Vina Marro Vendimia Seleccionada Bodegas Domeco de Jarauta 2023

Viña Marro Vendimia Seleccionada 2023 Bodegas Domeco de Jarauta Dette er en moderne, frugtdrevet og intens rødvin fra Rioja med en alkoholprocent på 14,0 %. "Vendimia Seleccionada" betyder "selekteret høst", hvilket indebærer, at man kun har valgt de absolut bedste og mest modne drueklaser til denne vin for at sikre en høj koncentration og kvalitet. Druesorter og terroir: Vinen er fremstillet af 100 % Tempranillo. Druerne stammer fra familiens egne vinmarker i Rioja Alavesa, hvor vinstokkene vokser i en kalkholdig lerjord. 2023-årgangen har resulteret i en vin med stor aromatisk intensitet. Vinen har gennemgået en kortere fadlagring (ca. 4-6 måneder) på nye franske og amerikanske egetræsfade for at give struktur uden at overdøve den friske frugt. Udseende: I glasset fremstår vinen med en dyb, tæt kirsebærrød farve og tydelige violette reflekser, der vidner om dens ungdom og saftige karakter. Duftprofil: Næsen er meget direkte og sprængfyldt med frugt. Den åbner med friske aromaer af mørke bær, skovbær og modne kirsebær. Bag den primære frugt anes fine strejf af lakrids, violer og en meget diskret note af vanilje og kakao fra det korte ophold på fad. Smagsoplevelse: På paletten er vinen fyldig, saftig og utrolig imødekommende. Den har en blød mundfølelse med modne, fløjlsagtige tanniner. Smagen domineres af ren, mørk frugt, der holdes i flot balance af en frisk syre, som gør vinen meget levende og drikkevenlig. Den føles moderne og "ren" i sit udtryk. Eftersmag: Finishen er mellemlang, frugtig og meget harmonisk med en vedvarende smag af bær og en let krydret undertone. Anmeldelser og ratings: Da 2023-årgangen er meget ung, er de officielle point fra de store guider stadig undervejs, men serien modtager konsekvent flotte ord: Guía Peñín (tidligere årgange): 90-91 point. Vinen roses ofte for sin "fremragende frugt-karakter" og sin balance mellem pris og kvalitet. James Suckling: Han fremhæver ofte denne specifikke vin for dens "saftige energi" og de "velintegrerede tanniner". Generel bedømmelse: Vinen er kendt som en af de bedste "moderne" Rioja-vine i sit prisleje, hvor man får meget Tempranillo-karakter for pengene. Madparring – De bedste match: Denne vin er yderst alsidig og er en perfekt ledsager til uformelle måltider: Tapas og charcuteri: Den ideelle vin til et fad med serranoskinke, chorizopølse og krydrede oliven. Grillet kød: Glimrende til grillet kylling, svinekoteletter eller lammekølle med middelhavsurter. Pasta og pizza: Prøv den til pastaretter med en kraftig tomatbaseret sauce eller en hjemmelavet pizza. Milde oste: Fungerer godt sammen med halvfaste oste som en ung Manchego eller en cremet brie. Vinen serveres bedst ved en temperatur på ca. 14–16 °C for at fremhæve dens friske frugt.

119 kr

Andre kiggede også på

Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2012

Vina Marro Gran Reserva 2012 fra Bodegas Domeco de Jarauta Årgangen 2012 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.

Vina Marro Blanco Bodegas Domeco de Jarauta 2022

Vina Marro Rioja Blanco 2022 Vina Marro Rioja Blanco er lavet udelukkende af Garnacha Blanca-druer, der stammer fra vinstokke, der er 25 år gamle. Druerne bliver nænsomt håndplukket, sorteret og presset straks efter ankomsten til vingården. Efter en kølig gæringsproces og 7 dages maceration, modner vinen i 4 måneder på en kombination af amerikanske og europæiske egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen byder på en frisk og blomsteragtig aroma med hints af akacieblomster, violer, blommer og abrikoser. Smagen er tør med en let krydret karakter, der fremhæver ferskner, abrikoser og en mineralsk undertone. Eftersmagen er langvarig, frisk og delikat med eksotiske noter fra fadlagringen. Den er ideel til retter som pasta, risotto, salater, skaldyr, fisk eller lyst kød.

Vina Marro Rioja Crianza Bodegas Domeco de Jarauta 2022

Viña Marro Rioja Crianza Bodegas Domeco de Jarauta 2022 er en klassisk spansk rødvin fra Rioja-distriktet, som formår at kombinere den traditionelle Crianza-stil med en moderne, frugtcentreret profil. Den er produceret af familievingården Bodegas Domeco de Jarauta. Farve: Vinen har en intens kirsebærrød farve med rubinfarvede reflekser. Aroma: Bouqueten er udtryksfuld og domineret af moden mørk frugt som brombær, blåbær og kirsebær. Disse frugtnoter er elegant flettet sammen med krydrede noter af vanilje, kanel og et strejf af ristede toner fra fadlagringen. Smag: I munden er vinen fyldig, saftig og velafbalanceret med silkebløde, modne tanniner. Den har en behagelig blød indgang og en lang, frugtig eftersmag, der afspejler dens intensitet og struktur. Drue: Lavet primært på Tempranillo-druer (nogle gange med en lille andel Graciano), der kommer fra familiens egne vinmarker i Rioja Alta. Lagring: Vinen modnes i 14 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade. Denne lagring giver kompleksitet og de klassiske krydrede noter uden at overdøve den rene frugt. Certificering: Druerne er desuden dyrket økologisk. Madparring: En alsidig madvin, der passer fremragende til grillet rødt kød, lammekød, vildt eller lagrede oste. Servering: Bør serveres ved en temperatur på 16-18°C. Potentiale: Vinen kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig positivt over de næste par år i flasken.

Vina Marro Gran Reserva Bodegas Domeco de Jarauta 2017

Vina Marro Gran Reserva 2017 Årgangen 2017 i Rioja var exceptionel med ideelle vejrforhold. Druerne stammer fra vinstokke, der er mellem 30 og 65 år gamle, plantet i ler- og kalkstensjord. Vinen gennemgår gæring i ståltanke og lagres derefter i 30 måneder på egetræsfade fra USA, Frankrig, Ungarn og Rusland, efterfulgt af 40 måneders flaskelagring. Vinen præsenterer en dyb rubinrød nuance og en kompleks aroma af moden frugt, krydderurter, lakrids samt røgede og ristede undertoner. Smagen er intens med noter af mørk chokolade, toffee, ristet brød og subtile rosinagtige nuancer. Tanninerne er modne og bløde, hvilket giver en harmonisk og vedvarende eftersmag. Serveres bedst ved 16-17 grader til retter med lam, oksekød og vildt.