Xavier Arcane VI Les Amoureux Côtes du Rhône 2016

Blend og Terroir Denne særlige vin kombinerer fem forskellige "crus" for at fremhæve deres unikke karakteristika. Sammensat af 80% Grenache og 20% Mourvèdre, Cinsault og Caladoc, leverer den en dyb, rund og silkeblød smagsoplevelse. Lirac bidrager med struktur og kraftige tanniner, mens Beaumes-de-Venis tilføjer friske og frugtagtige noter. Saint Amand Hill giver aromatiske nuancer af garrigue og blomster, og Rasteau tilføjer strukturerede tanniner. Anbefalet serveringstemperatur er 15-17°C. Kan gemmes i 15-20 år. Vinproduktion Vinen er fremstillet ved manuel høst, med daglige smagninger af druerne og phenolanalyse. Den lange maceration foregår uden mekanisk indblanding. Jorden udvælges baseret på mineralindhold og tæthed. Modningen sker i betontanke for at bevare frugtens renhed og terroirets karakter. Vurdering 94/100 Parker: Noter af hindbær og jordbær med en silkeblød tekstur og rige smagsnuancer. 94+/100 Jeb Dunnuck: Smag af sorte kirsebær, brombær, peber, garrigue og oliven. Smukt struktureret og velafbalanceret. Bør nydes inden for 15-20 år.

199 kr

Andre kiggede også på

Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu 2021

Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu 2021 Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu 2021 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra det sydlige Rhône. Området Plan de Dieu, som betyder “Guds plan”, er særligt kendt for at levere vine med dybde, varme og struktur. I glasset står vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er generøs med intense aromaer af solmodne kirsebær, brombær og blommer, ledsaget af krydrede noter af sort peber, timian, lakrids og et strejf af garrigue – de vilde urter, der præger landskabet i Rhône. Smagen er rund, kraftfuld og harmonisk, hvor mørk frugt og krydderier balanceres af en saftig friskhed. Tanninerne er faste men velintegrerede, hvilket giver struktur og lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og krydret med et strejf af mineralitet. Alkoholprocent: 14,5 %Druer: Grenache, Syrah og Mourvèdre Madparring: Fremragende til grillet oksekød, lam, vildt, rustikke gryderetter samt modne oste. Servering: Bør serveres ved 16–18 °C og kan med fordel iltes en times tid inden servering for at folde sine mange lag ud. INDEHOLDER SULFITTER

Xavier Arcane VI Les Amoureux Côtes du Rhône 2016

Côtes du Rhône Villages Maison Pierrond 2022

Maison Pierrond Côtes du Rhône Villages 2022 Druesammensætning: ca. 70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre. Alkoholprocent: 14,5 % vol. Karakter og stil Udseende: Purpurrød farve med god viskositet – man ser tydeligt “gardiner” i glasset, som afslører vinens krop og struktur. Duft: Domineret af solbær, blommer og let krydderi. Lettelser af aromaer som lakrids og varme krydderier følger med, hvilket giver duften dybde og et lille elegant “touch” af Middelhavet. Smag: Rig, frugtig og velafbalanceret. Frugten er moden uden at være overdrevet — solbær og blommer træder frem, krydderierne giver kompleksitet, og Syrah og Mourvèdre tilføjer struktur og tannin. Eftersmagen er lang og behagelig med en god balance mellem kraft og finesse. Madparring og servering Serveringstemperatur: Cirka 16-18 °C for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud. Madparring: Krydrede og kraftige retter passer godt. Tænk lam, oksekød, grillet kød og retter med saucer. Vinen fungerer også godt med orientalsk inspireret mad eller grillede grønsager. Opsummering Maison Pierrond Côtes du Rhône Villages 2022 er en robust og karakterfuld rødvin, der balancerer rig frugt med krydret kompleksitet og god struktur. Den egner sig godt til kraftige retter men kan også nydes alene som en vin med substans og dybde – især når den gives lidt luft og serveres ved en passende temperatur.