnes i op til 16 måneder på franske og ungarske egetræsfade. Piero Antinori introducerede Tignanello i 1970'erne for at demonstrere Chianti Classicos potentiale, med assistance fra Robert Mondavi, Emile Peynaud og Giacomo Tachis. Tignanello har revolutioneret vinproduktionen i Toscana og inspireret til nogle af Italiens mest anerkendte vine, kendt som "supertoscanere".

Tenuta Tignanello Antinori Tignanello Toscana 2022

Tenuta Tignanello Antinori – Tignanello Toscana IGT 2022 Italien – Toscana Producent: Marchesi Antinori – en af Italiens mest historiske og prestigefulde vinfamilier, med rødder tilbage til 1385.Tignanello fremstilles på Tenuta Tignanello i hjertet af Chianti Classico-området. Druesammensætning (typisk for Tignanello): Sangiovese (85–90 %) Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2022-årgangen bevarer denne klassiske blanding og afspejler både tradition og modernitet. Duft: Kompleks og intens med modne kirsebær, solbær og blommer Underliggende noter af tobak, ristet eg, læder og krydderier Friskhed fra urter og et strejf af vanilje og mørk chokolade Smag: Elegant og kraftfuld med silkebløde tanniner Harmonisk balance mellem frugt, syre og fadlagring Lang og struktureret eftersmag med krydrede undertoner og et mineralsk præg Lagring: Ca. 14–16 måneder på franske og ungarske egetræsfade Herefter flaskelagring inden frigivelse Madmatch: Perfekt til: Grillet oksekød, lam og vildt Trøffelretter og svamperisotto Modnede oste som Pecorino og Parmigiano Reggiano Fakta: Alkohol: 14,0 % Klassifikation: Toscana IGT Første årgang: 1971 – Tignanello regnes som én af de første og mest ikoniske Super Toscanere Kort sagt: Tignanello 2022 er en raffineret og ikonisk vin, der kombinerer toskansk tradition med international klasse. Årgangen byder på både saftighed og struktur, og har potentiale til at udvikle sig smukt i kælderen de næste 10–20 år. En sand klassiker – og stadig blandt de mest eftertragtede vine i Italien.

Antinori Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2023

Antinori Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2023 Denne vin er en historisk klassiker fra Antinori-familien med en alkoholprocent på 14,0 %. Villa Antinori blev første gang produceret i 1928 og er siden da blevet symbolet på husets evne til at forene toscansk tradition med et moderne, internationalt udtryk. Druesorter og terroir: Vinen er et komplekst blend af Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Druerne hentes fra Antinoris egne vinmarker på tværs af Toscana, hvilket sikrer en konstant høj kvalitet. 2023-årgangen er præget af en flot balance mellem moden frugt og en sprød friskhed, der gør vinen meget imødekommende. Udseende: I glasset har vinen en dyb og klar rubinrød farve med fine violette reflekser. Duftprofil: Næsen er intens og meget frugtig. Den åbner med friske aromaer af røde kirsebær, blommer og hindbær, som følges op af fine florale noter og et strejf af mynte. Fra fadlagringen anes krydrede undertoner af vanilje, hvid peber og en anelse kakao. Smagsoplevelse: På paletten er vinen mellemfyldig, saftig og meget velsmagende. Den har en blød og rund struktur med velintegrerede tanniner og en livlig syre, der er typisk for Sangiovese-druen. Smagen er præget af modne bær og en let krydret dybde, som giver vinen en god balance og drikkeglæde. Eftersmag: Finishen er mellemlang til lang, ren og harmonisk med en vedvarende smag af rød frugt og et diskret præg af egetræ. Madparring – De bedste match: Dette er en utrolig alsidig madvin, der passer til alt fra hverdagsretter til festlige middage: Italienske klassikere: Den ideelle vin til pasta med kødsovs (Bolognese), lasagne eller en god pizza med lufttørret skinke. Stegt kød: Glimrende til grillet kylling, svinekoteletter eller en klassisk dansk flæskesteg med sprød svær. Middelhavs-retter: Prøv den til lam med middelhavsurter eller grillet oksekød. Oste: Velegnet til mellemlagrede oste som en ung Pecorino eller en mild Gouda. Vinen serveres bedst ved en temperatur på ca. 16–18 °C. Den er skabt til at blive nydt ung, men kan sagtens ligge i kælderen i 5-7 år. Anmeldelser og ratings: 2023-årgangen er stadig meget ny på markedet, men de første indikationer peger på en vin, der holder det sædvanlige høje niveau for denne etiket: James Suckling (foreløbig): 91-92 point. Han fremhæver vinens "saftige karakter" og de "velpolerede tanniner". Generel konsensus: Kritikerne roser ofte Villa Antinori for at levere "exceptionel værdi for pengene" og for at være en af de mest stabile og troværdige ambassadører for toscansk vin på verdensplan.