Dalva Very Old 50 års White Tawny

er en eksklusiv og sjælden hvid portvin, der har lagret i gennemsnit 50 år på egetræsfade. Dette giver den en dyb kompleksitet, intense aromaer og en silkeblød tekstur. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb gylden ravfarve med rav- og mahogninuancer. Duft: Kompleks aroma med noter af tørret frugt, honning, appelsinskal, mandler, karamel og krydderier. Smag: En intens, fyldig og silkeblød smag med lag af valnødder, ristede mandler, tørrede figner, citrusmarmelade, vanilje og krydderier. Den har en velafbalanceret syre, der giver friskhed trods dens alder. Eftersmag: Lang og vedvarende med noter af honning, nødder og karamel. Servering & Madparring: Serveringstemperatur: 10-12°C for at fremhæve friskheden og kompleksiteten. Perfekt til: Blåskimmeloste, crème brûlée, nøddebaserede desserter, tørret frugt eller blot som en eksklusiv meditationsvin. Konklusion: Dalva Very Old 50 års White Tawny er en eksklusiv og sjælden perle blandt portvine. Den er perfekt til samleren, portvinselskeren eller som en luksuriøs gave. En uforglemmelig oplevelse for enhver, der sætter pris på dybde, kompleksitet og elegance i en portvin.

2795 kr

Andre kiggede også på

Barros 101 Very old Tawny Special Edition

Barros 101 Very Old Tawny er en eksklusiv portvin med 95 Robert Parker point, skabt til Barros' 100-års jubilæum. Vinmager Pedro Sá har blandet de bedste vine fra hvert årti siden grundlæggelsen. Denne Tawny er lavet af fade med en gennemsnitsalder på 65 år, alle fra Barros. Druerne kommer fra Quinta de S. Luiz, hvor vinstokkene er 20-80 år gamle. Vinmarkerne ligger 200-400 moh. Druerne håndplukkes og transporteres skånsomt til Barros i Vila Nova de Gaia, hvor de lagres på 225 liters egetræsfade. Barros 101 Very Old Tawny har en mørk rødbrun farve med gyldne nuancer. Den er frisk og silkeagtig med aromaer af tørrede frugter som abrikoser, citrus, rørsukker og vanilje. Vinen er fyldig og cremet med en harmonisk og vedholdende eftersmag. Server portvinen ved 17-18° grader. Den kan nydes som aperitif med en cigar eller til desserter med ost, chokolade og frisk frugt. Efter åbning kan den opbevares på køl i op til 6 uger.

Kopke very old white

#ERROR!

Dalva Colheita White Tawny 2007

er en ravfarvet portvin fra det fremragende år 2007. Skabt af José Manuel Sousa Soares, byder denne vin på noter af konfiteret mandarin, bittermandel og frisk fyrreharpiks, med en imponerende friskhed efter ti år. Perfekt til desserter med æble eller karamel og passer også godt til ost. Dalva har udviklet sig bemærkelsesværdigt og har et imponerende lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede. Husets mål er at tilhøre superligaen i Porto, mens priserne holdes lave. Dalva White Colheita 2007 blev tildelt en Great Gold Medal ved Concours Mondial de Bruxelles 2017. Denne hvide port kombinerer moden struktur og aromaer med en frisk og lys karakter. 91 points Robert Parker: Rig på karamelnuancer, lys og frisk. 91 points Wine Enthusiast: Tangy med masser af syre og træsmag, balanceret med frisk citronfrugt. 91 points Politiken: Duft af solvarmt træ, rosiner, brændt karamel og overmoden banan. Blød og fyldig med velintegreret alkohol og sødme. 91 points Winemanual: Intens duft af møbelpolish, cedertræ, tørret frugt og brændt sukker. Smagen følger næsen med tørret frugt og afbalanceret oxidation. 95 points Houlbergs Vinblog: Duft af kandiseret mandarinskrald, nødder, marcipan og tørret abrikos. Smagen er blød og sød med tørrede frugter og velintegreret alkohol.