Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2020

Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe exceptionelle Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, har opnået anerkendelse for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne, hvor han samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter. Med etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at erhverve topkvalitetsvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne. Chassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de fineste hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.

11995 kr

Andre kiggede også på

Lucien Le Moine Criots Batard Grand Cru 2019

Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe enestående Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er anerkendt for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne, hvor han samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter. Med etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at erhverve topkvalitetsvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne. Chassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de fineste hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.

Lucien Le Moine Chambolle-Musigny 1. Cru Les Baudes 2020

Lucien le Moine blev etableret i 1999 af Rotem og Mounir Saouma, som er kendt for at skabe udsøgte Bourgogne-vine. Parret, der har rødder i Israel og Libanon, er berømte for deres dedikation til Chardonnay og Pinot Noir samt deres kompromisløse vinfremstillingsmetoder. Efter at have studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede Mounir til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han som kældermester hos en stor negociant, hvilket gav ham adgang til nogle af de bedste vinproducenter. Mounir valgte at købe 1. Cru og Grand Cru vine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, hvor han anvendte nye egetræsfade. Denne rødvin præsenterer smagsnoter af sorte kirsebær, brombær og solbær, ledsaget af røget eg og en sød krydret duft. Den har en frisk syre og en vedvarende eftersmag med strejf af grafit.

Lucien le Moine Volnay 1er Cru Santenots 2023

Lucien le Moine Volnay 1er Cru Santenots 2023 Denne vin er et strålende eksempel på Lucien le Moines evne til at indfange elegancen fra Volnay kombineret med den kraft og dybde, som Santenots-marken er berømt for. Selvom marken geografisk ligger i Meursault, er den klassificeret som Volnay 1er Cru, når der dyrkes rødvin på den. Druesammensætning Vinen er fremstillet af 100% Pinot Noir. Druerne høstes fra gamle vinstokke på Santenots-marken, hvor den jernholdige lerjord bidrager med en særlig intensitet og struktur til den ellers så feminine Pinot Noir-drue. Smagsprofil og karakter Farve: Dybrød med violette nuancer i kanten. Duft: En meget parfumeret og åben næse med aromaer af hindbær, vilde jordbær og pæon. Der er diskrete undertoner af mørk chokolade og orientalske krydderier, som stammer fra lagringen. Smag: I munden er vinen silkeblød og rund. Den besidder Volnays karakteristiske finesse, men har en tættere krop og mere markante tanniner end mange andre vine fra samme kommune. 2023-årgangen fremstår særligt saftig med en præcis mineralitet, der løfter den rige frugt. AlkoholprocentAlkoholindholdet for denne årgang ligger på 13,5%, hvilket giver en harmonisk balance mellem kraft og den lethed, man forventer af en stor Volnay. VinificeringSom altid hos Lucien le Moine er vinen vinificeret med minimal indgriben. Den har ligget uforstyrret på sit bundfald i de karakteristiske Jupilles-egetræsfade. Denne metode sikrer en vin med stor aromatisk renhed og en cremet tekstur, der er med til at tæmme markens naturlige styrke.

Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2019

Lucien le Moine, beliggende i Bourgogne og ledet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, er kendt for at skabe enestående Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er berømte for deres innovative tilgang og kompromisløse kvalitet. Mounir, der har studeret ønologi i Montpellier og arbejdet som kældermester i Israel, flyttede til Bourgogne i 1995 for at specialisere sig i Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne og samarbejdede med nogle af de mest anerkendte vinproducenter. Med etableringen af Lucien le Moine ønskede Mounir at købe de fineste vine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin egen kælder i Beaune, ved hjælp af nye egetræsfade fra Bourgogne. Chassagne-Montrachet, der grænser op til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er berømt for at producere nogle af de mest fremragende hvidvine i Frankrig. Her finder man de prestigefyldte Grand Cru vinmarker som Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet. Områdets unikke karakteristika skyldes den særlige jordbund, der består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.