10 års White Tawny fra Seara d’Ordens

**10 års White Tawny fra Seara d’Ordens** Quinta Seara d’Ordens er en familievirksomhed med rødder tilbage til 1870'erne, beliggende i Poiarers PRG nær Régua. Efter Portugals EU-medlemskab begyndte de i 1992 at producere og sælge portvine under eget navn. I år 2000 overtog brødrene Antonio, José og Fernando Moreira driften fra deres far, João Leite Moreira. Seara d’Ordens startede som et Ruby hus med fokus på Vintage og LBV, og i dag producerer de også Tawny i 10, 20 og 30 års varianter. Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 10 års er en hvid portvin med en gennemsnitlig alder på 14 år. Den har lagret 11 år på store fade og 3 år på små franske fade. Vinen er fyldig med en frisk elegance og dufter af appelsin, vanilje, nødder og blomme. Smagen er kompleks med noter af orange, nødder og krydderurter. Nyd den som den er, eller server den med en god sommerdessert.

249 kr

Andre kiggede også på

10 års White Tawny fra Seara d’Ordens

Dalva Very Old 50 års White Tawny

er en eksklusiv og sjælden hvid portvin, der har lagret i gennemsnit 50 år på egetræsfade. Dette giver den en dyb kompleksitet, intense aromaer og en silkeblød tekstur. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb gylden ravfarve med rav- og mahogninuancer. Duft: Kompleks aroma med noter af tørret frugt, honning, appelsinskal, mandler, karamel og krydderier. Smag: En intens, fyldig og silkeblød smag med lag af valnødder, ristede mandler, tørrede figner, citrusmarmelade, vanilje og krydderier. Den har en velafbalanceret syre, der giver friskhed trods dens alder. Eftersmag: Lang og vedvarende med noter af honning, nødder og karamel. Servering & Madparring: Serveringstemperatur: 10-12°C for at fremhæve friskheden og kompleksiteten. Perfekt til: Blåskimmeloste, crème brûlée, nøddebaserede desserter, tørret frugt eller blot som en eksklusiv meditationsvin. Konklusion: Dalva Very Old 50 års White Tawny er en eksklusiv og sjælden perle blandt portvine. Den er perfekt til samleren, portvinselskeren eller som en luksuriøs gave. En uforglemmelig oplevelse for enhver, der sætter pris på dybde, kompleksitet og elegance i en portvin. Har du selv smagt den, eller overvejer du at købe den?

LBV 2017 fra Seara d’Ordens

Seara d’Ordens LBV 2017 er en Late Bottled Vintage (LBV) portvin fra det anerkendte Quinta Seara d’Ordens, beliggende i Douro-dalen i Portugal. LBV-portvine er lavet af druer fra én enkelt årgang og lagres typisk 4-6 år på fade, før de tappes på flaske. Smags- og duftnoter: Farve: Dybrød, næsten blæksort, med violette nuancer. Duft: Intens og frugtrig næse med noter af solbær, kirsebær, brombær, mørk chokolade og lette krydderier. Smag: Fyldig, kraftfuld og velafbalanceret med mørke bær, blommer, krydderier, lakrids og et strejf af peber. Tanninerne er silkebløde, og syren giver en flot struktur. Eftersmag: Lang og vedvarende med noter af mørk frugt, chokolade og et let strejf af eg. Servering & Madparring: Serveringstemperatur: 12-16°C for optimal smagsoplevelse. Perfekt til: Blåskimmeloste (stilton, roquefort), mørk chokolade, nøddebaserede desserter, figner eller en god peberbøf. Konklusion: Seara d’Ordens LBV 2017 er en kraftfuld og elegant portvin med dybde, kompleksitet og flot balance. Den er drikkeklar nu, men kan også lagres nogle år for yderligere udvikling. Et fremragende valg for enhver portvinselsker.

20 års Tawny fra Seara d’Ordens

20 års Tawny Portvin fra Seara d’Ordens Oplev en eksklusiv 20 års Tawny portvin fra Seara d’Ordens, blendet af årgange med en gennemsnitsalder på mindst 20 år. Denne portvin indeholder også vin, der er over 60 år gammelt, hvilket kunne kvalificere den som en 30 års Tawny. Lagring på egetræsfade giver den en smuk farve og en lækker smag. Den har en perfekt balance mellem sødme og syre, med aromaer af blomme og appelsin samt smagsnoter af tørret frugt og nødder. Nyd den som den er, eller prøv den til crème brûlée, danske jordbær eller mørk chokolade. Opbevares ved stabil temperatur og serveres ved 12-16 grader. Denne portvin leveres i en elegant flaske med tilhørende æske, perfekt som gave til dig selv eller en, du holder af.