Kopke 20 Year Old Tawny

Kopke 20 Year Old Tawny Oplev den prisbelønnede Kopke 20 Year Old Tawny, som har opnået imponerende vurderinger fra anerkendte kilder som Wine Enthusiast (94/100), Wine Advocate (92/100), Decanter (94/100), og Wine Spectator (94/100). Denne udsøgte portvin er lavet af nøje udvalgte druer fra Douro Superior samt fra husets egen Quinta São Luíz. Vinen er en omhyggeligt sammensat blanding af Tawnies fra forskellige årgange, der er blevet godkendt af Portvinsinstituttet for sin karakteristiske 20-årige aromatiske profil. Den præsenterer sig med en lys mahognifarve og byder på duftnoter af moden frugt, puddersukker, tørrede figner og hasselnødder. Smagen er både harmonisk og kraftfuld, med en langvarig, kompleks og let sød eftersmag. Kopke 20 Year Old Tawny er det perfekte valg til at ledsage hårde oste, tærter, desserter med nødder, tørrede frugter, figner, abrikoser eller som en nydelsesfuld drink før et måltid.

449 kr

Andre kiggede også på

Kopke 10 Year Old Tawny

er en udsøgt portvin fra Douro Superior og Quinta São Luiz i Tabuaco. Denne portvin er skabt af druer fra forskellige årgange, hvilket giver den en gennemsnitsalder på 10 år. Den præsenterer sig med en smuk mahognifarve og byder på aromaer af moden frugt, karamel, puddersukker, tørrede figner og hasselnødder. Smagen er både harmonisk og intens, med en langvarig, sød eftersmag. Den er ideel til at nyde sammen med hårde oste, desserter med nødder, tørrede frugter eller som en drink til eftertænksomhed.

Kopke 10 Year Old Tawny 37,5 cl.

Kopke 10 Year Old Tawny 37,5 cl. Dette er en elegant, harmonisk og klassisk fadlagret portvin fra Portugal med en alkoholprocent på 20,0 %. Den er skabt af Kopke, som er anerkendt som verdens ældste eksisterende portvinshus, grundlagt helt tilbage i 1638. Vinen er sammensat som et non-vintage blend af forskellige årgange med en gennemsnitlig lagringstid på ti år på traditionelle egetræsfade. Druesammensætning: Et klassisk og nøje udvalgt blend af traditionelle Douro-druer, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Druerne høstes dels fra underregionen Douro Superior og dels fra vinhusets egen historiske ejendom, Quinta de São Luiz, i hjertet af Cima Corgo. Udseende: I glasset fremstår portvinen med en smuk, klar mahogni- til ravgylden farve med fine, lysere aldersreflekser i kanten. Duftprofil: Næsen er herligt åben og bærer præg af den oxidative fadmodning. Den åbner med rige aromaer af tørrede frugter som rosiner, figner og abrikoser. Bag frugtsødmen følger lune lag af lys karamel, puddersukker samt ristede hasselnødder og valnødder. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen silkeblød, unctuøs og med en kraftig, fyldig krop. Den rige og koncentrerede smag af butterscotch, honning og tørret frugt breder sig flot i munden. En helt afgørende, sprød og næsten "løftet" frugtsyre skærer igennem fedmen og sikrer en suveræn balance, der holder restsødmen i spændstigt skak. Eftersmag: Finishen er lang, varm og vedvarende med en sødmefuld, tør og harmonisk eftersmag af nøddeolier og karamel. Anmeldelser og ratings: Decanter World Wine Awards: 95 point (Guldmedalje) Vivino: 4,0 stjerner Madparring: Nøddebaserede desserter: Helt fantastisk til franske eller danske mandel- og nøddetærter, pecan pie eller juletidens klassiske desserter. Desserter med karamel: Oplagt ledsager til creme brûlée, panna cotta med karamelsauce eller flødeis med brunet smør. Hårde og salte oste: Glimrende makker til et ostebord med faste komælksoste, en god Vesterhavsost eller modne, blå skimmeloste. Meditationsglas: Kan på grund af sin store balance og blødhed sagtens nydes helt simpelt for sig selv som en luksuriøs afslutning på et måltid. Vinen bør serveres let afkølet ved ca. 12–14 °C (gerne en smule under stuetemperatur) i mindre portvinsglas eller hvidvinsglas. Vinen er fuldt udviklet og filtreret ved aftapning, hvilket betyder, at den ikke danner yderligere bundfald og er fuldstændig drikkeklar ved køb.

Kopke 40 Year Old Tawny

Kopke 40 Year Old Tawny 93/100 point af Roy Hersch 95/100 point af Wine Spectator 96/100 point af Vinbladet Denne udsøgte Tawny er skabt fra meget gamle og omhyggeligt udvalgte vine fra Kopkes kældre. Den præsenterer en dyb mahognifarve med subtile grønne nuancer. Aromaen er rig på moden frugt, rancio og oxidationsnoter, der minder om apotek, kamfer og urter. Smagen er kompleks med en langvarig, tør afslutning, hvor syren harmonerer med sødmen, som aftager med alderen. Ideel for dem, der værdsætter lagrede tertiære aromaer. Den nydes bedst alene i godt selskab.

Quinta do Noval Over 40 Year Old Tawny Port

Oplev denne portvin med en fyldig, cremet tekstur og en dyb læderbrun nuance. Smagsprofilen er rig på noter af valnødder, frugt og krydderier, hvilket resulterer i en vedvarende og kraftfuld afslutning. Vinen er fremstillet af druesorterne Touriga Francesa, Tinta Roriz og Tinta Barroca. Den bør serveres ved stuetemperatur og passer perfekt til nøddebaserede desserter. Quinta do Noval, grundlagt i 1715 og nu under ejerskab af det franske forsikringsselskab AXA, er en af de mest anerkendte vingårde i Douro-dalen. Ejendommen strækker sig over 210 hektar, hvoraf 145 hektar er dedikeret til vinmarker, og den er beliggende i hjertet af Cima Corgo-regionen.