Schloss Marienlay Riesling Trocken 2024, Reichsrat Von Kesselstatt

Schloss Marienlay Riesling Trocken 2024, Reichsrat Von Kesselstatt Dette er en usædvanligt livlig, strålende og dyb tysk hvidvin i absolut topklasse fra den verdenskendte Mosel-region med en typisk alkoholprocent på 12,0 %. Vinen produceres af det ikoniske og historiske vinhus Reichsrat von Kesselstatt, hvis rødder strækker sig over 650 år tilbage i tiden, og som er et af de absolut mest hæderkronede medlemmer af det prestigefyldte VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Navnet Schloss Marienlay refererer direkte til vinhusets smukke hovedsæde beliggende i den kølige Ruwer-dal, hvor denne VDP. Gutswein (godsvin) fungerer som selve fundamentet og det ultimative visitkort for husets legendariske vinstil. 2024-årgangen bød på en kølig og klassisk vækstsæson i Mosel, hvilket har foræret denne tørre Riesling en fænomenal, laserskarp præcision, en sitrende bjergrig nerve og den berømte, ryggrad-givende skifer-mineralitet, som området er verdensberømt for. Druesammensætning: 100 % Riesling. Terroir og produktion: Druerne høstes udelukkende ved håndkraft fra stejle, syd- og sydvestvendte skråninger langs floderne Mosel, Saar og Ruwer. Undergrunden her er fuldstændig domineret af den eftertragtede, mineralske blå og grå devon-skifer. Skiferen absorberer solens varme i dagtimerne og afgiver den langsomt til vinstokkene om natten, hvilket sikrer en perfekt modenhed i det ellers kølige klima. Mosten gæres under streng temperaturkontrol på rustfrie ståltanke for at værne fuldstændigt om den sprøde, rene og upolerede frugtnerve intakt. Udseende: I glasset fremstår den krystallinske vin med en utrolig smuk, klar, lys strågul kulør med fine, lysegrønne og sølvagtige reflekser. Duftprofil: Næsen er en herlig, intenst åben og overvældende aromaeksplosion af sprød frugt med en krystalklar og kridtet nerve. Den åbner med friske, luftige nuancer af grønne æbler, hvide ferskner, modne pærer og sprød citrusskal. Bag den primære frugt folder der sig fine, komplekse lag ud af hvide forårsblomster, citrongræs samt den helt klassiske, stringente signaturnote af knust skifer, vådt saltvand og et ultrafint flintagtigt mineralpræg. Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en fantastisk sprød, let til mellemfyldig og ekstremt saftig mundfølelse, der føles øjeblikkeligt mundvandsdrivende. Smagen domineres af hvid nektarin, rød grapefrugt og sprøde stenfrugter, som smyger sig med en saltet tekstur over tungen. Den saftige frugtfyldighed balances til absolut perfektion af en knivskarp, elektrisk og sitrende frugtsyre, der holder den tørre (Trocken) profil mirakuløst energisk, læskende og rank. Eftersmag: Finishen har en flot, vedvarende længde, der efterlader en udtalt tør, krystalklar og meget forfriskende eftersmag præget af sprød citrusskal og et markant, saltet mineralbid, der renser ganen fuldstændig. Ratings og anmeldelser: Reichsrat von Kesselstatts signatur-Riesling hyldes konsekvent af de mest stringente tyske og internationale vinkritikere for at levere en exceptionel Mosel-identitet til en yderst overkommelig pris: James Suckling: 91 ud af 100 point (Historisk gennemsnit for denne Gutswein, som i det globale vinfællesskab roses for sin fantastiske og elektriske energi). Robert Parker (Wine Advocate): 90 ud af 100 point (“Beautifully balanced and precise. . . showing a deep core of slate minerality, crisp green apples, and a vibrant finish. Outstanding value for a Mosel estate wine. ”) Vivino: 3,9 ud af 5 stjerner Madparring: Takket være sin knivskarpe syrenerve, stringente struktur og udtalte salte mineralitet er denne Riesling en suveræn gastronomisk partner til det maritime og det friske køkken: Friske skaldyr og sushi: Det absolut mest oplagte og ultimative match. Vinens lasersskarpe syre og skifernoter smelter fuldstændig genialt sammen med rå østers, sushi, sashimi, dampede muslinger eller sprøde rejer med citron. Fisk: Det helt perfekte match til pandestegt rødspætte, skrubbe eller søtunge, hvor vinens elektriske syre skærer smukt igennem fedmen. Ceviche og asiatisk: Glimrende makker til råmarineret fisk med masser af lime, ingefær og koriander, samt let krydrede asiatiske wokretter, hvor vinens aromatiske power følger maden til dørs. Lyst kød og sommermad: Særdeles velegnet til unghane, kyllingebryst eller lette pastaretter ledsaget af sprøde sommersalater. Gedeost: Det oplagte valg til et bræt med friske oste eller milde, franske gedeoste, hvor osten udfordrer vinens syrenerve. Vinen skal serveres rigtig godt afkølet ved ca. 8–10 °C i klassiske hvidvinsglas. Den leverer maksimal nydelse lige nu på sin helt unge, sprøde og struttende primærfrugt, men dens flotte struktur fra skiferundergrunden betyder, at den uden de mindste problemer kan gemmes og udvikle sig flot i kælderen i de næste 4 til 6 år.

