Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2009

Med en historie, der strækker sig over 350 år, har Dumangin-familien været dedikeret til vinavl. I det 21. århundrede tog Gilles Dumangin, den femte generation af champagneproducenter, roret. Deres Dumangin Grand Réserve blev hædret med en Coup de Coeur i Guide Hachette 2008. Denne Premier Cru Champagne præsenterer sig med en strålende gylden nuance og en duft af røde bær. Smagen er rig og velafbalanceret, med subtile noter af toast og en vedvarende, tør afslutning. Du vil opleve hints af hvid fersken og grapefrugt, der afsluttes med en sprød, tør finish og et strejf af cashewnød. Champagnen er sammensat af 46% Pinot Noir og 54% Chardonnay, med en dosering på 4,4 g/l. Den blev degorgeret den 1. marts 2023 og har modtaget 92 point fra James Suckling. Perfekt til at nyde nu eller gemme til senere.

549,-499 kr

Andre kiggede også på

Champagne Extra Brut 'Demi - Lune' Bruno Michel 2016

Bruno Michels Champagne Extra Brut "Demi-Lune" er en unik og forfriskende champagne, ideel til at nyde i godt selskab. Denne champagne er fremstillet udelukkende af håndplukkede Pinot Meunier-druer og har modnet i 18 måneder på bærmen. Den præsenterer sig med en strålende strågul farve, der har gyldne nuancer, og en fin, vedvarende perlage. Duften er fyldt med sprøde frugtnoter som æble og pære, suppleret med hint af honning og brødskorpe. Smagen er både frisk og cremet, med en mineralsk og krydret karakter, der har en imponerende vedholdenhed. Der er kun produceret 2105 flasker af denne eksklusive champagne, som blev degorgeret i november 2020.

Domaine Rapet Père & Fils Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' 2023

Domaine Rapet Père & Fils Pernand-Vergelesses Premier Cru "Sous Frétille" 2023 er en klassisk hvid Bourgogne fra et af de mest respekterede huse i Côte de Beaune. Markerne i Sous Frétille ligger højt og køligt placeret over landsbyen Pernand-Vergelesses, lige ved siden af de berømte Corton-høje. Kombinationen af den kalkrige jordbund og den friske bjergluft giver vine med en markant mineralitet, elegance og et klart terroirpræg. I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne reflekser. Duften er kompleks og intens med noter af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af et strejf af brioche, ristet hasselnød og et diskret præg af vanilje fra lagringen på egetræ. Smagen er raffineret og præcis med en flot balance mellem frisk syre, frugtig fylde og mineralsk elegance. Citrus, pære og fersken folder sig ud i munden, efterfulgt af en delikat cremet struktur og en lang, saltet eftersmag med en næsten kalket friskhed. En vin med både finesse og kraft, der viser det særlige udtryk fra Sous Frétille. Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" 2023 er en vin, der vil brillere både ung og efter nogle år i kælderen. Den passer fremragende til skaldyr, hummer, cremede fiskeretter, lyst kød og retter med svampe eller sauce baseret på smør. Den har et lagringspotentiale på 8–10 år, hvor kompleksiteten vil udfolde sig endnu mere. Alkoholprocent: 13%Druesort: 100% Chardonnay

Champagne Dumangin Fils Premier Cru Extra Brut 2010 Rosé

Druedyrkning i Dumangin-familien har en historie, der strækker sig over 350 år. Gilles Dumangin, som er den femte generation af champagneproducenter, tog over efter sin far, Jacky, i det 21. århundrede. Dumangin Grand Réserve blev hædret af Guide Hachette 2008 med en Coup de Coeur. Champagne Premier Cru Rosé de Saignée er kendt for sin delikate og feminine karakter, hvilket gør den perfekt til fisk, skaldyr og østers, samt som en forfriskende aperitif. Vinmarker: Chigny Les Roses Sammensætning: 50% Meunier, 25% Pinot Noir, 25% Chardonnay Vinifikation: Fremstillet i rustfrit stål med en macerationstid på 72 timer Kork: Diam kork (garanteret uden korksmag) Disgorgement: Ekstra Brut (5,3 g/L)

Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut

Pascal Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut En Harmonisk og Raffineret Champagne Pascal Doquet - Arpège 1er Cru Extra Brut er en udsøgt Champagne for kendere. Denne økologiske Blanc de Blancs fremstilles udelukkende af Chardonnay-druer fra Premier Cru-mark