Volnay 2011 Rouge Maison Charles Noëllat

Vinen "Volnay 2011 Rouge" fra Maison Charles Noëllat er en rødvin fra Bourgogne, Frankrig, udelukkende lavet på Pinot Noir-druen. Volnay-appellationen er berømt for at producere vine, der ofte beskrives som de mest "feminine" og elegante i Côte de Beaune, i modsætning til dens mere robuste nabo Pommard.   Producent: Maison Charles Noëllat (et historisk vinhus, der nu fokuserer på sjældne gamle årgange). Region: Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig. Årgang: 2011 (en udfordrende årgang i Bourgogne, der krævede dygtighed fra vinbonden, men som producerede vine med god friskhed og elegance, der har klaret sig godt med lagring). Drue: 100% Pinot Noir. Farve: Typisk en lysere rubinrød farve, som kan have udviklet granatnuancer med alderen. Volnay-vine er kendt for deres finesse og delikate karakter. Årgang 2011 bidrager med en god syre og friskhed: Duft (Næse): Vinen har en udtryksfuld og elegant bouquet. Dominerende aromaer er af røde bær som hindbær, ribs og kirsebær, ofte suppleret af blomsternoter som violer og roser. Med alderen udvikler den mere komplekse noter af skovbund, krydderier (kanel, lakrids) og svampe. Smag (Gane): På tungen er vinen kendetegnet ved sin silkebløde tekstur og fine, velintegrerede tanniner. Den er mellemfyldig og byder på vedvarende smag af kirsebær og tranebær, understøttet af en livlig og integreret syre, der giver balance og en lang, frisk eftersmag. Fornemmelse: En vin med stor finesse, elegance og en vis mineralitet. Den har en charmerende umiddelbarhed, men også den struktur, der gør, at den kan modnes smukt.   Serveringstemperatur: 14°C til 16°C. Madtips: Dens elegance og fine tanniner gør den til en ideel partner til sofistikerede fjerkræsretter (f. eks. glaseret vagtel eller and), kalvekød, eller lette vildtretter (f. eks. rådyr). Den passer også godt til milde oste. Lagring: Vinen fra 2011 er drikkemoden nu, men dens struktur og syre giver den et godt potentiale for at kunne gemmes yderligere nogle år, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet. Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

499 kr

Andre kiggede også på

Vosne Romanée 2023 Rouge Maison Charles Noëllat

Vosne Romanée 2023 Rouge Maison Charles Noëllat Vinen "Vosne Romanée 2023 Rouge" fra Maison Charles Noëllat er en rødvin fra hjertet af Bourgogne, kendt som "Bourgognes perle". Den er udelukkende lavet på Pinot Noir-druen og kommer fra en appellation, der er berømt for sine vine af usædvanlig finesse, kompleksitet og elegance. Alkoholprocent: Typisk 13% til 13,5% vol. Producent: Maison Charles Noëllat. Region: Bourgogne, Côte de Nuits, Frankrig. Appellation: Vosne-Romanée AOC Village. Årgang: 2023 (en årgang i Bourgogne, der beskrives som generøs i både mængde og kvalitet, med modne druer og god friskhed, hvilket resulterer i saftige, åbne vine med charme). Drue: 100% Pinot Noir. Farve: En intens rubinrød farve, der kan variere mod en dyb granatrød. Duft (Næse): Bouqueten er ofte domineret af moden, koncentreret frugt over krydderier. Man kan forvente intense aromaer af små røde bær (jordbær, hindbær) og sorte bær (solbær, blåbær). Disse frugtnoter er elegant sammenflettet med florale toner af violer og roser samt forførende krydrede hints (kanel, lakrids). Smag (Gane): I munden er vinen fløjlsagtig og fornem, med Pinot Noir i topform. Den er saftig og åben, med en rig frugtsmag og en solid, men fin tanninstruktur. Vinen er fyldig og vellystig, med en lang, harmonisk eftersmag og en god, balanceret syre, der sikrer friskhed. Fornemmelse: Vinen er kendt for sin exceptionelle finesse, elegance og evne til at kombinere styrke med subtilitet Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

