Anthonij Rupert L'ormarins Brut Rosé

Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Rosé L'Ormarins Rosé Brut repræsenterer essensen af luksuriøs Cap Classique Rosé. Vinen har en indbydende, lys laksefarve. Duften byder på en frisk blanding af lime og citron, kombineret med tranebær og andre frugtige noter. På ganen er vinen sprød og livlig med smagsnuancer af fersken, granatæble og tranebær. Den er præcis og struktureret med en behagelig tørhed og elegance. Afslutningen er cremet, men forbliver skarp og ren. Anthonij Rupert Winery, opkaldt efter sin grundlægger og nu drevet af de yngre generationer, er et af de mest dynamiske projekter inden for sydafrikansk vinproduktion. Rupert-familien, der har udvidet deres aktiviteter ud over de naturskønne skråninger af Groot Drakenstein-bjergene i Franschhoek, producerer nu vine i fire forskellige regioner. Anthonij Rupert Wyne er beliggende i den maleriske Franschhoek vin dal i Sydafrika. Besøgende kan nyde faciliteter som Franschhoek Motor Museum og to smagerum, hver med sin egen unikke oplevelse. En gratis sporvognstjeneste gør det nemt for gæsterne at bevæge sig mellem disse attraktioner og få det bedste ud af deres besøg uden at skulle køre. Ejendommen tilbyder også en restaurant, vinsmagning, museum, high tea service, naturskønne ture, en gårdbutik og mulighed for privat spisning.

199 kr

Andre kiggede også på

Anthonij Rupert L’Ormarins Brut Classique N/V Magnum

Vinen har en strålende, lys gylden farve med fine, vedvarende bobler, der stiger elegant til overfladen. I næsen er den frisk og indbydende med delikate aromaer af grønne æbler, citrusfrugter (især citron og grapefrugt), og et subtilt, elegant strejf af brioche, gær og ristet brød, der stammer fra den traditionelle flaskegæringsproces (Méthode Cap Classique). Der kan også være antydninger af hvide blomster og nødder. På ganen er vinen tør (brut), sprød og livlig, med en forfriskende syre, der giver struktur og balance. Boblerne er fine og cremede, hvilket bidrager til en blød og elegant mundfølelse. Smagen er domineret af frisk frugt (æbler, pærer) og citrus, der munder ud i en lang, tør og ren finish med vedvarende noter af gær og et let mineralsk præg. Type: Mousserende vin fremstillet efter Méthode Cap Classique (den sydafrikanske version af Champagne-metoden med anden gæring på flaske). Druesammensætning: Typisk en klassisk blanding af Chardonnay og Pinot Noir, ligesom i Champagne. Alkoholindhold: 12%. Lagring: Vinen lagres ofte på gærresterne i flasken i en længere periode (ofte 12-24 måneder), hvilket giver den dens kompleksitet og brioche-noter. Madparring: En alsidig vin, der er fremragende som aperitif, men også passer godt til lette retter som østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter eller cremede ost