179 kr

Andre kiggede også på

Schloss Marienlay Riesling Trocken 2024, Reichsrat Von Kesselstatt

Schloss Marienlay Riesling Trocken 2024, Reichsrat Von Kesselstatt Dette er en usædvanligt livlig, strålende og dyb tysk hvidvin i absolut topklasse fra den verdenskendte Mosel-region med en typisk alkoholprocent på 12,0 %. Vinen produceres af det ikoniske og historiske vinhus Reichsrat von Kesselstatt, hvis rødder strækker sig over 650 år tilbage i tiden, og som er et af de absolut mest hæderkronede medlemmer af det prestigefyldte VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Navnet Schloss Marienlay refererer direkte til vinhusets smukke hovedsæde beliggende i den kølige Ruwer-dal, hvor denne VDP.Gutswein (godsvin) fungerer som selve fundamentet og det ultimative visitkort for husets legendariske vinstil. 2024-årgangen bød på en kølig og klassisk vækstsæson i Mosel, hvilket har foræret denne tørre Riesling en fænomenal, laserskarp præcision, en sitrende bjergrig nerve og den berømte, ryggrad-givende skifer-mineralitet, som området er verdensberømt for. Druesammensætning: 100 % Riesling. Terroir og produktion: Druerne høstes udelukkende ved håndkraft fra stejle, syd- og sydvestvendte skråninger langs floderne Mosel, Saar og Ruwer. Undergrunden her er fuldstændig domineret af den eftertragtede, mineralske blå og grå devon-skifer. Skiferen absorberer solens varme i dagtimerne og afgiver den langsomt til vinstokkene om natten, hvilket sikrer en perfekt modenhed i det ellers kølige klima. Mosten gæres under streng temperaturkontrol på rustfrie ståltanke for at værne fuldstændigt om den sprøde, rene og upolerede frugtnerve intakt. Udseende: I glasset fremstår den krystallinske vin med en utrolig smuk, klar, lys strågul kulør med fine, lysegrønne og sølvagtige reflekser. Duftprofil: Næsen er en herlig, intenst åben og overvældende aromaeksplosion af sprød frugt med en krystalklar og kridtet nerve. Den åbner med friske, luftige nuancer af grønne æbler, hvide ferskner, modne pærer og sprød citrusskal. Bag den primære frugt folder der sig fine, komplekse lag ud af hvide forårsblomster, citrongræs samt den helt klassiske, stringente signaturnote af knust skifer, vådt saltvand og et ultrafint flintagtigt mineralpræg. Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en fantastisk sprød, let til mellemfyldig og ekstremt saftig mundfølelse, der føles øjeblikkeligt mundvandsdrivende. Smagen domineres af hvid nektarin, rød grapefrugt og sprøde stenfrugter, som smyger sig med en saltet tekstur over tungen. Den saftige frugtfyldighed balances til absolut perfektion af en knivskarp, elektrisk og sitrende frugtsyre, der holder den tørre (Trocken) profil mirakuløst energisk, læskende og rank. Eftersmag: Finishen har en flot, vedvarende længde, der efterlader en udtalt tør, krystalklar og meget forfriskende eftersmag præget af sprød citrusskal og et markant, saltet mineralbid, der renser ganen fuldstændig. Ratings og anmeldelser: Reichsrat von Kesselstatts signatur-Riesling hyldes konsekvent af de mest stringente tyske og internationale vinkritikere for at levere en exceptionel Mosel-identitet til en yderst overkommelig pris: James Suckling: 91 ud af 100 point (Historisk gennemsnit for denne Gutswein, som i det globale vinfællesskab roses for sin fantastiske og elektriske energi). Robert Parker (Wine Advocate): 90 ud af 100 point (“Beautifully balanced and precise... showing a deep core of slate minerality, crisp green apples, and a vibrant finish. Outstanding value for a Mosel estate wine.”) Vivino: 3,9 ud af 5 stjerner Madparring: Takket være sin knivskarpe syrenerve, stringente struktur og udtalte salte mineralitet er denne Riesling en suveræn gastronomisk partner til det maritime og det friske køkken: Friske skaldyr og sushi: Det absolut mest oplagte og ultimative match. Vinens lasersskarpe syre og skifernoter smelter fuldstændig genialt sammen med rå østers, sushi, sashimi, dampede muslinger eller sprøde rejer med citron. Fisk: Det helt perfekte match til pandestegt rødspætte, skrubbe eller søtunge, hvor vinens elektriske syre skærer smukt igennem fedmen. Ceviche og asiatisk: Glimrende makker til råmarineret fisk med masser af lime, ingefær og koriander, samt let krydrede asiatiske wokretter, hvor vinens aromatiske power følger maden til dørs. Lyst kød og sommermad: Særdeles velegnet til unghane, kyllingebryst eller lette pastaretter ledsaget af sprøde sommersalater. Gedeost: Det oplagte valg til et bræt med friske oste eller milde, franske gedeoste, hvor osten udfordrer vinens syrenerve. Vinen skal serveres rigtig godt afkølet ved ca. 8–10 °C i klassiske hvidvinsglas. Den leverer maksimal nydelse lige nu på sin helt unge, sprøde og struttende primærfrugt, men dens flotte struktur fra skiferundergrunden betyder, at den uden de mindste problemer kan gemmes og udvikle sig flot i kælderen i de næste 4 til 6 år.

