Le Bouqet Rosé De Pinot Noir IGP Val de Loire, Domaine Laporte 2022

Le Bouquet Rosé de Pinot Noir 2022 fra Domaine Laporte er en elegant og frisk rosévin fra Val de Loire, der udtrykker det bedste fra regionens terroir og vintraditioner. Druer og vinifikation Vinen er fremstillet af 100% Pinot Noir-druer, dyrket på kalk- og lerholdige skråninger i Loire-dalen. Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom presning. Efter en kort maceration på skallerne gæres mosten ved lav temperatur for at bevare druernes friske og frugtagtige karakter. Vinen lagres derefter i ståltanke i 4 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og bevarer vinens friskhed og frugtighed. Smagsnoter Farve: Lys og delikat roséfarve. Duft: Aromaer af røde frugter som hindbær og jordbær, med delikate og let eksotiske nuancer. Smag: Frisk og sprød med en umiddelbar frugtighed, der gør vinen appetitvækkende og charmerende. Madparring Denne rosévin er alsidig og egner sig godt som aperitif eller sammen med: Salater Skaldyr Fisk Lyst kød Serveres bedst ved en temperatur på 13-15°C. Producent og bæredygtighed Domaine Laporte, grundlagt i 1850 og beliggende nær Saint-Satur ved Loire-floden, har en lang tradition for vinproduktion. Siden 2013 er alle vinmarker økologisk certificerede, hvilket afspejler husets engagement i bæredygtig vinproduktion.

149 kr

Andre kiggede også på

Le Bouqet Rosé De Pinot Noir IGP Val de Loire, Domaine Laporte 2022

Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley California

Pinot Noir Carpe Diem Domaine Anderson, Anderson Valley, Californien Pinot Noir Carpe Diem fremstilles af druer fra udvalgte parceller på Roederers ejendomme i Anderson Valley. Druerne høstes om natten for at bevare friskheden og afstilkes straks ved ankomst til kælderen. Gæringen foregår separat for hver parcel i ca. 12 dage med druernes egen gær i ståltanke og små franske træfade. Vinen presses i små, lodrette træpresser og overføres derefter til 228 liters Bourgogne-fade (12% nye). Efter en langsom malolaktisk gæring om vinteren og foråret modner vinen i de samme fade i 10 måneder. Vinene fra de forskellige parceller blandes før aftapning og filtreres let. Pinot Noir Carpe Diem har en mørk, rubinrød farve med duftnoter af solbær, mørke kirsebær, blommer, cedertræ og vanilje. Smagen er velstruktureret og sprød med nuancer af friskplukkede bær, skovbund, eksotiske krydderier og sort peber. Serveres til kalv, okse eller lam, gerne med skovsvampe. Også velegnet til oste som asiago og manchego.

Domaine De La Croix Belle, Les Champs des Grillons Rosé 2023

Om Vinen Jacques og Françoise Boyer grundlagde i 1977 en vingård på Cévennernes skråninger i Languedoc. De genplantede vinmarker og moderniserede kælderen. Vingården har 110 hektar med 16 forskellige druesorter, der producerer kvalitetsvine til gode priser. Smagsnoter Blomsteraromaer med et strejf af krydderi; raffineret og elegant på ganen. Lys og nem at drikke, perfekt til en solskinsdag. Passer Til Ideel som aperitif, men også velegnet til let fingermad eller skaldyrsretter. Detalje Flasken har en klar etiket og et attraktivt design.

De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023

De Wetshof Estate ‘Danie de Wet’ Chardonnay-Pinot Noir 2023 Bevarelse er i forgrunden på De Wetshof Estate – de modtog for nylig en pris ved WWF Conservation Pioneer Awards for at beskytte fynbos-skrubbevæksten, der trives ved siden af deres vinstokke. Men dette er en vingård, der er indflydelsesrig på mere end én måde. De Wetshof blev den første registrerede vingård i Robertson og, i 1981, den første sydafrikanske vingård til kommercielt at markedsføre Chardonnay. Robertsons kalkstenrige jord og kølige nætter er perfekte til at dyrke denne populære hvide druesort samt den røde Pinot Noir – begge som indgår i denne unikke tapning. Forvent saftige æblesmag med noter af jordbær og krydderi. Et godt match til tun, røget laks, kylling og and.