Méo Camuzet Corton Charlemagne Grand Cru 2021

Domaine Méo-Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. århundrede af Etienne Camuzet. Ejendommen omfatter nogle af de mest eftertragtede vinmarker, herunder de fineste parceller på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzet gik vinmarkerne i arv til Maria Noirot, som senere testamenterede dem til Jean Méo, da hun ikke havde børn. Jean Méo hyrede den berømte vinmager Henri Jayer, der satte en høj standard for vinproduktionen. I 1985 begyndte ejendommen at sælge vinene direkte, og fra 1988 tog Jean Méo over ansvaret for vinmarkerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, søn af Jean Méo, ledet domainet sammen med Christian Faurois, og de har fortsat med at opretholde og udvide de ambitiøse mål. Domaine Méo-Camuzet er fortsat blandt de førende i Bourgogne.

3995 kr

Andre kiggede også på

Domaine Rapet Père et Fils Corton Charlemagne Grand Cru 2022 ØKO

Domaine Rapet Père et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 Husets flagskibsvin og en af de mest eftertragtede hvide vine i hele Bourgogne. Corton-Charlemagne-marken er legendarisk, beliggende på de høje skråninger af Corton-bjerget, hvor den kalkrige jord og de kølige vinde skaber de ideelle betingelser for Chardonnay-druen. Rapet-familien, der har rødder i området siden 1765, er blandt de mest respekterede producenter af denne ikoniske vin. I glasset præsenterer vinen sig med en intens strågul farve med gyldne nuancer. Duften er storladen og kompleks med lag på lag af aromaer: friske citrusfrugter, grønne æbler, pære og hvide blomster, der smelter sammen med subtile noter af brioche, ristede mandler, honning og et mineralsk præg af kalk og flint. Den lange fadlagring tilføjer elegante strejf af vanilje og smør. Smagen er magtfuld og præcis på samme tid. En intens koncentration af moden frugt balanceres af en rank syre og en nærmest elektrisk mineralitet, som er karakteristisk for Corton-Charlemagne. Teksturen er cremet og rig, men aldrig tung – vinen fremstår løftet, stram og med en vedholdende eftersmag, hvor citrus, stenfrugt og mineralske noter bliver hængende længe. Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 er en vin, der repræsenterer det ypperste inden for hvid Bourgogne. Den kan nydes ung for sin friskhed og nerve, men vil over tid udvikle endnu større kompleksitet med noter af nødder, honning og tertiære aromaer. Lagringspotentialet er 15–20 år under optimale forhold. Den er ideel til gastronomiske øjeblikke – luksuriøse skaldyrsretter, hummer, grillet fisk, foie gras eller fjerkræ i cremede saucer. Alkoholprocent: 13,5% Druesort: 100% Chardonnay

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Der opstod en fejl ved indlæsning af produktinformationen. Prøv venligst igen senere.

Lucien le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022

Lucien le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022 En stor vin fra Bourgognes hjerte Lucien Le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022 er et mesterværk fra en af Bourgognes mest respekterede mikro-négociants. Vinen stammer fra Grand Cru-marken Perrières på Corton-højen i Côte de Beaune – et område kendt for at levere vine med imponerende struktur, lagringspotentiale og finesse. Duft og smag Farven er dyb rubinrød med klare, livlige nuancer. Duften åbner med komplekse aromaer af mørke kirsebær, solbær og brombær, der gradvist udfolder sig med lag af viol, skovbund, trøffel og fine krydderier fra fadlagringen. På paletten viser vinen en perfekt balance mellem kraft og elegance: koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en præcis syre, der giver friskhed og længde. Eftersmagen er vedvarende, med noter af mineralitet, krydderi og diskret ristet eg. Lagringspotentiale Denne Grand Cru har en struktur og kompleksitet, der gør den velegnet til lang lagring. Med årene vil vinen udvikle tertiære noter af læder, skovbund og tørrede frugter, hvilket giver en endnu dybere og mere raffineret oplevelse. Madparring Lucien Le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022 er en vin, der fortjener at blive nydt til retter med samme dybde og karakter: vildt, lam, oksekød eller fine franske retter med svampe og trøfler. Den kan også være en uforglemmelig ledsager til lagrede oste. Producenten Lucien Le Moine Lucien Le Moine, grundlagt af Mounir og Rotem Saouma, er kendt for at skabe vine i meget små mængder fra Bourgognes bedste marker. Filosofien er kompromisløs: håndplukkede druer, naturlig gæring, lang lagring på egetræsfade og minimal indgriben i kælderen. Resultatet er vine, der udtrykker terroirets renhed og kompleksitet i højeste form. Lucien Le Moine Corton Perrières Grand Cru 2022 er en vin for samlere og livsnydere – en vin, der kan drikkes med stor glæde i dag, men som vil belønne tålmodighed med en endnu rigere oplevelse om 10–20 år. Indeholder sulfitter

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2023

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2023 Her bevæger vi os op i den absolutte verdenselite af rødvin. Richebourg er en af de mest eftertragtede Grand Cru-marker i Vosne-Romanée, og Jean-Nicolas Méo råder over en parcel, der grænser direkte op til selveste Romanée-Conti. Richebourg er kendt for sin magt, sin overdådige dybde og en næsten aristokratisk autoritet, som Méo-Camuzet formår at indfange med en sjælden intensitet og elegance. Beskrivelse:Richebourg 2023 fra Méo-Camuzet er en monumental vin, der allerede i sin ungdom udstråler en enorm kompleksitet. Næsen er en dyb og mørk symfoni af vilde hindbær, sorte kirsebær og violer, der blandes med mere komplekse noter af eksotiske krydderier, trøffel og den karakteristiske røgfyldte mineralitet fra terroiret. Jean-Nicolas' signatur med moderat brug af nye fade tilfører delikate strejf af sandeltræ og mørk chokolade. I munden er vinen bjergtagende. Den besidder en utrolig kraft og koncentration, men føles aldrig tung. Teksturen er fløjlsblød med ekstremt finkornede tanniner, der giver vinen en aristokratisk struktur. Smagen folder sig ud i lag på lag af mørk frugt, skovbund og en underliggende energi, der er typisk for 2023-årgangen. Eftersmagen er nærmest uendelig og skifter karakter i minutterne efter hver tår, hvilket vidner om vinens enorme format. Druer: 100% Pinot Noir Alkoholprocent: 13,5% - 14,0% Yderligere detaljer: Terroir: Parcellen er beliggende i "Les Richebourgs" og består af en perfekt drænet jordbund med en kompleks blanding af ler og kalksten, der hviler på en massiv klippeplade. Dette giver vinen dens unikke kombination af muskler og mineralitet. Vinifikation: Méo-Camuzet praktiserer en relativt lang kold-maceration før gæringen for at udtrække de mest præcise aromaer og farve uden at udvinde grove tanniner. Vinen lagres på 100% nye franske egetræsfade, som er afgørende for at tæmme den voldsomme kraft, vinen fødes med. Potentiale: Dette er en vin til generationer. Selvom den besidder en besnærende primær frugt som ung, bør den ideelt set gemmes i mindst 10-15 år og kan uden problemer lagre i 30-40 år, hvor den vil udvikle en magisk kompleksitet.