Leclerc Briant Abyss rosé Champagne 2018

Abyss Rosé Vintage 2018 markerer den første roséversion af Abyss fra Leclerc Briant. Den oprindelige Abyss blev introduceret for omkring et årti siden med Vintage 2012, som blev modnet i 12 måneder på en dybde af 60 meter. Abyss Rosé 2018 blev sammensat og flasket i juni 2019, degorgeret i juli 2021, og derefter sænket ned i Bretagne i 10 måneder på 60 meters dybde. Druerne stammer fra udvalgte landsbyer i Champagne med kalkstensjord, der harmonerer med det marine sediment i Stiffbugten ved "Ile d'Ouessant" ud for den franske kyst. Året 2018 var bemærkelsesværdigt med en regnfuld vinter, et mildt forår og en varm, tør sommer, hvilket satte nye standarder for Champagne-regionen. Tekniske detaljer: - Vinmarker: 100% Premier Cru - Druer: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir (vinificeret som rødvin) - Flasket: juni 2019 - Degorgeret: juli 2021 - Sænket: september 2021 - Dosage: 0 g/l - Anbefalet drikkeperiode: Nu til 2032 Smagsnoter: En duftende Pinot-næse med noter af kirsebær og bittermandel. Smagen byder på burgundiske nuancer og mineralske noter fra lagringen på havbunden.

2695 kr

Andre kiggede også på

Leclerc Briant Abyss 2016 i Gaveæske

Oplev en unik Champagneoplevelse med denne flaske, der har modnet på havets bund! Leclerc Briant præsenterer en eksklusiv Champagne, der har tilbragt 12 måneder på 60 meters dybde. Den præsenterer en strålende gylden farve, delikate bobler og frugtige aromaer, der afsluttes med en mineralsk eftersmag. Cuvée Abyss tilbyder en særlig maritim karakter, der fremhæver de mineralske kvaliteter i Champagne-terroiret. Den tredje udgave af denne Champagne stammer fra 2016-høsten. Den blev blandet og tappet i foråret 2019, degorgeret i forsommeren 2019, og modnet i Bretagne på 60 meters dybde. Druerne er nøje udvalgt fra specifikke Champagne-landsbyer og består af 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier og 33% Chardonnay. Leclerc Briant

Leclerc Briant Abyss 2017 i Gaveæske

Oplev en Champagne, der har modnet under havets overflade! Leclerc Briant's eksklusive Champagne, Cuvée Abyss, tilbringer 12 måneder på 60 meters dybde. Den præsenterer en gylden nuance, delikate bobler og en kombination af frugtige og mineralske aromaer. Denne særlige Champagne fremhæver de mineralrige egenskaber, der er karakteristiske for Champagne-regionens terroir. Cuvée Abyss er skabt fra druer høstet i 2016, blandet og tappet i foråret 2019, og degorgeret i forsommeren 2019, med modning i Bretagne. Druerne stammer fra nøje udvalgte landsbyer i Champagne med kalkstensjord: 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier og 33% Chardonnay. Bemærk, at der kun er en meget begrænset mængde tilgængelig!

Leclerc Briant Rosè Extra Brut Epernay

Leclerc Briant Rosé 2018 Extra Brut, Épernay er en biodynamisk dyrket årgangschampagne fra et af Champagnes mest progressive og terroirtro huse. Leclerc Briant var blandt de første til at omlægge til økologisk og biodynamisk dyrkning, og det mærkes tydeligt i vinens levende energi og naturlige balance. Denne rosé er skabt på et blend af Pinot Noir, Chardonnay og en mindre andel Pinot Meunier, hvor en del af Pinot Noir er vinificeret som rødvin for at tilføre struktur, dybde og den smukke, klare laksefarve. Vinen har gennemgået flaskegæring og er degorgeret med lav dosage (Extra Brut), hvilket giver en ren og præcis stil, hvor frugt og mineralitet står i centrum. I næsen åbner champagnen med intense aromaer af vilde jordbær, kirsebær og hindbær, flankeret af citrus, hvide blomster, brioche og et diskret krydret præg. Med lidt iltning kommer der lag af fersken, grapefrugt og mineralsk kalket finesse. Smagen er frisk, tør og kompleks med røde bær i flot samspil med citrusfrugt, let ristede noter og en cremet mousse. Den fine balance mellem frugtig generøsitet og stram, kalket mineralitet giver champagnen en både festlig og gastronomisk karakter. Eftersmagen er lang, elegant og vibrerende med præcision. Leclerc Briant Rosé 2018 Extra Brut er oplagt både som luksuriøs aperitif og til mad. Den gør sig særlig godt til skaldyr, sushi, grillet fisk, laks, carpaccio af kalv eller lette retter med lam. Alkoholprocent: 12,5%Druesorter: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier

Leclerc Briant Brut Reserve champagne

Brut Réserve er en økologisk champagne, der fremstilles af druesorterne Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay, som dyrkes i vinområderne Cumières, Verneuil, Sermiers, Epernay og Cramant. Denne vin er typisk domineret af Pinot Meunier og er en blanding af en hovedårgang med vine fra 2-3 tidligere årgange. Den fermenteres og modnes i store træfade, og den sekundære gæring på flaske varer normalt mellem 2-3 år. Doseringen er på 2 gram sukker pr. liter. Brut Réserve præsenterer sig med en lys gylden farve med et rødt skær, fine vedvarende bobler og en frugtagtig duft med noter af røde frugter. Smagen er en harmonisk balance mellem tørhed, fylde, frugtsødme og elegance, og den afsluttes med en let saltet nuance. Ideel til festlige anledninger eller gastronomiske oplevelser, især når den serveres med skaldyr eller fisk. Leclerc