Lucien Le Moine Batard Montrachet Grand Cru 2020

Lucien le Moine i Bourgogne, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, producerer unikke Bourgognevine. Parret, oprindeligt fra Israel og Libanon, er kendt for deres kompromisløshed og innovation. Mounir, efter ønologistudier i Montpellier og arbejde som kældermester i Israel, kom til Bourgogne i 1995 for at arbejde med Chardonnay og Pinot Noir. Han blev ansat som kældermester hos en stor negociant i Bourgogne og arbejdede blandt de bedste vinproducenter. Mounir grundlagde Lucien le Moine med en idé om at købe topvine fra udvalgte producenter og vinificere dem i sin kælder i Beaune på nye egetræsfade fra Bourgogne. Chassagne-Montrachet, nabo til Saint-Aubin, Puligny-Montrachet og Meursault, er kendt for nogle af Frankrigs bedste hvidvine. Grand Cru markerne Criots-Bâtard-Montrachet, le Montrachet og Bâtard-Montrachet ligger her. Områdets særlige karakter skyldes jordbunden, som består af kalkstensmergel blandet med rødt grus.

11995 kr

Andre kiggede også på

Bourgogne Rouge 2020 Lucien Le Moine

Bourgogne Rouge 2020 Lucien Le Moine Lucien le Moine, drevet af Rotem og Mounir Saouma siden 1999, producerer højkvalitets Bourgognevine. Parret, med rødder i Israel og Libanon, er kendt for deres passion for Chardonnay og Pinot Noir samt deres innovative tilgang. Mounir, efter ønologistudier i Montpellier og erfaring som kældermester i Israel, kom til Bourgogne i 1995. Her arbejdede han med nogle af de bedste vinproducenter og bemærkede behovet for forbedringer i vinificering og modning. Læs mere på lucienlemoine.com

2018 Le Petit Cheval Grand Cru Saint-Emilion

BESKRIVELSE 2018 Le Petit Cheval Grand Cru Saint-Emilion Le Petit Cheval, slottets anden vin, udstråler storhed og elegance. Pierre-Olivier Clouet, teknisk direktør og winemaker hos Cheval Blanc, forklarer, at målet med alle 39 ha marker er at producere vin af samme kvalitet som Cheval Blanc 'Grand Vin'. Le Petit Cheval repræsenterer de fade, som ikke endte i 'Grand Vin', hvilket afspejles i vinens kvalitet og stil. 2018-udgaven består af 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, med frugt fra fem forskellige parceller og lavet efter samme forskrift som 'Le Grand Vin'. Smagsnoter inkluderer blommer, blåbær, tobaksblade, tørrede svampe, solbær, lakrids og cigarkasse. Vinen er silket, saftig og elegant med en fin tanninstruktur. Den formår at konkurrere med 'Le Grand Vin', samtidig med at den er anderledes. Robert Parker: 91 points "Exhibiting aromas of plums, sweet wild berries, rose petals, spices and cigar wrapper, the 2019 Le Petit Cheval is medium to full-bodied, velvety and seamless, with supple tannins and succulent acids." Apr. 2022

Domaine Morey-Coffinet - Batard Montrachet Grand Cru 2018

Batard fra Domaine Morey-Coffinet er en eksklusiv vin, der produceres i meget begrænset mængde. Thibault ejer kun 0,13 hektar og fremstiller cirka ét fad om året. Denne vin er uimodståelig nu og kan ældes i over et årti. Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet og dækker 8,5 hektar. Vingården er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinet. De fleste vinmarker er i Chassagne-Montrachet, inklusive premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Der er også parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk, og vinen lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye afhængig af årgang og cuvée.

Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021

Lucien le Moine Chambolle-Musigny Premier Cru Les Hauts Doix 2021 Lucien le Moine er en af de mest anerkendte Bourgogneproducenter, kendt for deres eksklusive vine. Bag mærket står Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har skabt exceptionelle vine fra Bourgognes bedste appellationer. Mounir, der kom til Bourgogne i 1995, begyndte med at vinificere topvine fra udvalgte producenter i sin egen kælder i Beaune. Vinene modnes på deres bundfald, hvilket giver dem fedme, struktur og karakter. Alle vine aftappes manuelt direkte fra fad uden filtrering. I 2009 udvidede de med egne marker i Châteauneuf-du-Pape og har nu også vinificeringsfaciliteter i Sérignan-du-Comtat. Deres vine, som Inopia Blanc og Inopia Rouge, følger samme succesrige opskrift som deres Bourgognevine. Med Lucien le Moine får du altid en vin af højeste kvalitet.