Vinkammeret
Lys, elegant og balanceret dessertvin med livlig syre, flot mineralitet og sødmefulde noter af lynghonning, hvid fersken, ananas og orangemarmelade. Næsen fortryller med eksotiske noter af mango, honning, ananas, abrikos, orangeskal, lemoncurd, ingefær, safran og vanilje. I munden er vinen rig, sød og tykflydende med en kraftfuld smag, balanceret af mineralsk syre. Coutet betyder "kniv" på gasconsk og beskriver vinene fra Château Coutet i Barsac som knivskarpe, kraftfulde, sprøde og livlige. Château Coutet har 1. cru-status og ejer 38 ha vinmarker med gamle stokke, der har rødder i kalksten og ler, og et mikroklima, der er ideelt for botrytis. Ejendommen stammer fra 1200-tallet og begyndte at producere vin i 1643. Den var engang ejet af Lur-Saluces-familien fra Château d’Yquem. Vinmarkerne er beplantet med 75% semillon, 23% sauvignon blanc og resten muscadelle. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Druerne høstes manuelt og vinificeres og lagres i egefade, hvoraf ca. 80% er nye, i 18 måneder.
Decanter, 94 point "This is pretty powerful. Extremely tight dark fruits right now - quite a change in profile from a decade ago, now showing brambled blackberries and cassis, majoring on Cabernet characteristics. Delicious, savoury and sappy, with c
98+ point: Jeb Dunnuck: The 2018 Château Péby Faugères is another brilliant wine from this talented team. Based on 100% Merlot from vines in the eastern side of the appellation, it was brought up in 65% new French oak, which has been the norm for th
Malartic Lagravière 2016 er en kæmpe vin, der kan gå hen i historien som en af de største udgaver til dato. Vinen åbner med indsmigrende, intense aromaer med hindbær, oliven, røde blomster, cedertræ, jern og underliggende mineralitet, før den i
Wine Enthusiast 95 point "Enticing warm plum, fig and blackberry compote notes roll through, inlaid with singed alder and tobacco accents. There's a light tug of warm cast iron and another wave of fruit after that, all supported by well-buried chalky