Krug Grande Cuvée 171th Edition Champagne
Krug Grande Cuvée 171st Edition Champagne Naked
Krug Grande Cuvée er skabt ud fra Joseph Krugs ambition om at fremstille den ultimative Champagne hvert år, uanset de klimatiske udfordringer. Siden 1843 har Krug fastholdt denne ambition med hver ny udgave af Krug Grande Cuvée. Denne eksklusive Champagne bliver årligt genskabt og overskrider begrænsningerne af en enkelt årgang.
Édition-nummeret viser, hvor mange gange Grande Cuvée er blevet genskabt. For eksempel er Grande Cuvée 168ème Édition en sammensætning af 198 vine fra 11 forskellige år, hvor den yngste er fra 2012 og den ældste fra 1996. Denne kunst at blande vine fra forskellige år giver Krug Grande Cuvée sin enestående dybde af smag og aroma, som ikke kan opnås med vine fra et enkelt år. Sammensætningen inkluderer altid Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, men proportionerne varierer.
Vinen modnes i omkring syv år i Krugs kældre, hvilket giver den sin karakteristiske elegance og udtryk. Grande Cuvée har en strålende gylden farve og fine, livlige bobler. Duften byder på blomster, modne og tørrede citrusfrugter, marcipan og honningkager. Smagen præsenterer noter af hasselnød, nougat, gelé, citrusfrugter, mandler, brioche og honning.
Krug er et af verdens mest prestigefyldte Champagnehuse, beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig. Grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug, har huset holdt fast i hans filosofi om ikke at rangordne Champagne. Krug tilbyder syv forskellige Champagner, hver med deres unikke karakter, men uden hierarkisk opdeling. Prisen afhænger af antallet af Champagnen.
Krug er kendt for sin unikke karakter og store personlighed. Som kældermester Julie Cavil udtrykker det: "Vores opgave er, i en enkelt slurk, at genskabe den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde." Dette formår Krug at opnå gang på gang.