Vinkammeret
Frugten af den melongule Grüner Veltliner Vogelsang er frisk og frugtig. De typiske pebrede noter kan findes i både duften og smagen. Letfodet, frisk og elegant, kærtegner Grüner Veltliner behageligt ganen.
6 Stjerner i flaskehalsen årgang 2015 - "Druesorten Zweigelt er først og fremmest en drue, vi kender fra Østrig. Den mangler stadig at slå helt igennem i de brede kredse, og det er på sin vis lidt løjerligt, for det er i den grad en drue, der giver b
H u M Hofer Pupitres Brut Biodynamisk Mousserende Hofers Pupitres brut er fremstillet af 100% Welschriesling og efter produktionsmetoden Méthode Champiose. Dvs. vinen tappes og den gæres 9 måneder på flasken og der sættes en anden gæring i gang. Det give
Biosecco Riesling Biodynamisk mousserende Den boblende Biosecco imponerer med smagsoplevelser af lækre frugter, nærmest en frugtpalette, og meget lækre citrusnoter. Det er den ideelle vin som apperitif ,hygge med venner og bekendte eller til sommerens te
Det anerkendte vinhus Pfaffl fra Østrig er berømt for sin fremragende kvalitet. Deres hvidvin, "Austrian Apple", er en forfriskende og saftig oplevelse, ideel til de varme sommerdage. Vinen blev hædret som "Best Producer Austria" ved Mundus Vini Spring Tasting 2022. Denne livlige hvidvin byder på smagsnoter af grønne æbler, lime og mineraler, og den har en perfekt afbalanceret syre. Den er et fremragende valg til retter med fisk eller vegetariske ingredienser og bør serveres ved en temperatur på 10-12 grader. Pfaffl er en familieejet virksomhed, drevet af søskendeparret Heidemarie og Roman Josef, der viderefører deres forældres traditioner. Vinmarkerne er spredt over 10 forskellige byer, hvilket skaber en mangfoldighed i jordbund og mikroklima.