Savigny lès Beaune 2018 Rouge Maison Charles Noëllat

Vinen "Savigny lès Beaune 2018 Rouge" fra Maison Charles Noëllat er en rødvin fra Bourgogne, Frankrig, lavet udelukkende på Pinot Noir-druen. Savigny-lès-Beaune-appellationen er kendt for sine elegante og velafbalancerede rødvine. Producent: Maison Charles Noëllat (et vinhus kendt for sjældne Bourgogne-vine). Region: Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig. Årgang: 2018 (en varm årgang i Bourgogne, der generelt producerede koncentrerede vine med god frugt og struktur). Drue: 100% Pinot Noir. Farve: Typisk en dyb kirsebærrød farve med granatreflekser.  Da specifikke smagsnoter for netop denne vin er begrænsede, er her en beskrivelse baseret på de typiske karakteristika for en rød Savigny-lès-Beaune fra 2018-årgangen: Duft (Næse): Vinen har en udtryksfuld og kompleks bouquet. Primære aromaer er af små røde og sorte frugter som hindbær, kirsebær og solbær. Disse frugtnoter er ofte suppleret af florale hints af viol eller pæoner samt krydrede eller jordagtige undertoner som skovbund, humus eller milde krydderier. Smag (Gane): I munden er vinen typisk rund, fyldig og velafbalanceret. Frugtsmagen er vedvarende, ofte med toner af kirsebær og måske et strejf af lakrids. Den har en elegant struktur med tilstedeværende, men ofte silkebløde og fløjlsagtige tanniner samt en god, livlig syre, der giver friskhed og længde til eftersmagen. Fornemmelse: Vinen er ofte karakteriseret som elegant, med en fin balance mellem fylde og finesse.  Serveringstemperatur: Anbefalet serveringstemperatur er omkring 15°C. Madtips: Dens struktur og frugtighed gør den til en fremragende ledsager til retter med grillet eller stegt rødt kød (f.eks. oksekød). Den passer også godt til mere aromatiske fjerkræsretter, vildt eller mellemlagrede oste som Chaource, Brie de Meaux eller Tomme. Lagring: Vinen har et godt lagringspotentiale og kan nydes både i sin ungdom og efter et par års yderligere modning i kælderen.  Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

Hautes-Côtes de Beaune 1998 Rouge Maison Charles Noëllat

  Hautes-Côtes de Beaune 1998 viser årgangens modenhed med varme noter af røde bær, let krydderi og et strejf af skovbund. Tanninerne er afrundede, og vinens struktur er blød og harmonisk, hvilket giver en elegant og tilgængelig Bourgogne med fin kompleksitet og tidløs charme. Hautes-Côtes de Beaune 1998 Rouge Maison Charles Noëllat er en fuldt modnet, elegant og nuanceret rødvin fra Bourgognes Hautes-Côtes de Beaune-område. Årgang 1998 var generelt god i Bourgogne og gav vine med god farve, struktur og frugt, som er modnet smukt.  Smagsnoter og Karakteristika Druesammensætning: Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir, den eneste tilladte rødvinsdrue i appellationen.   Aromaer: Som en vin, der har modnet i over 25 år, er de primære frugtnoter (kirsebær, bær) trådt i baggrunden. I stedet vil du opleve komplekse tertiære aromaer af skovbund, tørre blade, svampe, læder, tobak og krydderier. Struktur: Vinen er let til medium fyldig, med en blød, silkeagtig mundfornemmelse. Syren er stadig til stede og velafbalanceret, hvilket har holdt vinen frisk over tid, og tanninerne er fuldt integrerede. Alkoholprocent: Alkoholprocenten ligger typisk omkring 12,5 % vol. Drikkevindue og servering: Vinen er nu på sit absolutte højdepunkt og bør nydes nu for at værdsætte dens fulde, modne karakter. Den passer fremragende til retter med fuglevildt, stegt and, lammekød eller milde oste. Den kan også nydes til pasta eller charcuteri Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker dannede grundlag for Maison Charles Noëllat, som i dag kuraterer og tilbyder både modne og yngre årgange fra førende producenter i Bourgogne. Alle vine udvælges personligt af Stéphane og Antoine for at sikre autenticitet, elegance og den stil, der altid har kendetegnet navnet Noëllat.

