Château d'Arche Sauternes 2009 37.5cl

Château d'Arche Sauternes 2009 er en forførende sød dessertvin fra Sauternes i Bordeaux, lavet primært på druerne Sémillon og Sauvignon Blanc, som er angrebet af den ædle råd, Botrytis cinerea, hvilket giver vinen sin unikke sødme og kompleksitet. Årgangen 2009 var særlig gunstig for Sauternes, og denne vin præsenterer sig med en dyb, gylden farve og en intens duft af honning, tørret abrikos, kandiseret citrus og et strejf af vanilje. Smagen er silkeblød og rig, fyldt med noter af modne frugter som fersken og ananas, sammen med en frisk syre, der balancerer sødmen og skaber en elegant struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, med lag af krydderier og karamelliserede frugter, som fortsætter længe. Château d'Arche Sauternes 2009 er perfekt til foie gras, modne oste eller desserter som tarte tatin og creme brûlée, og den har et imponerende lagringspotentiale, hvilket gør den til en vin, der kan nydes nu eller gemmes i mange år fremover.