Cremant Perle De Vigne, Louis Bouillot Demi-Sec

Cremant De Bourgogne Perle De Vigne, Louis Bouillot Perle de Vigne Demi Sec er en mousserende vin lavet på 60% Pinot Noir fra Côte d’Or, Chardonnay fra Maconnais samt Aligoté og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Vinen gærer på flaske i mindst 12 måneder. Denne vin har en lysgylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder på honning, passionsfrugt og blomster. Smagen balancerer sødme og friskhed med sprøde citrusnoter. Perfekt som aperitif, til festlige lejligheder, dessert eller asiatiske retter. Restsukker: 35 g/l.

199 kr

Andre kiggede også på

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot

Cremant de Bourgogne Millesime Perle Rare 2020 Louis Bouillot Perle Rare', en årgangscrémant kun fremstillet i de bedste årgange (senest i 2014), er klassificeret som 'Crémant de Bourgogne éminent', en kvalitetsbetegnelse introduceret i marts 2016 af sammenslutningen af Crémant de Bourgogne-producenter. Denne crémant er lavet på en blanding af Chardonnay (især fra Beaujolais og Côte de Beaune), Pinot Noir (fra Côte de Nuits, Côte Chalonnaise og Chatillonnais), Gamay (fra Beaujolais), og Aligoté (fra Maconnais og Côte Chalonnaise). Den anden gæring på flaske strækker sig over mindst 24 måneder. 'Perle Rare' fremstår med en flot blank, lysgylden farve og en livlig mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er elegant med tydelige noter af ristet brød og milde krydderier, suppleret med nuancer af citrusfrugter, abrikoser, hvide ferskner og akacieblomster. Denne crémant er særdeles fyldig og kompleks og kan uden tvivl konkurrere med mange ægte champagner. Restsukkeret ligger på 8-10 g/l.

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec Cave de Bissey

Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en charmerende og velafbalanceret mousserende vin, der kombinerer friskhed med en let sødme. Denne demi-sec vin er fremstillet efter den traditionelle metode, hvilket sikrer fine og vedvarende bobler samt en harmonisk struktur. Duft og smag I næsen byder vinen på indbydende aromaer af hvide blomster, moden fersken, pære og tropiske frugter, suppleret af et let strejf af honning og vanilje. På ganen opleves vinen blød og frugtrig med en delikat sødme, der balanceres af en frisk syre. De fine bobler giver en behagelig mundfornemmelse, mens smagen udvikler sig med nuancer af citrus, gule frugter og en let karamelliseret tone i afslutningen. Servering og madparring Denne demi-sec mousserende vin er ideel som aperitif for dem, der foretrækker en vin med en smule sødme. Den passer også fremragende til frugtdesserter, lette kager, foie gras eller blåskimmeloste, hvor sødmen komplementerer de mere intense smagsnuancer. Serveres bedst ved 6-8°C for at bevare friskheden og de fine aromaer. Konklusion Vin Mousseux de Qualité Demi-Sec fra Cave de Bissey er en festlig og imødekommende mousserende vin med en elegant balance mellem frugt, syre og sødme. Perfekt til hyggelige stunder eller som prikken over i’et til en let dessert.

Cremant De Bourg Blanc De Blanc Perle D'ivoire, Louis Bouillot

Cremant De Bourg Blanc De Blanc Perle D'ivoire, Louis Bouillot Perle d'Ivoire, Blanc de Blancs, er lavet på Chardonnay (90%) og Aligoté. Chardonnaydruerne kommer delvist fra Maconnais, hvor de tilfører vinen god fylde og blødhed, og fra Yonne (Auxerre), som bidrager med friskhed og nerve. Flaskegæringen varer mindst 12 måneder. Blanc de Blancs har en smuk lysgylden farve og en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er meget aromatisk med nuancer af vilde blomster, citrusfrugter og hasselnødder. Smagen er velouragtig med noter af rugbrød samt ferskner og blommer. En klassisk Crémant til festlige lejligheder og gastronomi. Restsukker: 12 g./l.