Leclerc Briant Abyss rosé Champagne 2018

Abyss Rosé Vintage 2018 er den første roséudgave af Abyss fra Leclerc Briant. Oprindeligt blev Abyss skabt for ca. 10 år siden med Vintage 2012, som blev lagret 12 måneder på 60 meters dybde. Abyss Rosé 2018 blev blendet og tappet i juni 2019, disgorget i juli 2021 og derefter nedsænket i Bretagne i 10 måneder på 60 meters dybde. Druerne kommer fra udvalgte Champagne-landsbyer med kalkstensundergrund, der matcher det marine sediment i Stiffbugten ved "Ile d'Ouessant" ud for Frankrigs kyst. 2018 var et usædvanligt år med en regnfuld vinter, mild forår og en varm, tør sommer, hvilket satte nye standarder for Champagne-regionen. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Premier Cru - Druer: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir (vinificeret som rødvin) - Aftapning: juni 2019 - Disgorged: juli 2021 - Nedsænket: september 2021 - Dosage: 0 g/l - Drik: Nu til 2032 Smagsnoter: Velduftende Pinot-næse med kirsebær og bittermandel. Ganen byder på burgundiske toner og mineralske smage fra lagringen på havbunden.

2695 kr

Andre kiggede også på

Leclerc Briant Abyss 2017 i Gaveæske

Champagne fra havets dyb! Leclerc Briant's luksus Champagne, Cuvée Abyss, modner 12 måneder på 60 meters dybde. Den har en gylden farve, fine bobler og frugtige, mineralske noter. Denne unikke Champagne afspejler de mineralkvaliteter, der findes i Champagne-terroiret. Cuvée Abyss er baseret på vin fra 2016-høsten, blandet og tappet i foråret 2019, disgorged i forsommeren 2019 og modnet i Brittany. Druerne er høstet fra udvalgte Champagne-landsbyer med kalkstenundermiljø: 34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier og 33% Chardonnay. Meget begrænset mængde!

Leclerc Briant Brut Reserve champagne

Brut Réserve er en økologisk champagne lavet på Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra vinmarker i Cumières, Verneuil, Sermiers, Epernay og Cramant. Vinen domineres normalt af Pinot Meunier og kombinerer en hovedårgang med vine fra 2-3 ældre årgange. Den gæres og modnes på store træfade, og den anden gæring på flaske varer typisk 2-3 år. Dosage er 2 g sukker/liter. Brut Réserve har en lysgylden farve med rødt skær, fine vedvarende bobler og en frugtrig duft med aromaer af røde frugter. Smagen balancerer tørhed, fylde, frugtsødme og finesse, og slutter med en let saltet stil. Perfekt til festlige lejligheder eller gastronomi, især med skaldyr eller fisk. LECLERC