Kopke Colheita 1934
Der opstod en fejl ved indlæsning af produktinformationen. Prøv venligst igen senere.
Kopke Colheita 1957
En portvin fra 1957 repræsenterer en unik del af vinens historie. Kopkes colheita-vine er kendt for deres perfekte balance og komplekse smagsprofil med en velafstemt syre. Denne vin blev for over 60 år siden fremstillet ved at træde druerne i lagares, hvorefter den blev lagret på gamle, neutrale egetræsfade i Vila Nova de Gaia. Efter mere end seks årtier er den nu blevet tappet og gjort tilgængelig for salg. Kopke Colheita 1957 byder på en intens duft med noter af røg, nødder og et strejf af puddersukker, der strukturelt bindes sammen af alkohol og syre. Smagen er utrolig intens og velafbalanceret, med en eftersmag der varer ved i flere minutter. Den ungdommelige sødme er forsvundet, og syren dominerer med nuancer af kamfer og medicinske noter. Anmeldelser: Roy Hersh/fortheloveofport.
2895 kr
Andre kiggede også på
Kopke Colheita 1940
Unikke Vine fra Anden Verdenskrig I 1940 blev der i Douro-dalen på Quinta de São Luiz høstet en vin under udfordrende omstændigheder. Denne vin har lagret i 80 år i en kælder, hvilket har resulteret i en enestående smagsoplevelse. Colheita 1940 Tawny - 97 point fra Wine Advocate, Mark Squires - 98 point fra Decanter Magazine, Julie Sheppard - 19 point fra Purple Pages, Jancis Robinson - 19 point fra Revista de Vinhos, José João Santos - 19 point fra Revista Grandes Escolhas, João Paulo Martins Opbevares på et køligt og tørt sted, væk fra lys og temperaturudsving. Flasken bør stå oprejst. Der kan forekomme bundfald. Efter åbning anbefales det at nyde vinen inden for 2-3 måneder. Serveres ved en temperatur på 12-14 grader.
Kopke Colheita 2003 White
Kopke Colheita 2003 Hvid Kopke White Colheita 2003 er en anerkendt hvid portvin, kendt for sin komplekse smag, harmoniske balance og store nydelse. Denne portvin har modnet i 20 år på egetræsfade, hvilket giver den en sjælden dybde og modenhed. Den er fremstillet udelukkende af grønne druesorter som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, hvilket gør den unik i forhold til de traditionelle tawny portvine, der typisk anvender blå druer. Lagringen tilfører smagsnoter af pocheret pære, syltet abrikos, lak, lys karamel, ristede nødder, en smule røg og citrusskal, alt sammen afbalanceret med en gylden syre. Vinen kan nydes alene eller sammen med oste, crêpes suzette og andre delikate retter. Den serveres bedst ved en temperatur på 10-14° i et godt hvidvinsglas. Kopke White Colheita 2003 er ideel ved frigivelse, men kan også opbevares i længere tid på flaske.
Kopke Colheita port 2003 MAGNUM
Kopke Colheita Port 2003 er en elegant og traditionel årgangs-tawny portvin fra Portugals ældste portvinshus, Kopke, der har været anerkendt siden 1638 for sine fremragende colheita-portvine. Denne vin er lavet udelukkende af druer fra 2003-høsten og har modnet i små egetræsfade i omkring 20 år, hvilket har givet den en dyb, kompleks og afrundet karakter. Årgangen 2003 var præget af varme og tørke i Douro-dalen, hvilket resulterede i modne druer med stor koncentration – noget der tydeligt afspejles i denne vin. Type: Colheita Port (årgangs-tawny) Årgang: 2003 Lagring: Cirka 18–20 år på egetræsfade (tapningsår kan variere) Alkohol: Omkring 20 % Udseende: Ravfarvet til lys mahogni med kobberfarvede reflekser, hvilket indikerer lang fadlagring. Duft: En elegant og kompleks aroma med noter af tørret frugt som abrikos, figner og rosiner, samt appelsinskal, nødder, vanilje, karamel og krydderier. En let oxidation tilføjer karakter og dybde til vinen. Smag: Silkeblød og fyldig med en flot balance mellem sødme, friskhed og varme. Smagsnoter inkluderer valnødder, appelsinmarmelade, honning, toffee og en smule egetræskrydderi. Lang og elegant eftersmag med let syre og cremet struktur. Serveringsforslag: – Serveres let afkølet ved cirka 14–16 °C – Perfekt til dessert med nødder, tørret frugt, crème brûlée, mørk chokolade eller kraftige oste – Kan nydes alene som meditationsvin – Holder sig godt i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt og mørkt. Kort sagt: Kopke Colheita 2003 er en smukt modnet og harmonisk portvin med varme, finesse og dybde. En vin, der kombinerer klassisk tawny-karakter med årgangens rigdom – ideel til rolig nydelse, festlige anledninger eller som gave til én med tilknytning til netop år 2003.