Leclerc Briant Brut Reserve champagne

Brut Réserve er en økologisk champagne lavet på Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra vinmarker i Cumières, Verneuil, Sermiers, Epernay og Cramant. Vinen domineres normalt af Pinot Meunier og kombinerer en hovedårgang med vine fra 2-3 ældre årgange. Den gæres og modnes på store træfade, og den anden gæring på flaske varer typisk 2-3 år. Dosage er 2 g sukker/liter. Brut Réserve har en lysgylden farve med rødt skær, fine vedvarende bobler og en frugtrig duft med aromaer af røde frugter. Smagen balancerer tørhed, fylde, frugtsødme og finesse, og slutter med en let saltet stil. Perfekt til festlige lejligheder eller gastronomi, især med skaldyr eller fisk.

449,-399 kr

Andre kiggede også på

Champagne Taittinger Brut Reserve

BESKRIVELSE Champagne Taittinger Brut Reserve Champagnen har små fine og vedvarende bobler. Duften er fuld af frugt og man fornemmer aromaer af ferskener, hvide blomster, havtorn, brioche og vanilje. Det er en tør og frisk Cuvée med delikate aromaer af friske frugter og honning. En flot Champagne med finesse og elegance. Vinen er lavet på 40% Chardonnay samt 60% Pinot Noir/Pinot Meunier. Champagnen kan anbefales til aperitif, skaldyr, fisk og lyst kød. Lidt om Taittinger; Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734 og er dermed det 3. ældste stadig eksisterende Champagnehus, som tilmed ejes og ledes af Taittinger-familien. Topkvalitet og respekt for traditioner prioriteres meget højt hos Champagne Taittinger, som ejer 288 hektar vinmarker i det bedste område af Champagne. Dette sikrer en fast tilgang af druer i topkvalitet til produktionen af delikat, velafbalanceret Champagne. Taittingers kældre er beliggende under St. Nicaise klostret, som i det 13. århundrede tilhørte Benedictiner-munke. Munkene brugte kældrene til opbevaring af deres vine. Disse kældre er det eneste, der er tilbage af klosteret, idet det blev ødelagt under den franske revolution. I dag benyttes kældrene som nævnt af Taittinger, og de har her en samlet kapacitet på ca. 22 millioner flasker.

Leclerc Briant Brut Reserve champagne

Leclerc Briant Abyss rosé Champagne 2018

Abyss Rosé Vintage 2018 er den første roséudgave af Abyss fra Leclerc Briant. Oprindeligt blev Abyss skabt for ca. 10 år siden med Vintage 2012, som blev lagret 12 måneder på 60 meters dybde. Abyss Rosé 2018 blev blendet og tappet i juni 2019, disgorget i juli 2021 og derefter nedsænket i Bretagne i 10 måneder på 60 meters dybde. Druerne kommer fra udvalgte Champagne-landsbyer med kalkstensundergrund, der matcher det marine sediment i Stiffbugten ved "Ile d'Ouessant" ud for Frankrigs kyst. 2018 var et usædvanligt år med en regnfuld vinter, mild forår og en varm, tør sommer, hvilket satte nye standarder for Champagne-regionen. Teknisk information: - Vinmarker: 100% Premier Cru - Druer: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir (vinificeret som rødvin) - Aftapning: juni 2019 - Disgorged: juli 2021 - Nedsænket: september 2021 - Dosage: 0 g/l - Drik: Nu til 2032 Smagsnoter: Velduftende Pinot-næse med kirsebær og bittermandel. Ganen byder på burgundiske toner og mineralske smage fra lagringen på havbunden. Leclerc Briant Abyss

Leclerc Briant Brut Réserve 3ltr

Leclerc Briant Brut Réserve 3ltr Maison Leclerc, grundlagt i 1872 af Lucien Leclerc, er historisk i Champagne. Det er en af forløberne for økologisk landbrug i 1960'erne og derefter for biodynamik i 1980'erne. Husets vine har en ubestridelig personlighed, startende med denne brut Réserve, lavet af en blanding af 40% Pinot Noir, 40% Meunier og 20% Chardonnay. Den smukke lyse strågule farve på denne champagne er animeret af en flot tekstur af fine og lette bobler. I næsen fremkalder den dufte af grønne æbler, abrikoser, friske mandler, og udvikler sig til noter af granatæble med anistoner. På ganen er den rig og frugtagtig, understøttet af en skarp citrusagtig syre. Pinot Noir giver struktur og vinositet. Eftersmagen er delikat og salt, og efterlader en vedvarende havbrise. Brut Réserve er en champagne fuld af glæde, energi og friskhed. Bør nydes ved 10 til 12 °C. Brut Réserve fra Maison Leclerc Briant har en dejlig mineral- og vegetalsensation af intens renhed. Den serveres bedst som aperitif eller med iodholdige retter som hummerbrochetter, laks eller kammuslinger. Den vidunderlige Jéroboam præsenteres i en trækasse (for at beskytte flasken under transporten), og en sådan flaskestørrelse vil imponere alle! En original og meget behagelig champagne. LECLERC