Château d'Arche Sauternes 2009 37.5cl

Château d'Arche Sauternes 2009 er en fortryllende dessertvin fra Sauternes-regionen i Bordeaux. Den er hovedsageligt fremstillet af Sémillon og Sauvignon Blanc druer, der er blevet påvirket af den ædle skimmelsvamp, Botrytis cinerea. Dette giver vinen dens karakteristiske sødme og dybde. Årgangen 2009 var særligt gunstig for Sauternes, hvilket resulterer i en vin med en dyb gylden nuance og en intens aroma af honning, tørrede abrikoser, kandiseret citrus og et hint af vanilje. Vinen byder på en silkeblød og fyldig smagsoplevelse, hvor noter af modne frugter som fersken og ananas træder frem. En frisk syre balancerer sødmen og skaber en raffineret struktur. Den lange eftersmag er vedvarende og byder på lag af krydderier og karamelliserede frugter. Château d'Arche Sauternes 2009 er ideel til at ledsage foie gras, modne oste eller desserter som tarte tatin og creme brûlée. Med et imponerende lagringspotentiale kan denne vin nydes nu eller gemmes i mange år fremover.

269 kr

Andre kiggede også på

Château Rieussec Sauternes 2015 - 1. Cru Classé

Château Rieussec 1. Cru 2015 præsenterer sig med en strålende gylden nuance og en duft, der kombinerer noter af honning, mandel og ananas. Smagsoplevelsen er rig på tropiske frugter og mandarin, med en lækker, fyldig tekstur, der efterlader en eftersmag af honningovertrukne frugter. Siden 1855 har Château Rieussec været klassificeret som 1'er Grand Cru Classé og er beliggende sydvest for det berømte Château d’Yquem. Vingården er en del af Château Lafite Rothschild-familien. Robert Parker's Wine Advocate har givet denne vin en imponerende score på 96/100.

Château d'Arche Sauternes 2009 37.5cl

Château Romassan Rosé 2023 Domaines Ott MAGNUM 150 cl

Château Romassan, beliggende i Bandol i Var-regionen, nyder godt af en undergrund bestående af mergel, sandsten og kalk. Det solrige og varme klima, kombineret med kølige vinde fra Middelhavet, skaber optimale betingelser for vinproduktion. Ejendommen råder over 70 hektar vinmarker, hvor druesorterne Mourvèdre, Cinsault, Grenache og Syrah dyrkes. Rosévinen er sammensat af 50-60% Mourvèdre, 20-25% Cinsault, 20-25% Grenache og en smule Syrah, hvilket resulterer i en vin, der er både aromatisk, kompleks og harmonisk. Den byder på en blød og frugtrig smagsoplevelse med noter af citrusfrugter og hvide ferskner, og udvikler hurtigt en struktureret og krydret karakter med nuancer af røde bær, som er typisk for Bandol rosé. Eftersmagen er langvarig og harmonisk. Denne vin er et fremragende valg til retter med fisk, fjerkræ i sauce, skaldyr eller kalvekød og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader.

Château Rieussec Sauternes 2011 - 1. Cru Classé

Château Rieussec 1. Cru 2011 er en delikat dessertvin med en strålende gylden nuance og duftnoter af honning, mandel og ananas. Smagen er rig på tropiske frugter og mandarin, afsluttet med en sødmefuld honningagtig eftersmag. Vinen er sammensat af 90% Semillon, 7% Sauvignon Blanc og 3% Muscadelle. Druerne plukkes i hånden, og vinen modnes i 18-26 måneder på egetræsfade, hvoraf 55% er nye. Den årlige produktion ligger mellem 3.000 og 6.000 kasser. Château Rieussec er en fremtrædende vinproducent i Sauternes, især efter at Rothschild-familien overtog i 1984. Denne vin er blandt de mest anerkendte i Sauternes og nærmer sig kvaliteten af Château d’Yquem. Robert Parker's Wine Advocate har givet den en score på 95/100.