Vinkammeret
Collery er Champagne fra Grand Cru-kommunen Aÿ med flaskegæring på 90 måneder og en restsukkergrad på 7 g/l skaber et fantastisk glas hvidvin med fine blide og perlende bobler, hvor frugten identificeres med grønne æbler og hvide frugter.
Bernard og Nadines Mesterværk: Bouby & Fils Champagne Brut Sélection Gylden strågul farve med delikate og vedvarende bobler, der danser livligt op mod overfladen. Duften åbner med en forførende buket af friske blomster og subtile toner af hvide ferskner
93 point | Decanter: Good quality, with lilting acidities. Seems to have stepped away from the slate-heavy slightly reductive style of Olivier in recent years (I may be in the minority to miss it), showcasing fleshy citrus and lemongrass flavours, cu
LUKSUSBOBLER MED FRUGTIGE NOTER Denne Champagne fra Jean Gimonnet er mesterligt fremstillet. Dens aromatiske smag trækker på næsten alt, hvad Champagne-registret har at byde på. Réserve byder tilmed på yderligere kompleksitet ledsaget af en frisk og klar
Champagne de Venoge Extra Brut er en fremragende aperitif champagne, der vækker smagsløgene og giver lyst til mere. 92 point hos Robert Parker! "Ren, frisk og intens på ganen, yderst elegant og kompleks med noter af After Eight og citron. Perfekt til østers og skaldyr." Alkohol: 12% Brand: De Venoge Druesorter: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Land: Frankrig Område: Champagne Størrelse: 75 cl Vintype: Mousserende vin Degogeret: 2021