C. Von Nell-Breuning “Monopol” Riesling Trocken 2022

C. Von Nell-Breuning “Monopol” Riesling Trocken 2022 Dette er en hvidvin fra Tyskland med en alkoholprocent på 10,5 %. Druesort og terroir: 100 % Riesling. Druerne stammer fra familiens egen monopolvinmark, Kaseler Dominikanerberg, i Ruwer-dalen. Jordbunden på denne stejle skråning er præget af skifer, som opsamler varme og giver vinen en tør, rank profil. Dyrkningen foregår biodynamisk. Udseende: I glasset fremstår vinen med en lys, strålende strågul farve. Duftprofil: Næsen åbner med intense aromaer af syrlig citrusfrugt, lemon og sprøde, dugfriske grønne æbler. Bag frugten ligger luftige lag af sarte hvide blomster, en snas nødder samt en tydelig mineralsk og kølig tone. Smagsoplevelse: På paletten er vinen helt tør med en meget begrænset mængde sødme. Den leverer en frisk, udtalt frugtsyre med umodne grønne æbler, lemon og citron, hvilket giver vinen masser af bid. Den fremstår sfærisk, luftig og alligevel koncentreret. Eftersmag: Finishen er rank, stram og mundrensende med en markant skiferholdig mineralitet, en let bitterhed og en vedvarende syre. Ratings: Vivino: 3,8 stjerner Madparring: Friske skaldyr, østers eller dampede muslinger. Pandestegt rødspættefilet eller bagepighvar serveret med frisk citronsaft. Asiatiske wokretter med grøntsager og lime. Lette, milde tørre oste eller gedeostsalater. Vinen bør serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C.

Riesling Trocken RK VDP Gutswein Reichsgraf von Kesselstatt 2022

Riesling Trocken RK VDP.Gutswein 2022 Drue: 100% Riesling Alkoholprocent: ca. 12 % Denne Riesling Trocken RK 2022 er en klassisk introduktion til husets stil og kvalitet – en vin, der viser, hvordan selv en Gutswein kan levere høj klasse og typicitet. Vinen kommer fra en af de anerkendte tyske producenter under VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), hvilket er en garanti for terroir-drevet vinfremstilling og kompromisløs kvalitet. Smagsprofil Farven er klar, lys gylden med grønne reflekser. I næsen fornemmes friske aromaer af grønne æbler, lime, hvide blomster og et strejf af fersken. Smagen er rank, sprød og elegant med levende syre, der giver stor friskhed og nerve. Mineralske noter, der minder om våd skifer, understreger vinens terroir, og eftersmagen er ren, præcis og let saltet. Stil og udtryk Som Trocken er vinen tør, men med Rieslings naturlige aromatiske frugtighed og intensitet. Det gør den både velegnet som aperitif og som madledsager. Madanbefalinger Perfekt til lette retter som sushi, ceviche, grillet fisk, skaldyr, friske salater og lyst kød. Den går også godt til asiatiske retter med ingefær og citrus eller vegetariske køkkenvariationer. Producent og klassifikation Betegnelsen VDP.Gutswein markerer det første niveau i VDP’s hierarki og svarer til et “visitkort” for vingården. Det er vine, som giver et indblik i producentens stil og terroir, og som samtidig leverer stor drikkeglæde til en tilgængelig pris.