Anthonij Rupert L'ormarins Brut Rosé

Anthonij Rupert L'ormarins Brut Classique

Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Classique L'Ormarins Brut Classique er en af de mange mousserende vine fra det sydafrikanske vinhus Anthonij Rupert Wine, beliggende i den maleriske by Franschhoek i Western Cape, Sydafrika, omgivet af de dramatiske Groot Drakenstein Mountains. Vinhuset består af de historiske gårde L'Ormarins og Anthonij Rupert Estate, grundlagt på L'Ormarins i Franschhoek af Anthonij Rupert. Gården har en lang historie inden for vinproduktion, dateret helt tilbage til 1694, som det fremgår af flasken. Efter Anthonij Ruperts tragiske død i en bilulykke i 2001, overtog hans bror Johann Rupert driften af vingården og opkaldte vinhuset til ære for sin afdøde bror. Johann og Anthonij er sønner af Anton Rupert, en kendt filantrop og grundlægger af et stort imperium, der inkluderer destillerier, bryggerier, vingårde samt luksusmærker som Cartier, Dunhill, Piaget og Montblanc. Mens Johann tidligere stod for salget af luksusvarer, tog Anthonij og deres søster Hanneli sig af vingårdene L'Ormarins, Rupert, Rupert & Rothschild og La Motte. I dag er Johann en betydelig aktionær i Richemont Group, som omfatter mærker som Cartier, IWC, Piaget, Dunhill, Montblanc, Chloé, Panerai og mange andre kendte brands. Derudover ejer han også Rupert Wines, som inkluderer vinhuse og brands som Cape of Good Hope, L'Ormarins, Terra del Capo, Protea og naturligvis Anthonij Rupert. Vinhusets vinmarker er spredt over L'Ormarins i Franschhoek, Rooderust i Darling, Riebeeksrivier i Swartland og Altima i det afsides Elandskloof. Samlet set har vinhuset over 250 hektar vinmarker i disse områder. Desuden driver de også Franschhoek Motor Museum, der huser 80 veteranbiler. L'Ormarins Brut Classique er fremstillet af en blanding af 57% Chardonnay og 43% Pinot Noir. Pinot Noir-druerne stammer fra vinmarker i 178-188 meters højde ved Altima i Elandskloof. Chardonnay-druerne kommer fra vinmarker ved Rooderust, hvor jorden er rig på skifer. Efter manuel høst presses druerne, og saften fra første og andet pres holdes adskilt. Derefter bundfældes saften og gæres i rustfrie ståltanke. Vinen blandes, filtreres og tappes på flaske før andengæringen, efterfulgt af 2-4 års flaskemodning inden den endelige degorgering med en sød dosage. Vinen lagrer yderligere 3 måneder inden frigivelse. Duften er tør med noter af nødder, ristede hasselnødder, gær, appelsinskal, knuste æbler, citroner og blomsterpollen, samt en saltet mineralitet, der giver en frisk helhed. Smagen er frisk med intense bobler, der er lidt aggressive. Grønne, sure æbler, citroner og en smule grape træder frem, med en frisk og letbitter smag, hvor syren er markant og gennemgående. En bemærkelsesværdig vin. 90 point.

Anthonij Rupert L'Ormarins Private Cuvée

Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée er husets prestige-cuvée – et mesterværk inden for sydafrikansk mousserende vin, skabt i Champagne-stil efter den traditionelle méthode cap classique (MCC). Det er en vin, der udtrykker elegance, kompleksitet og luksus, og som kun produceres i exceptionelle årgange, hvor kvaliteten af druerne er perfekt. Druesorter Chardonnay (60 %) Pinot Noir (40 %) Druerne stammer fra højtliggende, kølige vinmarker i Franschhoek og Elandskloof, hvor klimaet giver optimal balance mellem friskhed, syre og frugtkoncentration – helt ideelt til mousserende vinproduktion. Fremstilling Efter nænsom håndhøstning og presning af hele drueklaser gennemgår mosten første gæring i ståltanke og delvist på egetræsfade for at tilføre dybde.Herefter tappes vinen på flaske for anden gæring, hvorefter den modner minimum 5 år på bærmen (gærcellerne). Denne lange lagring giver en fløjlsblød mousse, en cremet struktur og de klassiske autolytiske noter af brioche og ristet nød. Duft En raffineret og kompleks bouquet, der åbner med toner af bagt æble, hvid fersken, citrus og ristet brioche. Subtile lag af honning, vanilje, ristede mandler og kridtmineralitet afslører vinens modne karakter og lange flaskelagring. Smag I munden er vinen cremet, rund og præcist balanceret. Den fine perlage giver en livlig friskhed, mens smagsnoterne bevæger sig fra citrus og grønne æbler til nødder, honning og let smørfedme. Eftersmagen er lang, kompleks og mineralsk, med en elegant tørhed og et næsten salt præg, som vidner om vinens høje klasse. Madmatch Perfekt til østers, hummer, sushi, kaviar, hvide fisk, fjerkræ eller modne faste oste. Den er også ideel som aperitif ved særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok. Producent Anthonij Rupert Wyne i Franschhoek er et af Sydafrikas mest prestigefyldte vinhuse. Serien L’Ormarins er opkaldt efter familiens historiske vingård, grundlagt af franske huguenotter i 1694, og har fokus på at skabe mousserende vine i international topklasse – vine, der kan måle sig med Champagne. Fakta Producent: Anthonij Rupert Wyne Serie: L’Ormarins Méthode Cap Classique Vin: Private Cuvée Region: Franschhoek, Sydafrika Druesorter: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir Lagring: Minimum 5 år sur lie (på bærmen) Metode: Traditionel flaskefermentering (MCC) Alkoholprocent: 12 % Anthonij Rupert L’Ormarins Private Cuvée er en mousserende vin i verdensklasse – et eksempel på sydafrikansk vinmagerkunst, når den er allerbedst. Den forener friskhed, finesse og dybde i en vin, der fremstår både intens og yndefuld, og som uden tvivl kan måle sig med de bedste champagner fra Frankrig.