Kopke very old white

Oplev den udsøgte smag af Domaine Jean Poul Picard Sancerre Rouge 2018. Denne vin er en fremragende repræsentation af Sancerre-regionens rige vintradition. Med en delikat balance mellem frugtige noter og en subtil mineralitet, tilbyder denne rødvin en kompleks smagsprofil, der vil glæde enhver vinelsker. Perfekt til at nyde alene eller som ledsager til et lækkert måltid.

2299 kr

Andre kiggede også på

Kopke 10 years old White portvin

Kopke 10 Years Old White Port er en raffineret og kompleks hvid portvin fra det historiske portvinshus Kopke, som er det ældste i Portugal, grundlagt i 1638. Denne vin viser, hvad hvid portvin kan opnå, når den modnes i små egetræsfade i ti år. I modsætning til de fleste unge hvide portvine, der ofte er søde og frugtige, tilbyder denne 10-årige variant dybde, nøddeagtige nuancer og en raffineret sødme, der minder om tawny port, men lavet på hvide druer. Stil: Hvid portvin lagret i 10 år på træfade Type: Aged White Port Sødmegrad: Sød, men afbalanceret Alkohol: Ca. 20 % Druer: Typisk en blanding af hvide druer som Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio og Rabigato, afhængigt af årgang og husets stil. Udseende: Gylden ravfarve med kobbertoner, hvilket indikerer lang fadlagring. Duft: Aromatisk og kompleks med noter af tørret abrikos, appelsinskal, nødder, honning, vanilje, karamel og et strejf af krydderier og egetræ. Smag: Blød, cremet og nuanceret med balanceret sødme og friskhed. Smagsnoter af kandiseret frugt, citrus, valnødder, toffee og et hint af saltet karamel. Lang og elegant eftersmag. Serveringsforslag: – Som aperitif (serveret let kølig – ca. 10–12 °C) – Til foie gras, blåskimmelost, saltmandler eller fjerkræ med frugt – Perfekt til dessert med nødder, karamel, crème brûlée eller frugttærter – Kan også nydes let afkølet alene som meditationsvin Kort sagt: Kopke 10 Years Old White Port er en sofistikeret og lagringspræget hvid portvin med dybde, finesse og stor kompleksitet. Den udfordrer opfattelsen af, at hvid port er enkel og sød, og viser i stedet, hvor elegant og ædel den kan være. En portvin for den kræsne nyder.

Kopke 30 years old Tawny White

Kopke 30-års Tawny Hvid Portvin Prisbelønnet portvin: - Guldmedalje ved Decanter World Wine Awards - 94/100 point fra Wine Advocate - 92/100 point fra Wine Spectator - 94/100 point fra Wine Enthusiast Denne unikke 30-årige hvide portvin fra Kopke er fremstillet af grønne druer, hvilket fremhæver vinens fadlagring. Den byder på en kompleks aroma med noter af korender, syltet citrusskal, tørret abrikos, nødder og tørrede figner. En fremragende syre balancerer sødmen og skaber en harmonisk smagsoplevelse. Den er ideel at nyde alene, men passer også godt til desserter som æblestrudel, crème caramel eller foie gras terrine. En god blåskimmelost er også et fremragende valg.

Kopke 50 years old Tawny White

Kopke 50 År Gammel Tawny Hvid Kopke 50 År Gammel Hvid Port repræsenterer en ny kategori, der blev godkendt i 2022. Denne enestående portvin er skabt ved at kombinere meget gamle hvide portvine fra Kopkes kældre i Vila Nova de Gaia. I de seneste 10-15 år er hvid portvin blevet mere populær, hvilket har gjort lagrene begrænsede og priserne højere end for tilsvarende tawny portvine. Portvinen er et resultat af omhyggeligt bevarede vine og en dygtig kældermester. For at skabe en harmonisk vin fra forskellige fade og årgange kræves der både kyndig lagring og en talentfuld 'master blender'. Kopke har opnået dette med deres 50 År Gammel Hvid Port, som sætter en høj standard for kvalitet. Vinen byder på en intens smagsoplevelse med noter af sultana-rosiner, kandiserede svesker, citrusskal, kanel, trænoter, moscovadosukker samt rancio- og oxidationsaromaer. En fremragende syrefriskhed balancerer det høje restsukkerindhold, og eftersmagen varer ved i flere minutter. Den nydes bedst uden mad, men i godt selskab. Serveres ved 11-15° i et rummeligt hvidvinsglas for at lade aromaerne komme til deres ret. Vinen forbliver frisk i flere uger efter åbning, især hvis den opbevares i køleskab.

Kopke very old white

Oplev den udsøgte smag af Domaine Jean Poul Picard Sancerre Rouge 2018. Denne vin er en fremragende repræsentation af Sancerre-regionens rige vintradition. Med en delikat balance mellem frugtige noter og en subtil mineralitet, tilbyder denne rødvin en kompleks smagsprofil, der vil glæde enhver vinelsker. Perfekt til at nyde alene eller som ledsager til et lækkert måltid.