Krug Grande Cuvée 171th Edition Champagne
NAKED
Krug Grande Cuvée er resultatet af Joseph Krugs vision om at skabe den bedste Champagne hvert år, uanset klimaets variationer. Siden 1843 har Krug holdt denne vision i live med hver udgave af Krug Grande Cuvée. Denne Prestige Champagne genskabes årligt og går ud over årgangens begrænsninger.
Édition-nummeret angiver, hvor mange gange Grande Cuvée er blevet genskabt. For eksempel er Grande Cuvée 168ÈME Édition en blanding af 198 vine fra 11 forskellige år, hvor den yngste er fra 2012 og den ældste fra 1996. Denne kunst at blande vine fra forskellige år giver Krug Grande Cuvée sin unikke fylde af smag og aroma, som ikke kan opnås med vine fra et enkelt år. Sammensætningen består altid af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men procentdelen varierer.
Vinen lagres i omkring syv år i Krugs kældre, hvilket giver den sit distinkte udtryk og elegance. Grande Cuvée har en lys gylden farve og fine, livlige bobler. Aromaerne inkluderer blomster, modne og tørrede citrusfrugter, marcipan og honningkager. Smagen byder på hasselnød, nougat, gelé, citrusfrugter, mandler, brioche og honning.
Krug er et af verdens mest eksklusive Champagnehuse, beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig. Grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug, har huset holdt fast i hans filosofi om ikke at opdele Champagne i hierarkier. Krug tilbyder syv forskellige Champagner, hver med deres eget udtryk, men uden hierarkisk opdeling. Prisen bestemmes af antallet af Champagnen.
Krug er kendt for sin individualitet og store personlighed. Som kældermester Julie Cavil siger: "Vores job er, i en slurk, at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde." Dette lykkes Krug med gang på gang.