Kopke 40 Year Old Tawny

Kopke 40 Year Old Tawny 93/100 point Roy Hersch 95/100 point Wine Spectator 96/100 point Vinbladet Denne eksklusive Tawny er lavet af meget gamle og nøje udvalgte vine fra Kopkes lager. Den har en dyb mahognifarve med grønlige nuancer. Duften byder på moden frugt, rancio og oxidationsaromaer, der minder om apotek, kamfer og urter. Smagen er kompleks med en lang, tør finish, hvor syren balancerer sødmen, som aftager med alderen. Perfekt til dem, der elsker lagrede tertiære aromaer. Nydes bedst uden mad i godt selskab. KOPKE: https://kopke1638.

949 kr

Andre kiggede også på

Kopke 30 years old Tawny White

Kopke 30 Years Old Tawny White Prisvindende portvin: - Guld ved Decanter World Wine Awards - 94/100 point fra Wine Advocate - 92/100 point fra Wine Spectator - 94/100 point fra Wine Enthusiast Denne sjældne 30-årige hvide portvin fra Kopke er lavet på grønne druer, hvilket fremhæver fadlagringen. Den har en kompleks aromatisk profil med noter af korender, syltet citrusskal, tørret abrikos, nødder og tørrede figner. En fremragende syre balancerer sødmen og skaber en harmonisk smagsoplevelse. Nydes bedst alene, men passer også godt til desserter som æblestrudel, crème caramel eller foie gras terrine. En god blåskimmelost er også et fremragende valg. Besøg Kopke: kopke1638.com/store/category/port-wines/colheita/

Kopke 50 years old Tawny White

Kopke 50 Years Old Tawny White Kopke 50 Years Old White Port er en ny kategori godkendt i 2022. Denne unikke portvin er skabt ved at blande ældgamle hvide portvine fra Kopkes lagre i Vila Nova de Gaia. Hvid portvin er blevet populær de sidste 10-15 år, hvilket gør lagerbeholdningerne begrænsede og prisen højere end tilsvarende tawny. Denne portvin er resultatet af velbevarede vine og en erfaren kældermester. God portvin kræver forstandig lagring og en dygtig 'master blender' for at skabe en harmonisk vin fra forskellige fade og årgange. Kopke har opnået dette med deres 50 Years Old White Port, som sætter en høj kvalitetsstandard. Vinen har en intens smag med noter af sultana-rosiner, sukkersyltede svesker, citrusskal, kanel, træaromaer, moscovadosukker samt rancio- og oxidations-aromaer. En genial syrefriskhed balancerer det høje restsukkerindhold, og eftersmagen varer i flere minutter. Nydes bedst uden mad, men i godt selskab. Server ved 11-15° i et rummeligt hvidvinsglas for at lade aromaerne udfolde sig. Vinen holder sig frisk i flere uger efter åbning, især ved opbevaring i køleskab.

Kopke 40 Year Old Tawny

Kopke 20 Year Old Tawny

Kopke 20 Year Old Tawny Kopke 20 Year Old Tawny er en prisvindende portvin med høje ratings fra Wine Enthusiast (94/100), Wine Advocate (92/100), Decanter (94/100), og Wine Spectator (94/100). Denne portvin er fremstillet af udvalgte druer fra Douro Superior og husets egen Quinta São Luíz. Vinen er en blanding af Tawnies fra forskellige årgange, godkendt af Portvinsinstituttet for sin typiske 20-årige aromatiske profil. Den har en lys mahognifarve og aromaer af moden frugt, puddersukker, tørrede figner og hasselnødder. Smagen er harmonisk og kraftig med en lang, kompleks og let sødmefuld eftersmag. Kopke 20 Year Old Tawny er velegnet til hårde oste, tærter, nøddebaserede desserter, tørrede frugter, figner, abrikoser eller som en meditationsdrink inden et måltid.