Volnay 1er Cru “Caillerets” 1997 Rouge Maison Charles Noëllat

Vinen "Volnay 1er Cru 'Caillerets' 1997 Rouge" fra Maison Charles Noëllat er en prestigefyldt rødvin fra en af Bourgognes mest anerkendte Premier Cru-marker. Vinen er udelukkende lavet på Pinot Noir-druen og kommer fra den ansete appellation Volnay, kendt for sine vine af stor finesse. Producent: Maison Charles Noëllat. Region: Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig. Appellation: Volnay 1er Cru, specifikt marken "Caillerets". "Caillerets" er højt anset som en af de fineste Premier Cru-marker i Volnay, ofte næsten på niveau med Grand Cru i kvalitet. Årgang: 1997. Dette var en årgang i Bourgogne, der generelt producerede charmerende, frugt-drevne vine, der var tilgængelige relativt tidligt, men de bedste eksemplarer har vist sig at kunne modnes smukt. Drue: 100% Pinot Noir. Som en moden 1997'er fra en top-mark vil denne vin vise en smuk udvikling og kompleksitet: Farve: En lys til medium rubinrød farve, som med alderen har udviklet sig til en mere tegl- eller granatrød nuance. Duft (Næse): Næsen vil være kompleks og indbydende. De primære frugtnoter fra ungdommen er nu sekundære og tertiære aromaer. Man kan forvente delikate noter af tørrede røde bær, rosenblade, violer, men også dybere, mere modne aromaer af skovbund, svampe, tobak, læder og et strejf af eksotiske krydderier eller trøffel. Smag (Gane): I munden er vinen typisk elegant, mellemfyldig og utrolig balanceret. Tanninerne er nu fuldt integrerede, silkebløde og fløjlsagtige. Smagen gentager de komplekse, modne noter fra næsen – tørrede kirsebær, jordbær og jordagtige undertoner. Syren er stadig til stede, hvilket giver vinen liv og en lang, nuanceret eftersmag. Fornemmelse: Vinen er et eksempel på Volnays finesse og "feminine" elegance, nu med den ekstra dimension af modenhed og kompleksitet, som kun lang tids lagring kan give. Den er harmonisk og raffineret. Serveringstemperatur: 15°C. Det anbefales ofte at dekantere en vin af denne alder i kort tid for at lade den åbne sig, men pas på med for lang tids luftning, da den kan være sart. Madtips: En moden Volnay som denne fortjener delikat og raffineret mad. Den er en fremragende ledsager til retter med vildt (især fuglevildt som due eller fasan), lette retter med oksekød, kalvekød eller fine oste som Brie truffée eller Epoisses. Lagring: Vinen er på sit højdepunkt nu, men de bedste eksemplarer fra "Caillerets" og den fornuftige 1997-årgang kan potentielt holde sig godt i endnu nogle år, hvis de er opbevaret korrekt. Domaine Charles Noëllat er et historisk Vosne-Romanée-domaine grundlagt i 1800-tallet og kendt for parceller i Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Efter familiens fragmenterede arv blev hovedparten af markerne i 1988 solgt til Lalou Bize-Leroy og indgår i dag som en central del af det verdensberømte Domaine Leroy. Navnet blev genfødt i 2013 som Maison Charles Noëllat, hvor udvalgte Bourgognevine tilbydes med fokus på terroir, tradition og den historiske stil, der gjorde Noëllat legendarisk. Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn Navnet Noëllat har været en del af Bourgognes vinfortælling siden 1600-tallet. Familien stammer oprindeligt fra Meuilley ved Nuits-Saint-Georges, men det moderne domaine blev grundlagt i Vosne-Romanée i det 19. århundrede af Félix Noëllat. Herfra byggede hans søn Charles Noëllat og hustruen Laure et af områdets mest respekterede domainer op. I mellemkrigstiden udvidede Laure Noëllat ejendommen markant og sikrede parceller i nogle af de mest eftertragtede appellationer, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, Richebourg og Grands-Échezeaux. Allerede dengang var Charles Noëllat blandt de første producenter, der selv tappede vinene på domaine, hvilket giver os de sjældne historiske flasker, der stadig cirkulerer i dag. Filosofien var klar: kvalitet over kvantitet, respekt for terroir og klassisk vinifikation i træfade. Anden Verdenskrig bragte store udfordringer, og Laure samt datteren Geneviève holdt domaine kørende gennem hårde år. I efterkrigstiden trådte Genevièves mand Christian Moreau ind og bidrog til en ny storhedstid for huset. Da Geneviève døde i 1987, blev arven dog delt mellem flere familiemedlemmer, og her ændres Bourgognes historie på dramatisk vis: På grund af arvestridigheder blev store dele af Domaine Charles Noëllats topmarker solgt i 1988 til Lalou Bize-Leroy – den legendariske medejer af Domaine de la Romanée-Conti og skaber af det i dag kultdyrkede Domaine Leroy. Dette opkøb gav Leroy adgang til nogle af Vosne-Romanées mest exceptionelle terroirs, bl.a. Romanée-Saint-Vivant, som i dag er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste vine. Det betyder, at en betydelig del af Domaine Leroys moderne storhed hviler direkte på de parceller, der i generationer var dyrket af familien Noëllat. I 2013 blev navnet vækket til live igen gennem et partnerskab mellem Stéphane (Charles Noëllats oldebarn) og vinhandleren Antoine. Deres fælles passion for gamle Bourgognevine og Noëllat-familiens historiske flasker d