Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2009

Med en historie, der strækker sig over 350 år, har Dumangin-familien været dedikeret til vinavl. I det 21. århundrede tog Gilles Dumangin, den femte generation af champagneproducenter, roret. Deres Dumangin Grand Réserve blev hædret med en Coup de Coeur i Guide Hachette 2008. Denne Premier Cru Champagne præsenterer sig med en strålende gylden nuance og en duft af røde bær. Smagen er rig og velafbalanceret, med subtile noter af toast og en vedvarende, tør afslutning. Du vil opleve hints af hvid fersken og grapefrugt, der afsluttes med en sprød, tør finish og et strejf af cashewnød. Champagnen er sammensat af 46% Pinot Noir og 54% Chardonnay, med en dosering på 4,4 g/l. Den blev degorgeret den 1. marts 2023 og har modtaget 92 point fra James Suckling. Perfekt til at nyde nu eller gemme til senere.

549,-499 kr

Andre kiggede også på

Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne

Bollinger R.D. 2002 er en udsøgt Champagne, der har modnet i over ti år i Bollingers kældre, hvilket tilfører den en bemærkelsesværdig kompleksitet. Denne årgang blev degorgeret den 10. juli 2020 med en dosage på tre gram pr. liter. Den byder på aromaer af friske frugter, citrus, hvide blomster, honning, appelsinolie, smørdej, valnødder og krydderier. Smagen er fyldig, livlig og elegant med en lys syre, koncentreret frugt og en delikat mousse, der afsluttes med en intens eftersmag. Vinen er sammensat af 34% Chardonnay og 66% Pinot Noir, hvor den første gæring finder sted på egetræsfade, og flaskelagringen sker med korkprop. Pinot Noir-druerne tilfører vinen styrke og fylde, mens Chardonnay bidrager til dens kompleksitet og evne til at lagre. Bollinger R.D. er en årgangs-Champagne, der har lagret i mindst 8 år og er degorgeret før frigivelse, hvilket sikrer både moden kompleksitet og friskhed. Maison Bollinger, etableret i 1829, er anerkendt for sin høje kvalitet og luksus. Bollinger benytter primært Pinot Noir, hvilket giver deres champagner en mere kraftfuld profil. Vingården strækker sig over 179 hektar, hvoraf de fleste vinmarker er klassificeret som Grand eller Premier Cru.

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif. Vinmarker: Chigny Les Roses Sammensætning: 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay Vinifikation: Fremstillet i rustfrit stål med en macerationstid på 72 timer Kork: Diam kork (garanteret uden korksmag) Disgorgement: Ekstra Brut (5,3 g/L)

Beurton & Fils Reserve 424 Brut Champagne

Réserve 424 - Champagne til alle lejligheder Beurton & Fils har skabt denne Champagne med en blanding af 40% Meunier, 40% Pinot Noir og 20% Chardonnay. Den indeholder 30% reservevin, fermenteres i ståltanke og gennemgår malolaktisk gæring. Dosagen er på 9 g/l. Champagnen har en lys gylden farve med grønne nuancer. Duften er præget af blomster, moden hvede, raps, praline og friske marengs. Smagen er frisk og frugtagtig med noter af hasselnød, mandel og ristede elementer. Den er velstruktureret med tørrede frugter og en subtil bitterhed, der balancerer de blomster- og frugtagtige aromaer. Eftersmagen er langvarig. Serveres bedst ved 9-11 grader. Ideel til skaldyr, lette retter med lyst kød eller som en nydelse i sig selv. 95 point - Flaskehalsen 18 point - Forlaget Smag

Champagne Waris-Hubert Estence Premier Cru (75 cl)

Waris-Hubert Champagne Estence Premier Cru renhed, mineralitet og terroir i verdensklasse Champagne Estence Premier Cru fra Waris-Hubert er et strålende eksempel på, hvordan stor champagne smager, når terroir, håndværk og renhed går op i en højere enh